分享我的作品2 -最后一个小小的咖啡butter cream蛋糕，各种馅料的卡士达面包体。

lim72

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lz，我忽然又看到一个可疑的东西。。。。我对照了你的食谱，包子和馒头的酵母为什么相差那 ...
YooRa 发表于 6-4-2011 05:48 PM

    有南瓜泥的我会放多一点的酵母这样发起了比较美.
(其实两个酵母的分量不会差很多只是用词不同罢了)放心

YooRa

回复 1842# lim72

我知道了。。。真的是排写。。。。。。。有丢脸到。。。。不好意思叻。。。表骂我。。。。

lim72

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我知道了。。。真的是排写。。。。。。。有丢脸到。。。。不好意思叻。。。表骂我。。。 ...
YooRa 发表于 6-4-2011 06:15 PM

    不骂不骂,让我偷偷疼回
我的亲爱滴最近少出现可以偷偷 一下 不然它有在会发我"烂渣"的

YooRa

回复 1844# lim72

好害羞。。。。等下我被你爱人杀人灭口就惨了。。。

lim72

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好害羞。。。。等下我被你爱人杀人灭口就惨了。。。
YooRa 发表于 6-4-2011 06:39 PM

      我的“亲爱滴”真是出名“凶”

悠悠的我

不骂不骂,让我偷偷疼回
我的亲爱滴最近少出现可以偷偷 一下 不然它有在会发我"烂 ...
lim72 发表于 6-4-2011 06:28 PM

:@ :@ :@ 喂。。在該嘛。。:@ :@ :@

回复  lim72

好害羞。。。。等下我被你爱人杀人灭口就惨了。。。
YooRa 发表于 6-4-2011 06:39 PM

:@ :@ :@ 知道就好。。。:@ :@ :@

我的“亲爱滴”真是出名“凶”
lim72 发表于 6-4-2011 06:46 PM

:@ :@ :@ :@ :@ :@ :@ :@ :@
怎樣是不是要換了我。。講。。蛤。。講。。。

悠悠的我

發糕真的很美。。
蛋糕的紋很齊。。
菜粿很亮晶晶。。
芝士蛋糕肥死。。

smurfy

入口即化的Japanese Cheese Cake.

Japanese Cheese Cake








200gm Cream Cheese
120gm 牛 ...
lim72 发表于 6-4-2011 05:40 PM

卖相很好，一定很好吃的。
不好意思，什么是隔水烘？

白娘

入口即化的Japanese Cheese Cake.

Japanese Cheese Cake








200gm Cream Cheese
120gm 牛 ...
lim72 发表于 6-4-2011 05:40 PM

我的最爱哦 。。。。样子软绵到 。。。哎哟不得了啦。。又挑起我那条筋。。想做啊！！！

晶莹

哇!! 看了你玉米泡扶,很好吃下.....

swinter

lim, 你真本事，做了那么多糕点。。
特别喜欢你的大理石蛋糕，花纹很美哦！
Japanese Cheese Cake, 看了好想吃！

lim72

喂。。在該嘛。。  



   知道就好。。。  





     ...
悠悠的我 发表于 6-4-2011 11:43 PM

谁...???
谁.....????
到底是谁....???
搞到我的亲爱滴发那么大的火????
这样会死掉很多细胞的
来来来 让我 回，火气有消一点了吗？？？别那么小气啦

發糕真的很美。。
蛋糕的紋很齊。。
菜粿很亮晶晶。。
芝士蛋糕肥死。。


这是在。。。。赞。。还是踏har

lim72

卖相很好，一定很好吃的。
不好意思，什么是隔水烘？
smurfy 发表于 7-4-2011 08:57 AM

    棉棉的口感我很喜欢
隔水烘是把蛋糕（当然是跟模子一起）放在一个装着有热水的盘里一起放进烘炉里烘。

lim72

我的最爱哦 。。。。样子软绵到 。。。哎哟不得了啦。。又挑起我那条筋。。想做啊！ ...
白娘 发表于 7-4-2011 09:29 AM

    做啦。。。做啦。。。把筋挑了起来不做会整身不舒服滴

lim72

哇!! 看了你玉米泡扶,很好吃下.....
晶莹 发表于 7-4-2011 09:35 AM

    哇。。。哇。。。 快快动手丫

lim72

lim, 你真本事，做了那么多糕点。。
特别喜欢你的大理石蛋糕，花纹很美哦！
Japanese Cheese Cake, 看了好 ...
swinter 发表于 7-4-2011 12:57 PM

    分量不多所以可以一个下午就搞定，
而且我的馅料是早一天弄好了，
蛋糕上加几道花纹看起来不会那么单调，
那个cheese cake 。。。用的cheese分量比较少吃了没那么罪恶感（在骗自己 ）

@苹果虫@

真羡慕你隔天就有蛋糕吃，我又做工，家人又少，前阵子清明的糕点还在冰箱，自己量体重又加了 不做了，还是少吃点。

HARMONIES

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   哦。。那个whipping cream 是要打几久的才可以涂的？我住在puchong，刚搬来的，还不懂 ...
hooi1983 发表于 3-4-2011 12:25 PM

嗨，你好，Puchong 的 Bintang(现在换去了Giant)那边有一间烘焙店的，是印度人开的，里面都有我们要的材料。还有一间是在火箭党的附近哦，你可以去找找看。

悠悠的我

谁...???
谁.....????
到底是谁....???
搞到我的亲爱滴发那么大的火????
这样会死掉 ...
lim72 发表于 7-4-2011 09:18 PM

哼。。趁我忙在搞亂。。。你說。。你要怎樣。。
更本就是在贊你。。不過最後也是肥死。。  
因為我沒得吃。只可看和流口水。。
要不然你就好心一點。。送來給我吃。。

smurfy

棉棉的口感我很喜欢
隔水烘是把蛋糕（当然是跟模子一起）放在一个装着有热水的盘里一起放进烘 ...
lim72 发表于 7-4-2011 09:24 PM

那热水要放在下层，蛋糕放在上层是吗？