这里有很多厨房高手，我也来凑热闹。。。玉米苹果沙拉

catdog001 · 发表于 2-9-2009 08:35 PM

原帖由皓皓于 1-9-2009 01:39 PM 发表
看你的卤肉，我也蠢蠢欲动
先来你家偷吃两块

不要偷吃，坐下来吃碗饭。

catdog001 · 发表于 2-9-2009 08:38 PM

原帖由 LHTH 于 2-9-2009 05:29 PM 发表
厚厚的肥肉好多哦
一咬下去一定会流多多汁的

吃了厚厚的肥肉，身上也会加点肉。哈哈哈！

minipotato · 发表于 2-9-2009 11:07 PM

卤肉很肥
但是肥才好吃

twins123 · 发表于 12-9-2009 01:19 AM

原帖由 catdog001 于 8-7-2009 08:46 PM 发表
没有装饰的巧克力生日蛋糕。

巧克力浆。。你是用什么材料的。我觉很难弄很均匀。。而且弄很肮脏。。可以分享一下吗〉？？？

迷糊蛋 · 发表于 12-9-2009 10:32 AM

我喜欢鸡肝～
但是你那个黑的好象是“鸡腱”，比较难咬～

catdog001 · 发表于 12-9-2009 02:31 PM

对啦！家人喜欢有点肥。

twin123,
鲜奶油 150g，巧克力块 350g，牛油1汤匙(溶解)
鲜奶油隔水炖热，加入巧克力搅至幼拌入牛油。
蛋糕搽满装饰的鲜奶油，冷藏。取出蛋糕将巧克力奶油淋在蛋糕上，用牙签破表面的泡。

catdog001 · 发表于 12-9-2009 02:37 PM

原帖由 迷糊蛋 于 12-9-2009 10:32 AM 发表
我喜欢鸡肝～
但是你那个黑的好象是“鸡腱”，比较难咬～

鸡肝家人不喜欢吃，是鸡腱。

Rosemount · 发表于 12-9-2009 06:12 PM

我今天买了日本豆腐
不知道要怎么炸

还好看到你的贴有，我才知道原来是直接去煎。。

之前一直很纳闷，上次式沾了些薯粉才去煎，结果花了我不少时间。

谢谢哦

catdog001 · 发表于 12-9-2009 07:10 PM

原帖由 Rosemount 于 12-9-2009 06:12 PM 发表
我今天买了日本豆腐
不知道要怎么炸

还好看到你的贴有，我才知道原来是直接去煎。。

之前一直很纳闷，上次式沾了些薯粉才去煎，结果花了我不少时间。

谢谢哦

记好油要热!!!!!!!!
不客气!

LHTH · 发表于 14-9-2009 02:10 AM

卤肉我多几天也要煮来吃

日本豆腐我最喜欢kosong炸来吃了
很好吃

o22o · 发表于 17-9-2009 01:34 PM

请问LZ会弄沙褒日本豆腐吗？

catdog001 · 发表于 17-9-2009 09:46 PM

原帖由 LHTH 于 14-9-2009 02:10 AM 发表
卤肉我多几天也要煮来吃

日本豆腐我最喜欢kosong炸来吃了
很好吃

我懒惰时，也是kosong炸来吃

catdog001 · 发表于 17-9-2009 09:54 PM

原帖由 o22o 于 17-9-2009 01:34 PM 发表
请问LZ会弄沙褒日本豆腐吗？

我家没有沙褒，应该是把材料放进沙褒煮滚勾芡就叫沙褒日本豆腐。

catdog001 · 发表于 17-9-2009 10:06 PM

中秋到了，很多厨房都做月饼我也凑热闹。

戴雨轩 · 发表于 17-9-2009 10:57 PM

原帖由 catdog001 于 17-9-2009 10:06 PM 发表

中秋到了，很多厨房都做月饼我也凑热闹。

烘到很美噢，你的饼皮是原味吗？

阿莫33 · 发表于 17-9-2009 11:15 PM

你的月饼真的做到很美呢，外层巧克力是什么口味，内馅又是什么呢？

catdog001 · 发表于 18-9-2009 01:02 PM

原帖由 戴雨轩 于 17-9-2009 10:57 PM 发表
烘到很美噢，你的饼皮是原味吗？

烘皮是原味。

catdog001 · 发表于 18-9-2009 01:05 PM

原帖由 阿莫33 于 17-9-2009 11:15 PM 发表
你的月饼真的做到很美呢，外层巧克力是什么口味，内馅又是什么呢？

外皮不是巧克力，它是传统的烘皮。内馅是莲蓉。

八爪魚 · 发表于 18-9-2009 02:35 PM

月饼烘到很美很均匀的，手很巧哦！

pynnlee · 发表于 18-9-2009 03:10 PM

烘皮莲蓉月饼好美哦！
这星期我也是要做月饼
但是不知道成功不成功

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