红酒还有其他用处吗？

飞灵 · 发表于 24-5-2010 09:26 PM

朋友送了支红酒，只喝了一点，很涩...剩下大半瓶没人碰，倒掉浪费...
除了斋喝还可以做什么呢？如何入菜咧？
我是试过拿来煮意大利面酱汁，不错哦，别有一番风味。
请问大家还有什么建议？

sharonlee82 · 发表于 27-5-2010 10:13 AM

红酒炒ｂｉｒｉｎｇ．．西马没有这种菜的咯。。要ｓａｒａｗａｋ才有。。
很好吃的。。　

飞灵 · 发表于 27-5-2010 10:44 AM

回复 2# sharonlee82

biring是长什么样子的??

sharonlee82 · 发表于 27-5-2010 10:53 AM

回复 sharonlee82

biring是长什么样子的??
飞灵发表于 27-5-2010 10:44 AM

erm..我这里ｓａｒａｗａｋ的是野生的。。每次西马朋友都很喜欢叫来吃。。
我没有图片。。该次有的话我拍下来给你看看。。很好吃的。。
如果你有来这里的话，可以试吃。。

=BuBuChaCha= · 发表于 27-5-2010 12:55 PM

煎扒

飞灵 · 发表于 27-5-2010 01:41 PM

回复 4# sharonlee82

好啊~我最爱吃了

飞灵 · 发表于 27-5-2010 01:43 PM

回复 5# =BuBuChaCha=

教下我吧~

devilbat81 · 发表于 22-6-2010 11:03 PM

敷脸咯。。。不要浪费。

feronia80 · 发表于 16-7-2010 05:17 PM

红酒炒菜不错啊～～晚上喝点点也不错！

v9v9 · 发表于 29-7-2010 11:55 AM

红酒淹羊肉。。煮羊扒！红酒会把骚味减少！

钻石.星星 · 发表于 29-7-2010 06:02 PM

之前在报章上看到，用3颗大洋葱（红色）浸在红酒里，10天后才可以服用，每天晚餐后1小时服用1至2大汤匙。功效蛮多的，舒筋活血，开胃健脾，可以降高血压，降血糖等等，老人家服用最好，有助减轻老人病的疗效。
不过我还没试过，是在报章上看到好像还蛮不错的。

philosophy · 发表于 29-7-2010 06:18 PM

红酒煮梨（配雪糕好吃），法式红酒烩鸡，红酒sherbet都是比较common的例子

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