泡菜先生的疯狂吃喝指南

芝士泡菜面

大家好！本人是个超级美食爱好者。平时工作之余除了吃还是吃，吃了之后又得想明天要吃什么。周末空档找朋友，去约会，看家人从来都离不开吃～

那基于我现在都在新加坡发展，所以贴的大多数都在新加坡。啊不然就是我旅游时留下脚印的地方。^^ 希望大家不要介意。在这里开这帖，其一是记录一下我每天/周/年谋杀的食物有多少吨；其次是让要来新加坡的朋友有个参考。 其三就为了要抛砖引玉。希望可以看到亚洲各国，美国，澳洲，欧洲的指南。。最后呢，就是来骗分数的。


目录：
第一炮：Pasta de Waraku
第二炮：Equinox Restaurant @ Swissotel Stamford

芝士泡菜面

第一炮：Pasta de Waraku

照片里有我以前的网名。大家可以不用在意它。

这一个是位于新加坡克拉码头 Central 的 PASTA de Waraku，卖是各式日式意大利面。琳琅满目的食谱还真的是让我们头疼的不知道要点什么。。只希望荷包里可以有多点钱可以试尽食谱里所有的食物。



PASTA de Waraku的环境还挺不错的，只是我们的用餐位置十分靠近厨房，闷热的有点透不过气。还好窗外有漂亮的克拉码头吸引了注意力，让大家暂时忘记那股逼人的热气。。




无聊的时候湿毛巾都是我们摄影的题材。。


聊了很久，先来个饮料解渴。。


First up，是Kimchi Pepperon ($11.80)，就是Kimchi 口味的Aglio olio。。卖相好而且相当好吃！


这次的压轴，墨汁面。。Ikasumi Seafood($14.80 – upsized price )。。可能对它期望太高，结果是有点小失望。。味道偏酸了点。。少了墨汁味。。


Pizza Carbonara – 好吃的薄皮pizza。。不过有少许油腻。。$10.80


最不起眼的一坨。不知道是其他的东西太好吃还是这并没有什么特别。。

如果你的旅程没有包括克拉码头，你还是可以到其他地点的 Pasta de Waruka哦：
The Central Branch (Clarke Quay Station)
The Heeren Branch (Somerset Station)
Square 2 Branch (Novena Station)
Marina Square Branch (City Hall Station)

poppa

很好的资讯，谢谢啊

voonwah

Pizza Carbonara的cheese很厚哦。。

pinky1012

芝士泡菜面开的第一帖就有泡菜意大利面和cheese pizza。。。。。
意大利面和pizza看起来很美味。。。。

芝士泡菜面

很好的资讯，谢谢啊
poppa 发表于 2-7-2010 11:22 AM

不用客气~ 多来坐坐~  

Pizza Carbonara的cheese很厚哦。。
voonwah 发表于 2-7-2010 05:34 PM

对咯！而且他们还放那种用炸过bacon的有来弄，整个pizza就是上万卡路里。。美食当前，减肥脑后   
   

芝士泡菜面开的第一帖就有泡菜意大利面和cheese pizza。。。。。
意大利面和pizza看起来很美味。。。。: ...
pinky1012 发表于 2-7-2010 09:07 PM

呵呵~ 刻意先安排泡菜和芝士让自己登场。

pizza真的一定要试了！

芝士泡菜面

昨天乘着闲空就和姐姐姐夫还有弟弟预先庆生。一个礼拜前就就开始左挑右挑就是找不到想去的buffet。莱佛士和浮乐顿都有在考虑的范围但就是他们的菜单不理想所以迟迟不决定。直到星期五放工才临时想起Equinox也是一个超赞的餐厅。Equinox出名的就是他们的食材都很讲究，非常上等。而且这餐厅在Swissotel Stamford Hotel的第70楼，光想像就知道那是个不得了的地方！风景当然就是新加坡的滨海湾和莱佛士坊金融中心一带。建议如果你和另外一半要庆祝特别的日子就一定要试试。不过记得提早预定位置哦！


这就是Swissotel the Stamford。这张图片不是自己拍的。  图片来源：这里

基本上他们不肥的选择挺多的，不过很多都是凉的菜。如果你习惯吃热腾腾的食物还是建议你找别家了。
价格当然也是不菲！一个大人的价格是SGD59（未加 7%GST 和 10%服务税）

