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楼主: 舒蓝

乐得自在,随性的煮意~asam咖哩鱼

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发表于 27-11-2012 11:24 PM | 显示全部楼层
舒蓝 发表于 26-11-2012 08:03 AM
斑点香兰戚风

绿斑点戚风很特别
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 楼主| 发表于 6-12-2012 07:18 AM | 显示全部楼层
北海道戚风蛋糕


这是第2次做这个蛋糕
个人觉得与戚风蛋糕一样
只是里面多加了鲜奶油罢了
再装饰一下,有人多加了水果
我只是加入了巧克力
看起来有点像我脑海里冷飕飕的北海道

酒糟鸭



很久没有煮这道菜了

金瓜面粉糕

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发表于 6-12-2012 09:08 PM | 显示全部楼层
舒蓝 发表于 6-12-2012 07:18 AM
北海道戚风蛋糕

一回来就这麽多好料!

我要那青青班点蛋糕,好像好好吃!
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发表于 6-12-2012 10:23 PM | 显示全部楼层
绿斑点戚风很特别
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发表于 12-12-2012 09:45 PM | 显示全部楼层
舒蓝 发表于 6-12-2012 07:18 AM
北海道戚风蛋糕

斑点7风很特别,有巧克力也能切到酱整齐,厉害!
在fb看到很多人在做北海道7风,应该很好吃吧。。。
酒糟鸭很红哦
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 楼主| 发表于 23-12-2012 06:28 AM | 显示全部楼层
ehon 发表于 12-12-2012 09:45 PM
斑点7风很特别,有巧克力也能切到酱整齐,厉害!
在fb看到很多人在做北海道7风,应该很好吃吧。。。
酒 ...

北海道蛋糕在fb里流转一阵子,好红呢!
觉得蛋糕和戚风蛋糕的口感相同


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 楼主| 发表于 23-12-2012 07:07 AM | 显示全部楼层
冬至节尝试做了几款不曾吃的汤圆
我从小不吃汤圆的
嫁过来了之后才开始吃了起来
不是那个糯米团好吃而是配料好吃!


黑芝麻汤圆


番薯巧克力馅汤圆
颠覆了传统
我吃了觉得太甜了,是自己不习惯吧!
不过,孩子切说好吃,是因为巧克力吧!


鲜肉咸汤圆
据说是客家人的汤圆
在客家传统下长大的我切不知道   
呵呵!我真的是个井底之蛙。。。。
这道平时也可以煮来吃,不一定要在冬至节
很适合我们的口味。。。

金瓜戚风蛋糕



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发表于 23-12-2012 01:07 PM | 显示全部楼层
很好吃的样子,浮上来给你一个鼓励!!

金瓜面粉糕- 麻烦你分享食谱可以吗?卖相不错,谢谢
本帖最后由 oldpenguin 于 23-12-2012 01:09 PM 编辑

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发表于 23-12-2012 02:45 PM | 显示全部楼层
舒蓝 发表于 23-12-2012 07:07 AM
冬至节尝试做了几款不曾吃的汤圆
我从小不吃汤圆的
嫁过来了之后才开始吃了起来

我最近蛮喜欢吃汤圆,有馅料的很好吃,鲜肉咸汤圆就不曾吃过,看似很好吃
金瓜7风天然的颜色最美了,喜欢!
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发表于 23-12-2012 08:52 PM | 显示全部楼层
戚风蛋糕绵密得很那样
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发表于 23-12-2012 09:00 PM | 显示全部楼层
舒蓝 发表于 23-12-2012 07:07 AM
冬至节尝试做了几款不曾吃的汤圆
我从小不吃汤圆的
嫁过来了之后才开始吃了起来

汤圆
我多几天要试着做有陷料的汤圆
想做花生的
看见巧克力也觉得好像很好吃,有多一个选择了,谢谢姐姐给予的IDEA
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发表于 25-12-2012 09:34 AM | 显示全部楼层
舒蓝 发表于 23-12-2012 07:07 AM
冬至节尝试做了几款不曾吃的汤圆
我从小不吃汤圆的
嫁过来了之后才开始吃了起来

肉馅的汤圆会不会像是在吃”肉丸”
黄黄的7风蛋糕美
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 楼主| 发表于 28-12-2012 12:16 PM | 显示全部楼层
oldpenguin 发表于 23-12-2012 01:07 PM
很好吃的样子,浮上来给你一个鼓励!!

金瓜面粉糕- 麻烦你分享食谱可以吗?卖相不错,谢谢

不好意思。。 来迟了

A
南瓜泥 120 g
蛋黄 6 个
油 60 g
B
面粉 110 g
C
蛋白 6 个
糖 100 g
塔塔粉 少许
D
南瓜子适量

A拌匀,加入B拌匀待用
蛋白打发,加入拌匀
一般温度烤熟
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 楼主| 发表于 2-1-2013 04:16 PM | 显示全部楼层
ehon 发表于 23-12-2012 02:45 PM
我最近蛮喜欢吃汤圆,有馅料的很好吃,鲜肉咸汤圆就不曾吃过,看似很好吃
金瓜7风天然的颜色最美 ...

金瓜7风的颜色的确很美

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 楼主| 发表于 2-1-2013 04:19 PM | 显示全部楼层
38隐形人 发表于 23-12-2012 08:52 PM
戚风蛋糕绵密得很那样

爱上了。。。呵呵!最近做的都是7风

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 楼主| 发表于 2-1-2013 04:21 PM | 显示全部楼层
柠檬绿茶 发表于 23-12-2012 09:00 PM
汤圆
我多几天要试着做有陷料的汤圆
想做花生的

green美眉,不用客气!要谢谢的是网上的朋友。。

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 楼主| 发表于 2-1-2013 04:33 PM | 显示全部楼层
lim72 发表于 25-12-2012 09:34 AM
肉馅的汤圆会不会像是在吃”肉丸”
黄黄的7风蛋糕美

你说肉丸是不是台湾的那种?我还不曾吃过,呵呵!曾经看台湾节目介绍过
用肉碎做成的丸子都叫肉丸吧?

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 楼主| 发表于 2-1-2013 04:45 PM | 显示全部楼层
新的一年
祝福各位。。
事事如意。。






鲜肉包子
这是常常会做的肉包
虽然包皮没有比各位做到好
但是还是可以吃!呵呵!




一口酥
前阵子在网络上很流行
试试看做了一些
结果。。
孩子都不吃
全部都自己吞。。。真惨!呵呵!  哈哈。。



紫菜肉卷
特别做了一些用紫菜包一些肉
再用豆皮,然后放一些肉再卷上紫菜的肉卷
再拿去炸
妈妈说,我太闲空了。。呵呵!



本帖最后由 舒蓝 于 2-1-2013 05:00 PM 编辑

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发表于 3-1-2013 10:53 AM | 显示全部楼层
紫菜肉卷~~
紫菜肉卷
豆皮在哪里可以买到呢?
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发表于 3-1-2013 04:59 PM | 显示全部楼层
楼主,我偷拿了很多食谱。。。先谢啦~
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