想找些课程，提升自己。各位前辈有什么建议？

前程似锦

在下目前是一只project ／ process design engineer
食品生产 方面的工业
擅长liquid processing方面的工程设计。
简单地说，就是帮象Coca Cola，Abbott，F＆N，Nestle
之类的顾客设计&建造生产线, production plant.

未来打算继续朝 食品／药物生产 方向发展。
在下想找些课程，提升自己。
不知各位前辈有什么建议？

感谢各位前辈指点。

前程似锦

食品生产工业方面，听说 GMP 是张不错的certification。
不知有哪位前辈有门路上这课程？

前程似锦

@披狼皮de羊.
羊兄请进，给点意见

leong0718

@披狼皮de羊

絃之花刖

leong0718 发表于 11-12-2013 01:10 PM
@披狼皮de羊

老羊披甲上阵了。现在不得空

leong0718

他还需要亲自上阵的吗？

披狼皮de羊

前程似锦 发表于 11-12-2013 12:57 PM
@披狼皮de羊.
羊兄请进，给点意见

是也召唤不是也召唤。。。招魂咩。。。


你不是做很久了咩 ？？ 印尼的 project 怎样了？？

这种东西好像没什么课程的咧。。都是师父教徒弟的

blurmaster

是化学工程系毕业的吗？register BEM IEM了没有？

danny82

多少年经验？
想清楚要走project  management 还是tecnical 的路线。。或者要做老板的

danny82

披狼皮de羊 发表于 11-12-2013 05:57 PM
是也召唤不是也召唤。。。招魂咩。。。

现在你好象是办公版的免费顾问。。。
反正召唤不用钱

前程似锦

披狼皮de羊 发表于 11-12-2013 05:57 PM
是也召唤不是也召唤。。。招魂咩。。。

晚辈不明白的地方，当然请教前辈是最efficient的方法。

没有很久啦。四年罢了。
印尼的工去年就做好了。
现在在做新的奶粉厂的工。

这行就只能靠师傅教吗？
当然我现在是有个好师傅在指点我。
但，我也希望有多一点实质文凭，来justify我的能力。。。

披狼皮de羊

前程似锦 发表于 11-12-2013 06:33 PM
晚辈不明白的地方，当然请教前辈是最efficient的方法。

没有很久啦。四年罢了。

专门做 cold dry 的。。。是没看过咯。。。

披狼皮de羊

blurmaster 发表于 11-12-2013 06:21 PM
是化学工程系毕业的吗？register BEM IEM了没有？

他不是做化武的啦。。。

前程似锦

披狼皮de羊 发表于 11-12-2013 06:45 PM
专门做 cold dry 的。。。是没看过咯。。。

不是cold dry 啦。
是spray dry。
spray dry 是我工程里的一部分。
还有之前的liquid processing。
包括process design, plant layout & piping design.

羊兄知道ＧＭＰ吗？
每次听顾客说要ＧＭＰ　ｃｏｍｐｌｙ。
想找这个课程，可是找没有。。。
羊兄知道哪里有得上这课程吗？

danny82

前程似锦 发表于 11-12-2013 08:47 PM
不是cold dry 啦。
是spray dry。
spray dry 是我工程里的一部分。

是这个吗？

前程似锦

danny82 发表于 11-12-2013 08:58 PM
是这个吗？

是咯。
我找得到的GMP，全都是kitchen scale的。
给餐馆用的。

我需要的是industrial scale 的GMP。
给工厂用的。。。

前辈有没有好介绍？

前程似锦

blurmaster 发表于 11-12-2013 06:21 PM
是化学工程系毕业的吗？register BEM IEM了没有？

是的，化工毕业。

没有在化学行业了。
目前在食品生产行业。

BEM IEM　好像不适合用在食品生产行业。。。

danny82

前程似锦 发表于 11-12-2013 09:03 PM
是咯。
我找得到的GMP，全都是kitchen scale的。
给餐馆用的。

很多iso consulting firm都有的。。。google一下有了。。



通常真正的gmp cert都是iso consulting firm 的trainer去上的。。不是上面那个awareness

披狼皮de羊

前程似锦 发表于 11-12-2013 08:47 PM
不是cold dry 啦。
是spray dry。
spray dry 是我工程里的一部分。

课程我真的不知道咧。。
至于 GMP comply 那个是 HACCP 的其中一支，至于 HACCP 又是 ISO 23000 的其中一个部分。。

你要这张文凭。。。你就得参与 either ISO 23K 或者最少 HACCP 。。那么你的 Auditor 才会 print 一张给你。。
不是去读什么课程回来的。。。

严格而言。。。

单纯 GMP = 餐厅用。。单纯 GMP 讲真的我还没听过
然后就 HACCP 。。那个是给。。食品工业专用。。不管是餐厅还是工厂
更上去就是 ISO 23K。。。这个难度就比较高一点。。。。