那要怎么上这在第70楼的餐厅呢？在进入Swissotel Stamford的大厅后。转左，你就会看到一个为Equinox专门而设的入口处和一个柜台。有什么问题就可以询问在柜台的服务员。之后就沿着那个走道一支走到电梯就直接上第70楼了！


TA DA，这里就是Equinox了！


在Equinox可以一览无遗的看完新加坡市中心全景，当然还可以看到刚开幕不久的金沙综合娱乐城。


因为不肥菜单多数是冷或凉的菜。我们就先喝汤暖暖胃先。这是玉米蟹汤，蟹肉丝可不是冷冻的蟹条哦，都是一丝丝的新鲜蟹肉！所以汤很鲜，味道很足！ 在旁边的是蒜头面包片，陪着玉米汤仿佛置身天堂！


另外一种汤。洋葱汤。味道很特别，有点像出前一丁的调味包或者kikkoman汤    不敢领教第二碗~


如果你不太习惯吃凉的食物。每个顾客都有一份只能点一次的menu。我就点了这一级棒的老虎虾！虾肉超新鲜，很Q！


我弟的热菜是纽西兰里脊牛肉。稍微有点硬。。下次记得要他们不要弄well done~


除了上面那两个只能点一次的热菜。他们还提供complimentary的 ------------------ 鹅肝酱！！！！ 我生平还是第一次吃鹅肝酱，真好好吃。完全不腥，外面还见得脆脆的。虽然说是第一次吃，不过我也相信这也是最后一次吃了。。因为为了要去肥美的鹅肝，很多鹅都从出生受苦到死。。真的很可怜。。只要没有需求，就不会有更多的鹅只牺牲。。参考资料：http://www.youtube.com/watch?v=BAzrSl0ztsQ


喝完汤，吃完前菜主菜，我就从我最爱的芝士堆下手


还有一大堆凉菜~ 凉菜有很多选择，有肉类，有海鲜，有蔬菜，寿司，sashimi等等等~
以下的疯狂吃喝的情况就不多描述了，免得你们的早午晚餐都吐了出来。


那个有红红边边的芝士超赞的！


很多海鲜那！！！！！


琳琅满目的寿司


凉菜。有unagi，泰式的，还有香肠的~


一大堆好吃的甜点！！！！  


多吃水果有益健康

须知-
最近车站：
Cityhall Interchange
营业时间：
午餐: 12noon – 2.30pm (Mon to Sat)
早午餐: 11.00am – 2.30pm (Sun)
下午茶: 3.30pm  – 5.00pm (Daily)
晚餐: 6.30pm – 11.00pm (Mon to Sun)

因为这家餐厅十分受欢迎，记得记得要预定位置！！！！
联络/预定电话：
+65 6837 3322
联络/预定电邮：
reservations@equinoxcomplex.com.

绿光天空

第一炮：Pasta de Waraku

照片里有我以前的网名。大家可以不用在意它。

这一个是位于新加坡克拉码头 ...
芝士泡菜面 发表于 2-7-2010 10:59 AM

    现在觉得肚子有点饿，来这边望梅止渴，好像吃那个pizza阿{:3_83:} ~~~

芝士泡菜面

现在觉得肚子有点饿，来这边望梅止渴，好像吃那个pizza阿 ~~~
绿光天空 发表于 7-7-2010 06:10 PM

以后肚子饿了就记得来这里"吃"

fss1488

好好吃的食物~~~饿了~~

芝士泡菜面

好好吃的食物~~~饿了~~
fss1488 发表于 8-7-2010 11:10 AM

忍着忍着, 也就快午餐时间了

fss1488

忍着忍着, 也就快午餐时间了
芝士泡菜面 发表于 8-7-2010 11:15 AM

看到你的贴，饿到走不动了~~~
你还会去哪里吃好料？？

芝士泡菜面

看到你的贴，饿到走不动了~~~
你还会去哪里吃好料？？
fss1488 发表于 8-7-2010 11:22 AM

最近去了Marina Bay Sands，虽然只是小酢几杯，不过还是会贴上来和大家分享 ^^

fss1488

最近去了Marina Bay Sands，虽然只是小酢几杯，不过还是会贴上来和大家分享 ^^
芝士泡菜面 发表于 8-7-2010 02:59 PM

期待你的资料~~~~加油