【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

kinoko

zoe。。。祝你生日快乐！
永远健康+幸福~

皓皓

原帖由 marianne 于 16-6-2008 10:32 AM 发表

号码， 你的烧肉不错不错
起码我看见了猛吞口水。。。。。
我现在还不敢弄烧肉，
很大功夫。。。。。
我做不来。。。。

美丽安，其实并不难，最大的功夫是善后
油烟大整个厨房油油

原帖由 Miaoy 于 17-6-2008 09:43 AM 发表
号码。。
昨天我在giant看到很美的花肉，
很兴奋的告诉猫爸：我弄烧肉要不要？？？
猫爸毫无表情的回答：不要啦
我：

喵爸有先见之明，哈哈!
看看上面我写的

tina1129

最近3+1小女人都好少上菜哦~
皓皓的燒肉 ，賣相很好呀~
我喜歡吃脆脆的皮~   肥油會被我丟掉

marianne

原帖由 皓皓 于 17-6-2008 10:14 AM 发表


美丽安，其实并不难，最大的功夫是善后
油烟大整个厨房油油

喵爸有先见之明，哈哈!
看看上面我写的

我也是很怕油烟， 所以， 每次一煮完就马上清洁，
有时想偷懒也不行。。。。。。要不然越积越厚，
真的洗到手酸。。。

皓皓

原帖由 tina1129 于 17-6-2008 02:57 PM 发表
最近3+1小女人都好少上菜哦~
皓皓的燒肉 ，賣相很好呀~
我喜歡吃脆脆的皮~   肥油會被我丟掉

真的好久没上菜了帖子都沉到第五页了

原帖由 marianne 于 17-6-2008 03:04 PM 发表


我也是很怕油烟， 所以， 每次一煮完就马上清洁，
有时想偷懒也不行。。。。。。要不然越积越厚，
真的洗到手酸。。。

印象中你的厨房是白色的哦！那真要注意清洁

皓皓

在这里代zoe跟大家说声谢谢！
现在他和3个女儿生享受着阳光和美食
我想他有排不会进厨房的

来上上我这两天做的菜。。。






上个星期买了有机素G粉，成分：黃豆、海鹽、果糖、天然香辛料、酵母抽出物。
用来替代盐和味精是不错的选择，减少纳的摄取也减少身体的负担。


上一次是朋友的儿子生日，这次轮到妈妈生日，照旧巧克力一盒






[ 本帖最后由 皓皓 于 23-6-2008 02:40 PM 编辑 ]

fish_u

很有心思的礼物哦！
看到你的菜都很健康，
菇类真的很健康，
但是却很引诱。

我比较喜欢白鲳鱼也！
韭菜是阿寿司家剪来的吗？

苏凯琳

好健康的菜肴！蚝干也好大粒哦！！！那海带汤是怎么煮的？

好漂亮的Choc!!!

kinoko

原帖由 皓皓 于 23-6-2008 02:19 PM 发表
在这里代zoe跟大家说声谢谢！
现在他和3个女儿生享受着阳光和美食
我想他有排不会进厨房的

来上上我这两天做的菜。。。


http: ...

皓妈，那么巧？我也买了韩国牌子的杂菇。包装上写拿来煮泡菜锅。我拿来炒乌冬面料。。。嘻嘻嘻。。。

loh

号码下个月我生日也要巧克力

stacylow

原帖由 loh 于 23-6-2008 04:23 PM 发表
号码下个月我生日也要巧克力

来。。。一起上山庆祝

stacylow

什锦菌是那些小黄菇啊？

女人，啊！

美美的zoe,

生日快乐，

女人，啊！

好久好久没上菜了。。。还记得我吗？
几道简单的菜肴，希望你们会喜欢！

kinoko

原帖由 女人，啊！ 于 23-6-2008 06:05 PM 发表
好久好久没上菜了。。。还记得我吗？
几道简单的菜肴，希望你们会喜欢！




...

哇~~~~流口水ing

shi47

皓皓和女人上的菜都很合我的胃口啊~~~我要吃

arys

讓我亮眼的是那個紫蕃薯....好久沒吃了

marianne

原帖由 女人，啊！ 于 23-6-2008 06:05 PM 发表
好久好久没上菜了。。。还记得我吗？
几道简单的菜肴，希望你们会喜欢！




...

女人， 很久不见
我还以为你忘了这里。。。
可怜的号码苦苦支撑。。。。
你就去吃猫山王， 肥佬蟹。。。。。。。

女人，啊！

美丽安，
我家的煤气，刚送来罢了！

号码，谢谢你！ 爱你。。。

皓皓

周末我和女儿的午餐，面线，每次看日本节目介绍拉面，
是用柴鱼和昆布熬汤底，家里两样材料都有，还放了姜片一起熬
再+点素G粉调味，哇！汤头真的是清甜，好喝！
没有拉面，换面线也不错吃


最近常喝玫瑰菊花茶，中医师介绍的凝神抗压，清热补血的功效
常喝对身体有益哦！我是喝原味，如果不习惯的朋友可以加蜜糖


儿子咳嗽刚好，炖了一锅南北杏蜜枣炖雪耳给他润一润肺
一家人也可以吃，炖了好几个小时，很养身的糖水哦！


再来就是便当了，还是逃不出蛋的框框
厚蛋烧，没买到鱼子而却现在什么都涨价
还是省一点比较好，用萝卜泥代替


親子丼，因爲不是馬上吃所以沒有沒把雞肉蓋在飯上白飯再撒上一些海苔芝麻香松，好看又好吃


看到yan的廚房爆爆樂，我也忍不住手試試看，真的還蠻容易的
我啊本來是要作焦糖的，但是糖還沒來得及放，干玉米就爆到亂七八糟了（手腳太慢）
地上灶頭都是，趕緊把鍋蓋蓋上，所以這個是奶油原味的玉米花


這個料理美食王也有介紹過，食譜如下：-

蔡季芳-奶油玉米花


材料：

小顆乾燥玉米粒1杯
奶油3大匙
細砂糖3/4杯
鹽1小匙

做法：

1. 乾鍋燒熱後，加入奶油、乾燥玉米粒和鹽，拌炒至爆出2-3粒玉米花，
   再蓋上鍋蓋並轉中火，繼續爆約2分鐘，至爆聲變少、變小，即可熄火完成鹹爆米花

2. 將另一乾鍋燒熱後，加入奶油和乾燥玉米粒，拌炒至爆出3-4粒玉米花，再加入細砂糖，
    繼續拌炒至大約爆出8-10粒玉米花

3. 接著蓋上鍋蓋，並轉中小文火，繼續爆2-3分鐘，至爆聲變少、變小，
    再移開鍋蓋以筷子翻拌均勻後，起鍋待略微降溫，即可完成焦糖爆米花

廚師叮嚀：
阿芳老師說煮了焦糖的鍋子清洗的時候,可以先在鍋子中加入清水,
放在爐火上煮開後再用菜瓜布抹一抹就可以很容易的把糖分洗掉囉~~

[ 本帖最后由 皓皓 于 1-7-2008 10:34 AM 编辑 ]