【遇見~幸福屋】人去，樓空！(首頁備電梯，請自便）

bbkyw

原帖由 longsy714 于 2-6-2008 11:04 AM 发表


葉子是馬佐蘭(marjoram)啊,我自己種的
是一種香草植物，當然可以吃啊。拿來做餅乾也很香，但是我還沒時間試。。。

表面的是鮮奶油啊。隨意的滴點巧克力醬，然後用鋸齒括片弄一下就可以了。
...

您,很厉害哦..
整天种草来吃..

bbkyw

原帖由 longsy714 于 2-6-2008 11:04 AM 发表


葉子是馬佐蘭(marjoram)啊,我自己種的
是一種香草植物，當然可以吃啊。拿來做餅乾也很香，但是我還沒時間試。。。

表面的是鮮奶油啊。隨意的滴點巧克力醬，然後用鋸齒括片弄一下就可以了。
...

其实,装饰,真的很多工一下的..
要打cream,还要溶巧克力..难为您了..

bbkyw

原帖由 longsy714 于 2-6-2008 11:19 AM 发表


屈過屈過
去過去過
取過取過

呵呵呵

龙过,也不错..

bbkyw

原帖由 longsy714 于 2-6-2008 11:21 AM 发表


之前她註冊了，但是進不來。一直說是遊客，不能留言

可能改称老麦就行的了..

bbkyw

原帖由 longsy714 于 2-6-2008 11:54 AM 发表

上次做的是原味的。。這次增加了胚芽，很香

下次您放些香味上来..
不然,我们不知道有多香..

bbkyw

原帖由 longsy714 于 2-6-2008 11:54 AM 发表

上次做的是原味的。。這次增加了胚芽，很香

哦,对了..胚芽是什么?

bbkyw

原帖由 longsy714 于 2-6-2008 12:02 PM 发表

其实,我是在想..
您..可以做44方方的嘛..会比较省工..
不过,如果你做我吃,我不介意吃圆的..

bbkyw

想做些东西吃了..
不懂要做puff,还是做面包?

bbkyw

看来还是桌面包吃较好..,有空再来..

bbkyw

耶...翻了..

longsy714

你還在阿? .............

longsy714

看來是走了.........

longsy714

我也要先離開一下..........

longsy714

材料:

A
蛋白 4顆
糖30g

B
蛋黃 4顆
酸柑露蜂蜜 50g
米糠油 25g
水 30g

C
低粉 100g
糖漬橙皮 40g (可不放)

做法請參考: 咖啡薄荷戚風 OR 橙香戚風蛋糕


註: 做戚風,我有時候不喜歡把蛋白打到乾性發泡.不過濕性發泡比較不好掌握.
所以,建議還是儘量打到偏乾性發泡.




我非常的喜歡這樣的組織,充滿大小氣孔........
這有別於組織細膩,口感濕潤的海綿蛋糕.


清爽的口感,清新的風味


這是我用的酸柑露


轉載自: 當幸福的滋味遇上溫馨的感覺--酸柑露蜂蜜戚風蛋糕

[ 本帖最后由 longsy714 于 2-6-2008 10:01 PM 编辑 ]

longsy714

原帖由 bbkyw 于 2-6-2008 07:55 PM 发表

是的..健康的东西,总是比较难吃的..

我覺得很好吃.....

longsy714

在我的部落格留言的的朋友是誰呢?沒留下大名....

SF03

原帖由 longsy714 于 2-6-2008 09:52 PM 发表


材料:

A
蛋白 4顆
糖30g

B
蛋黃 4顆
酸柑露蜂蜜 50g
米糠油 25g
水 30g

C
低粉 100g
糖漬橙皮 40g (可 ...

手艺真好，可以开店咯

SF03

搂主，你能多分享一些不用烤箱的包点吗（家里没烤箱）？馒头会吗？可否教教我

longsy714

原帖由 bbkyw 于 2-6-2008 07:57 PM 发表

不是很服,,有本事,,..
翻4页给我看看?

4頁...那我會"企笑"的

longsy714

原帖由 bbkyw 于 2-6-2008 08:01 PM 发表

为了你,我可以天天生日的..

蛋糕沒有了...請你吃麵包可以嗎