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我的酒版收藏

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发表于 28-6-2013 12:48 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
酒版
所谓酒版,是指酒的样板。酒版又称酒办、酒伴、酒样、“迷你”酒,是一些酒厂按比例将各种名酒缩小制成,专为促销宣传、专家品鉴、收藏者收集而特意生产的微型瓶装酒,它与原装酒在外观、材质、酒液、酒标上完全一样,瓶内装有30到50毫升的原酒。

中外酒版
小酒版集酒瓶、酒标、酒液于一体,融历史、文化、艺术于一身,其意义远远超过了酒本身。又由于酒版设计精美如艺术品、小巧玲珑、便于携带,又具有一定的收藏价值,酒版才逐步变成了收藏品。因此,近年来已成为人们业余生活中的收藏佳品及馈赠亲朋好友的礼品。

外国
国外的酒厂几乎都生产酒版,常见“白兰地”、“威士忌”、“金酒”、“朗姆酒”、“特其拉”“伏特加”及各种餐酒、开胃酒、甜酒等,甚至葡萄酒、啤酒均有酒版,规格、品种已达上万种,其材质以玻璃、陶瓷、塑料为主。世界许多著名的酒品牌都有自己独特的酒版。由于酒版既具有原酒的一切特质,酒瓶的设计又极其精巧别致,遂逐渐成为洋酒爱好者和藏家们的收罗对象。洋酒版的价格在中国的零售价是10元—120元人民币。而中国的酒版中,以“五粮液”酒版的价格最高,其零售价在60元—100元之间。

郎酒酒版
另外,从设计上讲,最有特点的是“郎酒”(20年陈酿)酒版,瓶质系青花瓷,色泽深蓝,上部似细脖,下部呈鼓肚,外观造型像葫芦状。瓶身上烫有“中国名酒”、“郎”的金色字,旁边饰以几朵盛开的梅花,瓶下衬以杏黄色的绸缎,酒盒呈仿古线装书的式样,封面右上方有一幅郎泉山的水墨山水画,古朴之中尽显典雅大方,深受国内外酒版收藏者的喜爱。

酒版的收集
由于我国没有酒厂生产酒版,市场上又很少销售,因此,酒版的收集具有一定的难度。但只要持之以
恒,还是能收集到称心的酒版。
方法是:
其一,到大型超市、名酒专卖店去购买。这些超市、专卖店或多或少都会有一些酒版零售;
其二,托亲朋好友或自己利用出差机会在外地购买,因为许多酒版一般都会在某一特定地区有零售。如在风景名胜区销售的纪念性酒版;
其三,多备一些复品与其他酒版收藏者进行交换。
p/s:在我国的langkawi有不少酒版,爱好者不妨到哪里看看,顺便旅游也不错,另外几场免税店也有少量酒版,但是价钱并不便宜。

酒版的保存
白酒属于蒸馏酒,一般无保质期要求,可长期存放。另外,白酒中的乙醇易挥发,收藏时应将瓶盖按顺时针方向轻轻拧一下,使其盖严,以减少酒的损耗。白酒应单独存放,以防止酒气串及其他酒类。贮存酒版的室内温度应为5℃~16℃,相对湿度为75%左右为宜。

限量发行的更珍贵
酒版属于新兴的收藏品,不少收藏者收藏酒版有些过于盲目,往往只是追求外观好看。若想成为真正酒版收藏家,除在酒质、酒的品牌有所注重之外,还要更加注意酒的生产年份和款式是否属于限量版。据他介绍,收藏酒版,要尽量收全同一品牌的所有产品,这样的酒版藏品才更为珍贵。
收藏酒版了解酒文化很关键。收藏者需先了解酒的来源、分类、出产国,甚至酒厂的历史,这样才容易成为一个专业的收藏家。而牌子、用料、历史等背景因素,也是购买的关键。据了解,由于有些牌子的酒版并非配合推广而制造,只是为了推出而推出,数量多,价格普通。而一些知名品牌的酒版则是限量制作,例如XO。同时,用料方面,像水晶樽、瓷瓶都较玻璃瓶好。酒版的历史很重要,年代久远,保存得越好,就越有价值。一瓶估计有10多年历史的人头马VSOP系列酒版,目前市场价达到300元左右,而在二三年前该酒版仅仅40元左右。在几年前,基本都是爱酒人士才会留下酒版收藏,现在一些不喝酒的人都开始收藏酒版。明显感觉酒版收藏市场热起来了,所以老酒版的价格才会出现迅速增长,一般单品较前几年会翻番,而成套的酒版,价格更是翻好几倍。

