雨轩的厨房～迷你pizza+水煎饺+蓝带猪扒+面粉糕+蝴蝶结+KARI米粉+三姑六婆

戴雨轩

原帖由 38隐形人 于 25-7-2008 02:12 PM 发表
上次 听你说喜欢 酱油配菜色配饭吃
看到了

哈哈，你还记得哦

-Zephyr-

雨轩，我来了！
我好喜欢你的那些可爱的厨房用具。。。我看要叫在新加坡做工的姐姐帮我买咯，都是在bugis一带买的吗？

戴雨轩

原帖由 -Zephyr- 于 25-7-2008 07:17 PM 发表
雨轩，我来了！
我好喜欢你的那些可爱的厨房用具。。。我看要叫在新加坡做工的姐姐帮我买咯，都是在bugis一带买的吗？

哈哈。。我现在少用了。。老公叫我不用酱早醒，所以没做便当咯

戴雨轩

炒饭

有缘

雨轩。。
很好奇的问下。。
我在kinoko的家看到你的面包虾。。
那些一粒粒pok起来的面包。。
是怎样形成的。。？要割的吗。。？
我想不通为何会形成这样的形状出来。。。

戴雨轩

原帖由 有缘 于 26-7-2008 01:53 PM 发表
雨轩。。
很好奇的问下。。
我在kinoko的家看到你的面包虾。。
那些一粒粒pok起来的面包。。
是怎样形成的。。？要割的吗。。？
我想不通为何会形成这样的形状出来。。。  

之前有教过，就是面包切小丁。
虾奄调味一下，沾上面粉糊，再沾上面包丁。用手压实，才不会脱落，然后炸直金黄色就行了

戴雨轩

拼盘

老公爱吃拼盘，这是我为老公做的简单拼盘，他有惊喜哦。

老公的三文治便当
昨晚买了辣TUNA，今天就做给老公当便当


女佣炒的辣果条。。不错吃哦。。


芋泥(妈妈教的。。从小就和妈妈一起做。。家里我们两最爱吃








心血来潮做的。。很久没做蛋糕了。。。
今天就带去当口当点心

有缘

你很勤劳哦。。要开档。。
要煮。。又要准备便当。。
还有时间做蛋糕。。
你不累哦。。你睡眠时间很少吧。。？

戴雨轩

原帖由 有缘 于 26-7-2008 05:25 PM 发表
你很勤劳哦。。要开档。。
要煮。。又要准备便当。。
还有时间做蛋糕。。
你不累哦。。你睡眠时间很少吧。。？  

哈哈。。这些都是忙里偷闲做出来的

38隐形人

这个芋泥和潮州式吃的不一样hor
潮州式的是紫色的 芋头煮到软完的

戴雨轩

原帖由 38隐形人 于 27-7-2008 12:44 PM 发表
这个芋泥和潮州式吃的不一样hor
潮州式的是紫色的 芋头煮到软完的

我妈妈的是灰紫色的，要看什么芋头啦。。这里买不到妈妈用的PENG NENG O。。
那个是切时可以看到紫色的丝还有味道很香的。。。这里的切下去是白色的 。。

不煮到软完才有口感。。可以吃到芋头肉

ilove9887

原帖由 有缘 于 26-7-2008 01:53 PM 发表
雨轩。。
很好奇的问下。。
我在kinoko的家看到你的面包虾。。
那些一粒粒pok起来的面包。。
是怎样形成的。。？要割的吗。。？
我想不通为何会形成这样的形状出来。。。  

哈！有缘,  我也是在kinoko家看到雨轩的面包虾， 特地跑过来她家讨食谱。

kinoko

和我家的不一样，这个是甜的吗？

ellychew

原帖由 戴雨轩 于 26-7-2008 17:05 发表
拼盘

老公爱吃拼盘，这是我为老公做的简单拼盘，他有惊喜哦。

老公的三文治便当
昨晚买了辣TUNA，今天就做给老公当便当
http://i29 ...

你 做 的 蛋 糕 很 美 。看 来 很 好 吃
楼 主 可 以 分 享 你 的 蛋 糕 食 谱 吗？？？

戴雨轩

原帖由 kinoko 于 28-7-2008 12:35 PM 发表

和我家的不一样，这个是甜的吗？

是甜的。。。红葱切丝炒香加芋头丁翻炒直全部都有弄到油(油适量)
然后加水让它滚。芋头烂时或水较干时就可以加糖，翻炒直变pekat..发亮就可以上桌啦。是到香香的甜品哦

戴雨轩

我下拜一生日(我休息)，但是老公拜二才OFF(我开档)
。。。看来我的生日只有我和女佣2个人过

戴雨轩

原帖由 ilove9887 于 28-7-2008 10:57 AM 发表


哈！有缘,  我也是在kinoko家看到雨轩的面包虾， 特地跑过来她家讨食谱。

哈哈。。做了记得放上来哦

戴雨轩

烧魔鬼鱼




singlong牌的sambal ikan bilis
涂在鱼身
铺上羊角豆
挤上酸柑汁
底层放片黄姜叶，最上层也是
包好就可以放进烤炉里烘











烘直满屋香味，香蕉叶烧焦就熟啦(黄姜也的香味是绝配哦)

打开来要趁热吃，挤上酸柑汁就可以开动了

苹果鱼

你很厉害捏！！
什么都会做

戴雨轩

原帖由 苹果鱼 于 30-7-2008 02:24 PM 发表
你很厉害捏！！
什么都会做

阿鱼啊。。你也进步的很快哦。。快变成小厨娘咯