糖对我们的身体，是有害的？还是有益的？

wuyaya

上个月网友推荐我这部电影《一部关于糖的电影》的纪录片，还催着我一定要看完。
结果，我拖到今天，才慢慢看完。
哦...我的”拖延症“发作了，这也是没办法的...呵呵（尬笑）
这部电影呢，是一位戒糖三年的作者，做的一个有关于吃含糖食品对人体的真实反应的实验吧，糖包括那些白糖、黄糖、红糖、蔗糖、甜味剂啦等等精致糖/添加糖。
是有中文字幕啦，只是中文有些翻译错字啰，最后还是看回英文字幕。
我刚开始看的时候，
第一个的反应就是，”骗人的吧，糖哪里有害？最重要的是适量摄取吧？网上的健康网站都有教，一天不可以吃超过50克的糖分嘛。“。
再接着看下去，我脸被打肿辣，
作者每天吃着含糖饮食（一天吃的含糖量是40茶匙），然后每次去做健康检查出来的结果很吓人啰，12天就胖了3kg多，过后查到他的肝脏堆积了脂肪，肚子越来越大，
（哇劳喂...我好像找到我肥胖的原因了！？！）
作者去走访那些吃糖过量的地方，访问了那些专家，内容里面包括那些食品工厂的态度和手段，嗯，你懂的。
我印象最深刻的是，18岁的年轻人的牙齿坏掉一整排，需要装假牙，作者问他”以后还会喝汽水吗？“，他说他还是会继续喝，这是作死的节奏吧...
最后，2个月含糖饮食实验完成，接着就是2个月的戒糖，他自己也讲述了对糖上瘾的感受，戒糖的过程和戒烟一样难受。戒糖任务完成后，去做健康检查，戒糖后身体恢复健康状态了，瘦料，皮肤也好料，好棒棒。
我的总结是，刷新了我对糖在我们身体里的反应，原来糖/甜味剂也会上瘾的，也会给我们味蕾带来一些错觉，认为这个那个食物不好吃，放了糖的食物才好吃，结果导致越吃越多垃圾食物，还没有饱足感。糖这种东西无处不在，我每天都能接触到的饮食中，原来都有含糖的，甚至有些商品标签说健康食品low fat的，其实一点也不健康，算起来我一天吃的糖分agak-agak都超过50克料啰，难怪那么多脂肪啦，减不掉啦...
我是对戒糖感兴趣，可是想想也不现实...和同事一起外食的时候，就算不点含糖饮料，可是吃下去的食物，都不知道糖分有多少，尤其是酱料类的，这很难办到完全不吃到糖的，除非三餐都在家自己准备，这得要有勇气和毅力呀...

wuyaya

把这个视频给小朋友看，估计天天做恶梦了。

jbsingapore

什么东西吃多都是不好的

wuyaya

jbsingapore 发表于 14-10-2019 07:24 AM
什么东西吃多都是不好的

确实是这样不能吃多。问题是我们在超市买的东西，比如面包、调味料（酱油、黑晒油、粉类、汤类、块状类）、饼干、辣椒酱、番茄酱、意大利面酱料、罐头、健康冲泡饮料、或其他工厂食品，都额外添加糖，我不知不觉把不少的糖吃进肚子里，但是我却没感觉，我吃下去东西是不甜的，下意识认为这东西是不含糖的错觉，以前都没注意这些，因为我只关注脂肪量和盐量，要减肥嘛。我喜欢的优格low fat的，结果发现糖含量也是很高下。视频里也提到，工厂生产这些食品，为了打造健康食品，降低脂肪，提高糖分。还有一些食品业的，研究如何让人对该食品上瘾，也就是所谓的极乐点，他们都是加糖下去的，想想也可怕，是工厂无形中影响我们选购的食物类型...

wuyaya

父母小孩都应该看的。

[纪录片] 高糖陷阱 (Well Being- Jamie's Sugar Rush) （配音：粤语；字幕：中字）
https://www.bilibili.com/video/av12799262/

wuyaya

这个纪录片说的是淀粉和糖分，还有讲到食物金字塔的健康饮食指南，最后害了那么多人生病，以前上学学的就是这个食物金字塔，嗯，被误导那么多年了...

【紀錄片】碳水超載：吃到死的文化 (中文字幕)（需要自己在设定那里调成中文字幕）