好多饭店的水准都时好时坏

fulltilt

我喜欢吃的几间饭店，基本都是本地海鲜饭店，怎么水准时好时坏啊，真的是有时候又好吃又大份，有时候给的又少又不好吃，同样的菜啊。我老婆说她小时候家附近有好几间好吃的饭店，人气上来后，水准就开始逐渐下降，越来越差，然后最后就是没人去了，倒掉了。

你们周围的饭店也是这样吗？就没有水准始终如一的老店吗？有的话也希望能介绍几间。我公司的人昨天介绍我去了cheras carrefour附近有个叫“醉猫”的饭店，不错不错，这个很好，尤其那个什么sotong虾一起做的，忘记什么名字了，他的佛跳墙也不错，本以为这样的小店佛跳墙应该是骗人的吧，上来后还很是惊艳呢。希望他能保持水准啊。

batman69

醉猫 你說的是Peel road 馬路邊的舊店鋪，沒冷氣的？ 之前附近也有1家分店，不過關了，因為在起公寓。

aikhoe_chuah

SOTONG和蝦一起煮就叫“SOTONG蝦”，很不錯。

wilson025

也要看厨司的心情～～～～

wah1266

那里的食物真的好吃下，希望他们能保持水准

khwen

没法子呀！厨师也是人嘛！

strawberryx3

的确有很多饭店吃到好吃就时常去光顾，可是吃多几次分量变少了，也没比之前好吃了

td153543

应该是这样 解释吧
一家餐馆 刚开始营业 ， 没人气 所以 就 用足 材料 打造 好食物 打响 招牌
等到 人气旺盛 时 ， 顾客 开始 多了 ， 就 要 算好 成本 ， 盈利 ，材料的多寡 等 多种 因素
所以  食物 就 没以前 那么 好吃了 （不是说 不好吃， 只是 没了 当初的 “味道”）

fulltilt

td153543 发表于 27-3-2013 12:04 PM
应该是这样 解释吧
一家餐馆 刚开始营业 ， 没人气 所以 就 用足 材料 打造 好食物 打响 招牌
等 ...

老板算计下怎么多赚钱当然是对的，但是。。。。。。算计来算计去，算计到最后把自己的店都弄的倒掉了，这个好像挺失败的

日渡游夜

這沒辦法的！在本地好像是傳統了，只要紅了就變質

ari-ari

不同厨师煮的。

舞猫猫

楼主吃哪一带的多？