熟悉酒知识
酒版的收藏,不能单纯只是数量上的积攒,而应该通过酒版,了解掌握酒的一些常识,如酒的历史与发展;酒的基本生产工艺;酒的名称、产地、香型、特点;真假名优酒的识别等等。

独立酒版会
香港早在1993年就成立了酒版会。由于酒版不是大路的收藏品,虽然已经累积了一定数量的收藏家,但至今还没有成立有组织的专业酒版协会,一些有着志同道合收藏热的玩家们,只能在互联网上登记成为香港、甚至国外酒版会的会员。在这些会员中,每人的藏品至少超过了200支。酒版会里的BBS,也成为国内酒版收藏家和世界各地的收藏家互通信息、交流玩家心得的窗口。
玩家们在这个虚拟的世界里,决不吝啬自己的“珍藏”。在BBS上,大家会定期上传自己的“最爱”宝贝供别人观赏。若是遇到了珍藏版,还可以惹来各位会员的一阵艳羡目光。在这些收藏家当中,以40岁以上、60岁以下的男士为主。当中不乏爱好“杯中物”的爱酒之人,这类型的玩家多数是因为收藏名酒,而顺带一同收藏名酒酒版的。至于那些被酒版独特、精美、奇特外形所吸引的玩家,本身滴酒不沾的也不足为奇。

新手入门
A、确定收藏目标
喜欢白兰地的便要了解白兰地的来源、分类、出产国,甚至酒厂的历史,这样做除可按部就班外,更有线路可寻,不用盲头苍蝇一样到处乱买,由收藏家而变成“收买佬”。从保值角度说首推白兰地及威士忌。其他酒类在品种、价值上都较为次一点,所以收集人数不多。
B、购买关键
购买酒版时,第一看牌子。有些牌子的酒版并非配合推广而制造,为推出而推出,数量太多,价格普通。大牌子酒版则一般限量制作。第二看酒的级数,XO当然比较珍贵。第三看用料,像水晶樽、瓷瓶都较玻璃瓶好。最好要看历史,年代久远的酒版,有时酒也挥发掉了,保存得越好,当然越有价值。
C、革价至上
酒版没有太多的专柜,就算有,售价也十分参差。一些外国酒版更可能被抬至原价的十倍。因此,在买酒版时多逛几家店铺,或者上网查询一下价格,以免买了与本身价值不相符的货。
D、注意保养
玩家教路说,不同年代的酒瓶,“封口”的手法均不相同,最久远的叫“包头”,稍后的叫“蝳盖”,两者均难得一见。较常见的是“螺丝盖”,收藏者宜在购买后立即拧紧瓶盖(因为酒瓶出厂时往往留有虚位),防止挥发。另外你可以用“收缩胶”包裹酒瓶,再以风筒吹干,这样做可以预防昆虫侵袭,又可防止发霉,一举两得。
当选购新酒版时,要注意瓶盖有没有被开过的迹象,有没有裂痕,标签是否完美,酒的分量是否足够等。回家摆放最好远离窗户,柜内不可长期开灯,因为阳光及灯光都会令酒精加速蒸发及标签褪色,大大影响了收藏价值。

资料来自百度,经过编辑以符合我国国情
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 楼主| 发表于 28-6-2013 12:51 AM | 显示全部楼层

Pisang Ambon is a brand of Dutch liqueur produced, distributed and marketed by the House of Lucas Bols.[1] It has a dominating banana flavour, with additional tropical fruit nuances, and a bright green colour. It is based on the recipe of an old Indonesian liqueur. Pisang means banana in Malay/Indonesian and Ambon is the name of an Indonesian island which was once a Dutch colony.

Maker’s Mark is a small-batch bourbon whisky that is distilled in Loretto, Kentucky, by Beam Inc. It is sold in distinctively squarish bottles, which are sealed with red wax, and bottled at 90 U.S. proof (45% alcohol by volume). The distillery offers tours, and is part of the American Whiskey Trail and the Kentucky Bourbon Trail.

Midori is a sweet, bright-green-coloured, muskmelon-flavored liqueur made by Suntory. It is manufactured in Japan, Mexico, and France, although it was made exclusively in Japan until 1987. Midori is usually 20–21% alcohol by volume. Its name is the Japanese word for "green". French-made midori is sweeter than the original Japanese version.
As it is extremely sweet, Midori is not usually taken "straight"; it is generally used in a mixed drink (i.e., a cocktail), such as a Japanese slipper. It is usually used in a range of long drinks – with lemonade, fresh lemon juice, lime juice, pineapple juice, or orange juice. Sour flavours are often combined with it to balance its sweetness.

