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思念离我很近

原帖由 ilove9887 于 26-9-2008 04:26 PM 发表
思念， 对不起再来kacau你一下， 那个法式海绵小蛋糕是椰粉还是椰丝？
昨天去烘培店有看到椰粉与椰丝， 原本想买椰丝的但看到包装就缩了。 有效期至31/03/2009 但里面好像有蛀虫  ， 还是不买了又这样多几时才 ...

我刚去看了食谱,是写椰子粉..
是很大包下的咯..我不知道椰子粉可以做什么..
不过如果买椰子丝的话可以做椰子麦片饼!

如果少用的话是可以不用买的啦!

放了肉松的一定很好吃吧!
可惜我家没有肉松..

其实我也很喜欢这种简单又快的小蛋糕..
其实很多muffin都很快的..
不过最近都没在做muffin..
都在做蛋糕和面包!

思念离我很近

原帖由 W.Y.SHENG 于 26-9-2008 09:22 PM 发表
妈妈...我回来了...
很久没有回家了...

谁是你妈妈?

思念离我很近

原帖由 香草儿~ 于 26-9-2008 09:41 PM 发表
思念，那个素羊肉串我也有吃过，味道还几不错哦～

香菇鸡看起来好棒哦！可以分享食谱吗？
我看到那一块块的鸡肉就会发狂！好好吃！！！

我觉得煎过的比较好吃!
那香菇鸡的做法我已经加上了!

思念离我很近

这道不知道是从蜜糖那里学来的,还是鹿妈妈那里... 我忘记了!不过我加了猪肉碎下去!很下饭哦!好好吃哦!













我又弄了hsling美女的cheddar cheese cake..嘿嘿!
因为妹妹想吃..既然可以确保我烘了有人吃..我就烘了!不过这次我做两份..!好大一个哦!








可能买的cheddar cheese不好..所以味道也比上次差了点

38隐形人

看到肉 我很想要煮 个卤肉

我喜欢cheese cake
我喜欢cheese cake  
我喜欢cheese cake
我喜欢cheese cake

nanas

洋蔥肉碎馬鈴薯看起來很下飯呢~
不曉得為什么, 看到你這幾張材料的照片, 我就想到上次看到的綜藝節目.
我想, 或許是用的材料都很接近吧~
黃文永在節目里, 在肉碎里加餅干碎, 攪拌均勻后, 再捏成球狀炸至金黃色~
肉丸里, 好像也有加入馬鈴薯還是洋蔥的.

雖然你說蛋糕的味道沒有上一次好, 但是這次的蛋糕這的烤得很漂亮呢!!
好像外面賣的一樣, 很有賣相呢~

tina1129

香菇雞~ 看到好多姜片,不會辣嗎?
tomyam魚片，酸酸辣辣，好吃~
洋蔥肉碎馬鈴薯，馬鈴薯有炸過哦？
思念的cheddar cheese cake賣相很讚，我要一片~

美牙

好美的cheese cake.....

我想弄这个。。但是我没有“深底”的烤盘可以用来盛水，
如果是平底的，就是和烤箱一起来的那种烤盘，不知道可以盛水吗？

MIKIKO

原帖由 美牙 于 27-9-2008 01:48 PM 发表
好美的cheese cake.....

我想弄这个。。但是我没有“深底”的烤盘可以用来盛水，
如果是平底的，就是和烤箱一起来的那种烤盘，不知道可以盛水吗？

美牙，我是用烤盘盛水的做蛋糕的 但是哦！你要顾水哦，
蛋糕烤到一半烤盘里的水份蒸发了，你要再加水哦～不然蛋糕就不会湿嫩了

思念，刚才12点起身吃着早餐时，看到你的cheddar cheese蛋糕，我 。。。。
所以我。。。。。现在也在烤着这个蛋糕了

美牙

原帖由 MIKIKO 于 27-9-2008 04:32 PM 发表

美牙，我是用烤盘盛水的做蛋糕的 但是哦！你要顾水哦，
蛋糕烤到一半烤盘里的水份蒸发了，你要再加水哦～不然蛋糕就不会湿嫩了

思念，刚才12点起身吃着早餐时，看到你的cheddar chee ...

谢谢mikiko...真是  爱死你了
解答了我心中的疑问。。。

思念，paiseh...借你的帖回mikiko
我。。。发现了。。。思念。。。。。。是美女

迷糊蛋

思念～～
椰子粉和椰浆粉是不一样的吗？
你的芝士蛋糕烤得很美，我的最近一直烤到皮皱皱～
不懂是不是要高温了～～
过几天我还要再来试试，一定烤一个美美的芝士蛋糕出来～～

思念离我很近

原帖由 38隐形人 于 27-9-2008 01:27 AM 发表
看到肉 我很想要煮 个卤肉

我喜欢cheese cake
我喜欢cheese cake  
我喜欢cheese cake
我喜欢cheese cake

卤什么肉?猪肉吗?
哈!看得出来你很喜欢cheese cake哦!
那快快去做啊!hsling美女的这cheese cake很容易做的!

