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楼主: 皓皓

【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

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 楼主| 发表于 15-4-2008 03:01 PM | 显示全部楼层
回复 1415# marianne 的帖子
看到了就beh tahan 做法材料又简单
不是做掉它咯!

回复 1417# weeling83 的帖子
不要这样讲我会排涩的啦!
今早我提醒妹妹记得吃你的便当啊!
妹妹:妈咪。等下老师笑我咧!
我:做么老师笑你?
妹妹:老师笑我的便当美美
我:

回复 1422# mambi 的帖子
我跟着你给我便当网站做的
忙我看一下,我有漏掉什么调味吗?
海苔巻き卵焼き

回复 1423# 风御璇 的帖子
别客气

[ 本帖最后由 皓皓 于 15-4-2008 03:03 PM 编辑 ]
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发表于 15-4-2008 03:14 PM | 显示全部楼层
原帖由 皓皓 于 15-4-2008 03:01 PM 发表


回复 1417# weeling83 的帖子
不要这样讲我会排涩的啦!
今早我提醒妹妹记得吃你的便当啊!
妹 ...


yearrr....小朋友说话就是这样,很天真....搞到我们大人都觉得好好笑
虽然妹妹很认真的回答妈妈的问题,但是....我还是忍不住笑了
原来老师会笑说便当太美丽噢....
好可爱的妹妹

搞到我也很期待我的宝宝会讲话,他现在只会baby language
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发表于 15-4-2008 03:51 PM | 显示全部楼层
zoe。。
那个羊角豆,我每次煮,都要先炒掉那些黏黏的,
很麻烦。。你呢??有什么其他的办法??
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发表于 15-4-2008 03:55 PM | 显示全部楼层
原帖由 Miaoy 于 15-4-2008 03:51 PM 发表
zoe。。
那个羊角豆,我每次煮,都要先炒掉那些黏黏的,
很麻烦。。你呢??有什么其他的办法??


miaoy....那个黏黏的我照吃
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发表于 15-4-2008 04:21 PM | 显示全部楼层

回复 1424# 皓皓 的帖子

哈哈,你的妹妹很可爱,我也要便当拉。。。
可是可是。。。。 我没有美美的便当盒
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 楼主| 发表于 15-4-2008 07:25 PM | 显示全部楼层
原帖由 fridatan 于 15-4-2008 04:21 PM 发表
哈哈,你的妹妹很可爱,我也要便当拉。。。
可是可是。。。。 我没有美美的便当盒


哈哈!快快再去败便当盒回来
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 楼主| 发表于 15-4-2008 07:30 PM | 显示全部楼层

鸡蛋火腿圈

昨天zoe问我,鸡蛋圈除了紫菜还能放什么,一时之间想不起来
今早打开冰箱有ham哦!试试看!真的还不错,可惜蛋液被我不小倒了不少
所以蛋皮蛮薄的,因为ham有味道了,鸡蛋就完全不调味

这次恐龙有点孤单,很抱歉没有给你多个伴
我怕妹妹吃不完又要浪费食物了



[ 本帖最后由 皓皓 于 15-4-2008 10:01 PM 编辑 ]
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发表于 15-4-2008 10:42 PM | 显示全部楼层
[我跟着你给我便当网站做的
忙我看一下,我有漏掉什么调味吗?
海苔巻き卵焼き


你漏掉了日本人常用的高汤但这里用的是-dashi no moto(类似一种ajinomoto,粉状的高汤)和酱油(没有用盐)。日本的高汤通常使用昆布和柴鱼丝/片来弄的汤 。我还以为你看到那个菠菜的鸡蛋卷呢。。。
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发表于 15-4-2008 11:01 PM | 显示全部楼层

回复 1430# 皓皓 的帖子

我看到一个网站是教放南瓜(先把它弄烂)在鸡蛋汁里,放点糖,搅均匀后拿去煎就可以了。
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发表于 15-4-2008 11:02 PM | 显示全部楼层

回复 1430# 皓皓 的帖子

可以放起司,小孩子吃多补钙质
其实我觉得蛮像台湾的蛋饼,只是少了一层饼皮罢了,所以可以学他们放肉松、吞拿鱼、三文鱼等等的,只是kepo建议下啦。
至于败个美美的便当盒都是我的心愿,可是便当盒很贵,所以我要慢慢找一个ngam心水的,在大败特败
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发表于 16-4-2008 04:42 AM | 显示全部楼层
原帖由 marianne 于 15-4-2008 10:44 AM 发表

zoe, 你做么吃那么多??
是胃口好,还是。。。。。有了。哈哈
你的tomyam..好大碗哦,
那个猪肚汤, 我最喜欢, 我要多多胡椒的。。。可以吗??