左一Appleton Estate Jamaica Rum
左二Kahlua属於咖啡酒的一種,屬於墨西哥當地生產的高級香甜酒,也是當地著名的香甜酒之一,在調酒上也是不可缺少的就類之一,主要是以墨西哥當地生產的上等咖啡豆釀製而成的。
左三Bombay Sapphire Gin屬於琴酒中高級品,采用10種來自世界各地特別嚴選的精緻素材,配方包括西班牙的苦杏仁、德國薩克森地區的白芷根、中南半島的肉桂樹 皮、摩洛哥的胡荽、印尼的蓽橙笳、西非的天堂砂、西班牙的 檸檬皮、中國的甘草根、佛羅倫斯的香鳶尾(香鳶花的根部)以及托斯卡尼杜松子。古老傳統研發的蒸餾法與機具,讓有烈酒成分的蒸氣透過銅籃與十種天然草本精華相互結合。
左四Crème de cassis (pronounced: [url=http://en.wikipedia.org/wiki/HelpPA_for_French][kʁɛm də kasis][/url]) is a sweet, dark red liqueur made from blackcurrants.
Several cocktails are made with crème de cassis, including the very popular wine cocktail, kir. It may also be served as an after-dinner liqueur or as a frappé.
左五Jacobite Finest Scotch Whisky
左六Wild Turkey is a brand of Kentucky straight bourbon whiskey distilled and bottled by the Austin Nichols division of Campari Group. The distillery is located near Lawrenceburg, Kentucky. It offers tours, and is part of the American Whiskey Trail and the Kentucky Bourbon Trail.

本帖最后由 zyang321 于 15-10-2013 03:40 PM 编辑

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 楼主| 发表于 28-6-2013 12:54 AM | 显示全部楼层




本帖最后由 zyang321 于 3-7-2013 10:37 PM 编辑

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 楼主| 发表于 28-6-2013 12:56 AM | 显示全部楼层
邂逅酒辦
      21岁毕业后,在朋友介绍下第一次加入F&B,当中认识的友人Joanne。她曾经在台湾工作,也从事餐饮业,闲聊间长听她说着酒保的多姿多彩生活,开始对调酒及酒类有兴趣。跟住就买左人生中第一本调酒书籍,从而开始认识洋酒。
      随后在机缘巧合下去到英国工作,也是从事餐饮业(从此也离不开餐饮业了,哎!)第一间工作既餐馆在黑池附近既小镇。当地既喝酒风气极盛,每座客人2-3个round闲闲地。于是就开始学习简单既调酒如gin tonic, barcadi coke(cuba libre), vodka orange(screwdriver),他们不会叫鸡尾酒的名字,会直接跟你讲barcadi coke而不是cuba libre,感觉没那么做作。
      刚开始我会把空酒瓶收起来,也不知为什么@_@,后来有一次路过小镇里的洋酒店,看见里面的酒辦就喜欢极了,马上买了几瓶,那时才两英镑多一瓶,也不知道那些是酒辦。从此踏上酒辦收藏之路了。

本帖最后由 zyang321 于 15-10-2013 02:45 PM 编辑

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 楼主| 发表于 28-6-2013 12:56 AM | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 28-6-2013 12:57 AM | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 28-6-2013 01:00 AM | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 28-6-2013 01:02 AM | 显示全部楼层
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发表于 28-6-2013 08:31 AM | 显示全部楼层
你的貼,很特別.
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发表于 8-7-2013 01:15 PM | 显示全部楼层
我也有收集,但是没你的那么多,厉害
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 楼主| 发表于 3-8-2013 10:18 AM | 显示全部楼层



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发表于 8-8-2013 10:16 PM | 显示全部楼层
我都有同样嗜好,请问大大通常那里可以找到miniature liquor around kl?
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 楼主| 发表于 15-10-2013 01:46 PM | 显示全部楼层
addytang 发表于 8-8-2013 10:16 PM
我都有同样嗜好,请问大大通常那里可以找到miniature liquor around kl?

KL我并不清楚,你可以试下去大型超市既洋酒专门店看下,可能会有。我本身在新加坡工作,这里有酒辦卖,不过价钱并不便宜。建议你去langkawi行一趟,那里多的是。如果你有来新加坡我可以带你去买。
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 楼主| 发表于 15-10-2013 04:42 PM | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 15-10-2013 04:43 PM | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 15-10-2013 04:45 PM | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 15-10-2013 04:49 PM | 显示全部楼层








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发表于 17-10-2013 08:53 PM | 显示全部楼层
我想问问hennessy vsop cognac privilege,2000年的,大概值多少钱?
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发表于 3-2-2014 08:41 PM | 显示全部楼层
LZ在哪里买到Maker‘s Mark?我找了好久。
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发表于 5-2-2014 05:46 PM | 显示全部楼层
好贴~当然要支持~
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