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楼主: Nightmar3

**卤肉卷**

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发表于 10-3-2014 12:43 AM | 显示全部楼层
O(∩_∩)O谢谢分享,一直想学做一些简单的小吃呢
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发表于 10-3-2014 12:44 AM | 显示全部楼层
O(∩_∩)O谢谢分享,一直想学做一些简单的小吃呢
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发表于 10-3-2014 12:46 AM | 显示全部楼层
O(∩_∩)O谢谢分享,一直想学做一些简单的小吃呢
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发表于 10-3-2014 12:47 AM | 显示全部楼层
O(∩_∩)O谢谢分享,一直想学做一些简单的小吃呢
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发表于 10-3-2014 12:49 AM | 显示全部楼层
O(∩_∩)O谢谢分享,一直想学做一些简单的小吃呢
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 楼主| 发表于 11-3-2014 05:17 PM | 显示全部楼层

**南姜鸡 - Galangal / Lengkuas Chicken**

1900160_639337422786641_587844576_n.jpg

材料:
鸡肉



香料:
南姜 200g
黄姜 一寸大
辣椒干 50g
香茅 一支
葱头茸 15粒
蒜茸 5-8 粒
Buah Keras 6-7 粒 (candlenuts)

做法:
1. 搅烂香料之后,用油爆香,加入盐和糖。

2. 放入鸡肉,盖锅盖小火焖煮至鸡熟。即可

小小提示

1.鸡肉会出水所以不需要加水,要不时拌一下确保不黏底

2. 以上香料分量,大约可煮5/6 kg 鸡肉。

http://omylife1121.blogspot.com/
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发表于 12-3-2014 12:03 PM | 显示全部楼层
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发表于 12-3-2014 12:04 PM | 显示全部楼层
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发表于 12-3-2014 12:04 PM | 显示全部楼层
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发表于 13-3-2014 11:16 AM | 显示全部楼层
可以加点虾,金针菇或红萝卜更好
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发表于 13-3-2014 01:36 PM | 显示全部楼层
感谢分享...
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发表于 14-3-2014 12:20 AM | 显示全部楼层
路过······························
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发表于 14-3-2014 12:24 AM | 显示全部楼层
谢谢分享································
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发表于 14-3-2014 11:19 AM | 显示全部楼层
谢谢楼主分享!!
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发表于 14-3-2014 01:09 PM | 显示全部楼层
谢谢分享~······
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发表于 14-3-2014 02:26 PM | 显示全部楼层
谢谢分享!!!
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发表于 14-3-2014 02:32 PM | 显示全部楼层
流口水了!!!!赞!!
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发表于 14-3-2014 03:06 PM | 显示全部楼层
谢谢分享!!!!
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发表于 14-3-2014 03:56 PM | 显示全部楼层
谢谢分享~~~
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发表于 14-3-2014 03:57 PM | 显示全部楼层
谢谢分享~~~
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