哇咔咔。。。。笑死我!! (就知道你们其中一个会说。。有了!)
没有啦。。。我现在很安全,no4不会来的!!
来,多胡椒的一大碗。。。。够辣吗??

原帖由 weeling83 于 15-4-2008 10:47 AM 发表
看到你的羊角豆和tomyam米粉...
会辣吗? 要辣辣我才肯吃噢

这几道菜都是辣辣的。。。很喜欢辣。。。!!
你真的要辣辣的,还是中等就好??
(我有在你的楼潜水哦。。。知道你吃中辣的!!

原帖由 puppies_nn 于 15-4-2008 11:55 AM 发表

对呀!羊角豆真的很好下饭的。。
本来老公不大喜欢吃羊角豆的,昨天我拿来炒tomyam。。他吃清光!
原来做个好老婆,好妈妈是很幸福的。。
看老公吃得开心,我也开心。。
看乐乐一天一天的长大,我也满足!! ...

你老公也很捧场哦。。。!!
以后你就煮多点不同的菜肴给他吃。。。!!

原帖由 MIKIKO 于 15-4-2008 12:13 PM 发表

zoe....
你会洗猪肚哦???
我很喜欢吃猪肚的,但听说猪肚很难洗,所以我也不敢讲要自己煮。。
出去吃饭,我最喜欢吃胡椒猪肚汤

嘻嘻。。。洗猪肚是向妈妈学的。。。!!
她都是用多多的盐去洗,然后拿去滚一滚。。。然后再用到去把猪肚上的污迹刮掉!!
其实洗猪肚还好啦。。。只是那种味道难闻啊!!
(由其是大肠,哇。。。味道更重!!

原帖由 nanas 于 15-4-2008 01:26 PM 发表
每次看zoe上的菜, 都感覺不到zoe是住國外的~
真的很利害叻, 不管是本地風味的小吃還是菜肴, 你都會煮!

還有, 各位的愛心便當都做得很可愛, 讓我嘆為觀止!
你們都是好媽媽!

nanas,因为啊。。。人在国外就很自然的想到家乡的美食!!
不弄来吃就解不了我的馋!!
我煮的都是家庭小菜。。。不像你们哦。。。鲍鱼鲍鱼的!!

原帖由 Miaoy 于 15-4-2008 03:51 PM 发表
zoe。。
那个羊角豆,我每次煮,都要先炒掉那些黏黏的,
很麻烦。。你呢??有什么其他的办法??

miaoy,我也是先炒掉那些黏黏的。。。我想这个步骤不能少!!
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发表于 16-4-2008 06:30 AM | 显示全部楼层
今天收到了跟涉谷买的模型!!
女儿看到了买给她的便当盒就说要带便当去上学。。。 可是还有一个小时就是了。。应该赶不及了!!
于是便跟她说等她放学后会和她一起弄pancake。。。!!

在弄pancake的当儿,女儿一直跟我说:“thank you mummy for letting me stirring this, holding this。。。”
她啊,乐极了!!  

那天买的草莓有点过熟的,还好家里有jam sugar的存货,想想拿来弄草莓酱好了。。。!
刚好家里的草莓酱用完了,于是便拿了它的罐来装!晚上用完餐后便让老公吃他的pancake,还骗他说今天买了新的草莓酱!!
他哦,打开盖时觉得怎么这次买的草莓酱有点泡泡在上面的,但吃了一口就没有怀疑。。。还一直以为是买的!!
等我告诉他是home made时,他才说这么多次,这次的很成功也把他给骗了!!



