原創——上海生煎包

luolisi · 发表于 23-9-2015 11:28 AM

各位朋友大家好，剛做的上海生煎包與大家分享下

舞猫猫 · 发表于 23-9-2015 12:17 PM

看起来不错，做法不分享一下吗

甘丹就好 · 发表于 23-9-2015 04:34 PM

楼主，看起来很不错哦。可以分享食谱吗

肥仔聪 · 发表于 23-9-2015 07:33 PM

独乐乐不如众乐了。。

luolisi · 发表于 23-9-2015 08:59 PM

本帖最后由 luolisi 于 9-10-2015 07:26 AM 编辑

首先把瘦肉打碎，再加調料，包子餡做好後就包包子，最重要的一步就是煎了，一定要用平底鍋，等鍋燒熱之後把包子放下去，鍋底放一點點油，以防粘鍋，加少量水燜，水燜乾後後再放油在鍋裡，這個時候要時不時的晃動一下鍋，這樣煎出來的包子更金黃，然後撒上黑芝麻，香蔥就可以出鍋了，大家有什麼其它方法別忘了告訴我喲！

vinjovin · 发表于 24-9-2015 01:14 AM

舞猫猫发表于 23-9-2015 12:17 PM
看起来不错，做法不分享一下吗

我都想吃lor

luolisi · 发表于 24-9-2015 12:10 PM

vinjovin 发表于 24-9-2015 01:14 AM
我都想吃lor

謝謝鼓勵，我會繼續努力。

周筱尔 · 发表于 24-9-2015 01:14 PM

看起来好像很容易做。

luolisi · 发表于 25-9-2015 11:17 AM

周筱尔发表于 24-9-2015 01:14 PM
看起来好像很容易做。

掌握步驟和火候了就很容易啦。

周筱尔 · 发表于 25-9-2015 01:04 PM

luolisi 发表于 25-9-2015 11:17 AM
掌握步驟和火候了就很容易啦。

楼主还有其他分享吗？

舞猫猫 · 发表于 25-9-2015 02:23 PM

vinjovin 发表于 24-9-2015 01:14 AM
我都想吃lor

叫楼主请你吃lor

vinjovin · 发表于 26-9-2015 03:10 AM

舞猫猫发表于 25-9-2015 02:23 PM
叫楼主请你吃lor

表，你帶我去segambut吃新加坡來的百年釀豆腐

luolisi · 发表于 26-9-2015 09:50 AM

周筱尔发表于 25-9-2015 01:04 PM
楼主还有其他分享吗？

我是比較好吃，也喜歡做飯，只是好多菜拿不出手，不好意思分享，嘻嘻，你喜歡吃哪裡的菜呢？

子不语 · 发表于 27-9-2015 01:58 PM

看起来很好吃，谢谢分享。

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