《swee》简易蛋糕分享篇 （新目录-pg.75）～～ 大理石优格戚风

swee_95

这个牛奶7风好绵。。好松
可是我不吃，不喝牛奶的。。。。
悠悠的我 发表于 6-10-2010 03:10 PM

   

悠悠的我


这款牛奶戚风，就像原味戚风那样，比较清淡的味道  

swee_95

可以给我这个香蕉蛋糕的食谱吗...? ^^
qiann 发表于 6-10-2010 09:11 PM

   
qiann


食谱 ： http://hslingkitchen.blogspot.com/2008/10/blog-post_7807.html

swee_95

酱厉害的
会自己脱噢
证明你很厉害了咯
你就好咯
38隐形人 发表于 6-10-2010 09:18 PM

   

ling ling



不是我厉害，是烤箱烤它不够久，不够老，所以黏不着烤模咯  


连空手脱模都省了，呵呵  

swee_95

噢，那么便宜哦，Lz是哪里人呢？其实mixer和stand mixer 有很大的差别吗？我想买elba牌的，这个牌子好吗？ ...
star1890mcl 发表于 6-10-2010 09:44 PM

   

star1890mcl



我是ipoh人

我的是手提式搅拌器（没bowl和stand，所以比较便宜），stand mixer是有免提式的搅拌器 （有bowl和stand，所以比较贵）

我不知道elba这个牌子好不好，只是知道我的“便宜货”也能用，呵呵～～

看妳觉得是要买手提式，还是免提式的mixer  

swee_95

蛋糕有軟哦
開班做老師了
接下來要教什么？？？
lim72 发表于 7-10-2010 08:47 AM

   

lim72


如果像我这样的料就做老师，那么一定很快关门大吉  

我还有自知之明，不会乱乱开班误人子弟，呵呵

当然还要料理要上，在cari我上的较慢

blog那边就比较快  

star1890mcl

star1890mcl



我是ipoh人

我的是手提式搅拌器（没bowl和stand，所以比较便宜），st ...
swee_95 发表于 7-10-2010 10:01 AM

但是手提式用了不会累吗？

LHTH

我在玩着shusi ，至于饼干嘛。。还没开工呢

厉害哦
7风白白，嫩嫩，高高，美美的
好像每个类似这样的7风都会自动脱模的

LHTH

这个牛奶7风好绵。。好松
可是我不吃，不喝牛奶的。。。。
悠悠的我 发表于 6-10-2010 03:10 PM

吓。。。悠悠那你不就不打算做 ccc  了吗
ccc 也是要用到牛奶的
而且很多cheese cake 多数都要用牛奶的
我想吃你做的 ccc 啦
人家要 ccc 。。。 ccc。。。 ccc。。。  ccc。。。

swee_95

但是手提式用了不会累吗？
star1890mcl 发表于 7-10-2010 11:49 AM

   

我觉得还好啦


全蛋打法大概用约20分钟就打够发了 （4-5个鸡蛋的份量）

分蛋打法（只打法蛋白和细糖）大概用10分钟 （4个蛋白的份量）

我不知道啦，我有朋友用stand mixer打发，然后就忙其他的事情，她说好像打得不够全面

可能是多方面的因素咯

swee_95

我在玩着shusi ，至于饼干嘛。。还没开工呢

厉害哦
7风白白，嫩嫩，高高，美美的
好像每个类似这样的7 ...
LHTH 发表于 7-10-2010 12:20 PM

   

LHTH


好羡慕妳这位幸福的家庭主妇，有很多的时间玩料理  

悠悠的我

吓。。。悠悠那你不就不打算做 ccc  了吗
ccc 也是要用到牛奶的
而且很多cheese cake 多数都要用牛 ...
LHTH 发表于 7-10-2010 12:25 PM

我只是不喝牛奶而已
只要是芝士蛋糕我都爱。。是超爱。。
不知道为什么只爱芝士的味道，讨厌牛奶的味道。。怪人
放100 个 一万个心。。 我一定会做的。。
到时候一定会放上来给你吃哦。。

jarjar6666

可以分享这个牛奶蛋糕食谱吗? 我超爱牛奶味的说。。。

LHTH

star1890mcl



我是ipoh人

我的是手提式搅拌器（没bowl和stand，所以比较便宜），st ...
swee_95 发表于 7-10-2010 10:01 AM

同乡。。。原来缘分是这样来的
原来喜悦那么容易就可以得到的
原来到头来我们都是同个故乡的

LHTH

LHTH


好羡慕妳这位幸福的家庭主妇，有很多的时间玩料理
swee_95 发表于 7-10-2010 12:42 PM

swee
你错了
我没时间的
你没看我上来的时间都很急促的吗
两上下就看不到人了
有时还不得空去别人的贴回复
真是一言难尽啊

star1890mcl

我觉得还好啦


全蛋打法大概用约20分钟就打够发了 （4-5个鸡蛋的份量）

分蛋打法（只 ...
swee_95 发表于 7-10-2010 12:39 PM

好的想问你啊，我看了食谱，那边写着要预热，但是没写温度和分钟。那么通常都是预热几度和几分钟呢？

swee_95

可以分享这个牛奶蛋糕食谱吗? 我超爱牛奶味的说。。。
jarjar6666 发表于 7-10-2010 09:36 PM

   
jarjar6666


食谱 ： http://cforum3.cari.com.my/viewthread.php?tid=1690763&rpid=72987135&ordertype=0&page=31#pid72987135

swee_95

swee
你错了
我没时间的
你没看我上来的时间都很急促的吗
两上下就看不到人了
有时还不得空去别 ...
LHTH 发表于 8-10-2010 12:40 AM

LHTH


想和妳多聊聊都好难哦  

swee_95

好的想问你啊，我看了食谱，那边写着要预热，但是没写温度和分钟。那么通常都是预热几度和几 ...
star1890mcl 发表于 8-10-2010 09:31 AM

   
烤箱预热哦

通常我在蛋糊将于拌好的时候，就开着预热，约3-4分钟，150-160度C （我的个人做法）  

八爪魚

你的戚风每次脱模都脱到很美，羡慕咧，我每次都是脱到皮要掉不掉那样~~

这个7风很软哦！

LHTH

回复 1599# 八爪魚


sotong 好想你哦
终于又看到你回来坐坐了