材料:
100g自发面粉(self-raising flour)
1茶匙发粉(baking powder)
25g幼糖
少许盐
1粒蛋
125ml牛奶

做法:
(1)面粉和发粉筛过,加入糖和盐,搅拌均匀。
(2)在面粉中挖个洞,把蛋打入及拌入面粉。
(3)加入牛奶搅拌成糊状。

*号码,如果要pancake容易脱模,可以在边缘搽上少许的油!!


[ 本帖最后由 petitecamel 于 17-4-2008 06:52 AM 编辑 ]
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发表于 16-4-2008 08:51 AM | 显示全部楼层
号码看你弄便当给妹妹都是好料来得哦!!!
到底妹妹有没有肥了呀
我家的肥婆上学开始体重就一路往上飘
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发表于 16-4-2008 08:57 AM | 显示全部楼层
ZOE~

有 PANCAKE 的 RECIPE 嘛?
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发表于 16-4-2008 09:46 AM | 显示全部楼层
原帖由 petitecamel 于 16-4-2008 06:30 AM 发表
今天收到了跟涉谷买的模型!!
女儿看到了买给她的便当盒就说要带便当去上学。。。 可是还有一个小时就是了。。应该赶不及了!!
于是便跟她说等她放学后会和她一起弄pancake。。。 ...


你的维尼心情很好, 脸色不错
可以告诉我, 你是怎样令他神采飞扬?
号码的。。。。脸黑黑
你还不过去打救打救???
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 楼主| 发表于 16-4-2008 11:11 AM | 显示全部楼层
回复 1432# mambi 的帖子
mambi蛋液里还有那么多东西 我的蛋圈是虚有其表
南瓜煎蛋这个我也要试试做,应该很好吃

回复 1433# fridatan 的帖子
谢谢你的建议,那可以说是kepo
买到了心水便当盒后,记得分享阿

回复 1435# petitecamel 的帖子
zoe, 你的pooh是美的咯!我的
我不会放弃的,这个周末再战pancake
希望包公不要再给pooh bear 上身

回复 1436# 涉谷109 的帖子
,牌涩,牌涩

回复 1437# loh 的帖子
那里是好料,普通东西啦!
有没有肥? 好像从来都没有瘦过列

回复 1439# marianne 的帖子
你你你。。。炸我
没关系,失败是成功的妈妈,我会努力让pooh的脸色好起来

[ 本帖最后由 皓皓 于 16-4-2008 11:12 AM 编辑 ]
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发表于 16-4-2008 11:24 AM | 显示全部楼层

回复 1430# 皓皓 的帖子

我真 的 很 想  要 吃 你 的 鸡蛋火腿圈, 可 以 吗 ?看 了 让 我
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发表于 16-4-2008 11:31 AM | 显示全部楼层
zoe。。
你的pooh很美

号码,
你的蛋,煎了才拿出来卷哦??
真是有耐性,每天都弄便当。。
要是小喵跟妹妹同校,一定会嫌弃我这个妈妈

原帖由 weeling83 于 15-4-2008 03:55 PM 发表


miaoy....那个黏黏的我照吃


我试过偷懒不炒掉那些黏黏的,
接受不了。。。
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发表于 16-4-2008 11:59 AM | 显示全部楼层
[quote]原帖由 Miaoy 于 16-4-2008 11:31 AM 发表
zoe。。
你的pooh很美

号码,
你的蛋,煎了才拿出来卷哦??
真是有耐性,每天都弄便当。。
要是小喵跟妹妹同校,一定会嫌弃我这个妈妈



Mioay,完全赞同你的说法,不能跟妹妹同校不然我们的儿子会自卑的,还有自己也会变得很忙。。。
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 楼主| 发表于 16-4-2008 12:03 PM | 显示全部楼层
回复 1441# honeyhoney 的帖子
蜜糖蜜糖,不要客气尽管拿

回复 1442# Miaoy 的帖子
喵,蛋圈时直接在锅里圈的
昨天老师说,每次妹妹拿便当盒出来的时候,就很多小朋友
围上来,盖子一开,全部人都 哇! 说很漂亮哦!

[ 本帖最后由 皓皓 于 16-4-2008 12:08 PM 编辑 ]
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