Pizza怎么做？

红雪公主

  Pizza 怎么做？




    有谁会？

laiimm

食谱来自:免费美食食谱
夏威夷比萨
面团：
材料A:
面粉: 200克
糖: 1小匙
盐: ½ 小匙
即溶酵母: 1小匙
俄立岗香料（oregano): 1小匙
材料B:
水： 110毫升
橄榄油/粟米油： 1大匙
夏威夷式上层料：
番茄膏： 3大匙
火腿： 200克 (切丁）
盐和胡椒： 少许拌匀，试味
罐头黄梨丁： 250克 （沥干水分）
洋葱： 1粒 （切粒）
青灯笼椒： 1粒 （切粒）
番茄： 1粒 （切粒）
Mozzarella芝士： 250克 （磨碎）
蒜头： 3瓣 （剁碎，加入）
橄榄油/粟米油 ：2大匙 （拌匀）
做法：
面团：将材料A在搅拌盆中拌匀，慢慢倒入水及搓捏成一有弹性的面团，加入油继续搓揉至光滑，发至双倍大。按压及揉圆面团，休面10分钟，擀成3mm厚的圆薄片放在已擦油的烘盘上。用叉刺上小孔。
上层料将番茄料涂抹在圆薄片上，均匀地撒上火腿、罐头黄梨丁、洋葱粒、灯笼椒粒、番茄粒和Mozzarella芝士，然后洒上蒜茸油。
送入已预热烤箱，以200℃之火烤15-20分钟至熟及金黄色。
取出比萨，趁热享用。
其他变化：海鲜上层料：
以熟虾、吞拿鱼丁、鱿鱼圈和蛤肉代替火腿和黄梨即可。

唔留手

pretty_boey

我都用普通面包做底然后就是放自己喜欢的材料上去，简单又好吃