思念离我很近

原帖由 nanas 于 27-9-2008 10:41 AM 发表
洋蔥肉碎馬鈴薯看起來很下飯呢~
不曉得為什么, 看到你這幾張材料的照片, 我就想到上次看到的綜藝節目.
我想, 或許是用的材料都很接近吧~
黃文永在節目里, 在肉碎里加餅干碎, 攪拌均勻后, 再捏成球狀 ...

看起来黄文永做的也不错哦!
加什么饼干娜娜丝知道吗?
为什么要加饼干啊?增加脆感?
我也想试看看了!

是啊!味道是差了点...可是我妹妹和弟弟都很赏脸全部吃完了!

思念离我很近

原帖由 tina1129 于 27-9-2008 12:33 PM 发表
香菇雞~ 看到好多姜片,不會辣嗎?
tomyam魚片，酸酸辣辣，好吃~
洋蔥肉碎馬鈴薯，馬鈴薯有炸過哦？
思念的cheddar cheese cake賣相很讚，我要一片~

不会哦!我觉得味道刚刚好!
是啊!马铃薯我有炸过的!
嘿嘿!tina...cheese cake给我弟和妹吃完了..

思念离我很近

原帖由 美牙 于 27-9-2008 01:48 PM 发表
好美的cheese cake.....

我想弄这个。。但是我没有“深底”的烤盘可以用来盛水，
如果是平底的，就是和烤箱一起来的那种烤盘，不知道可以盛水吗？

我也是用那烤箱的烤盘..或者是做瑞士卷的烤盘!
绝对没问题的!

思念离我很近

原帖由 MIKIKO 于 27-9-2008 04:32 PM 发表

美牙，我是用烤盘盛水的做蛋糕的 但是哦！你要顾水哦，
蛋糕烤到一半烤盘里的水份蒸发了，你要再加水哦～不然蛋糕就不会湿嫩了

思念，刚才12点起身吃着早餐时，看到你的cheddar chee ...

我通常烤完之后水还剩下很多下!
啊?mikiko真的去做了啊?好吃哦!
可是我不太爱吃cheese cake!

思念离我很近

原帖由 美牙 于 28-9-2008 10:04 AM 发表


谢谢mikiko...真是  爱死你了
解答了我心中的疑问。。。

思念，paiseh...借你的帖回mikiko
我。。。发现了。。。思念。。。。。。是美女

没关系!你们可以聊天!我没问题!
美牙..你从哪里看到我的照片?
我一点都不美啦!

思念离我很近

原帖由 迷糊蛋 于 28-9-2008 10:52 PM 发表
思念～～
椰子粉和椰浆粉是不一样的吗？
你的芝士蛋糕烤得很美，我的最近一直烤到皮皱皱～
不懂是不是要高温了～～
过几天我还要再来试试，一定烤一个美美的芝士蛋糕出来～～

什么是椰浆粉啊?是不是加了水就变椰浆的?
我不知道哦..我觉得椰子粉是那种干干的椰丝磨成粉状
我也不太清楚!
我做的也是皮皱皱的..好像cheese cake都会皮皱皱的叻!
加油加油!看好温度一定可以烤出美美的蛋糕的!

思念离我很近

这sotong是那种弄好的..外面也裹了一层粉的那种,一包很像不便宜哦!是妈妈买回来的..连不吃sotong的我也会吃!因为不错吃!嘿嘿!很方便的一道菜!










这是我乱乱来的酸辣白菜羹!小辣椒几多下!有点辣!嘿嘿!















很抱歉...这个时候还没完全熟悉这相机..所以照片蛮暗的..辛苦各位的眼睛了!

迷糊蛋

原帖由 思念离我很近 于 28-9-2008 11:48 PM 发表

什么是椰浆粉啊?是不是加了水就变椰浆的?
我不知道哦..我觉得椰子粉是那种干干的椰丝磨成粉状
我也不太清楚!
我做的也是皮皱皱的..好像cheese cake都会皮皱皱的叻!
加油加油!看好温度一定可 ...

对～就是超市里卖的一包块多钱，加水变成椰浆的。。
我只看过这样的椰浆粉和干椰丝粉，椰子粉没有看过～
你的芝士蛋糕不怎么皮皱皱的，而且也没有回缩很多～很漂亮～

你的照片不会很暗啊～很清楚，只是有一张半张比较蒙～