-----伟玲姐姐 @ 快乐厨房----- ( 奶油马铃薯 )

38隐形人

伟玲吃牛肉的哦?
卖像很好哦.....

炸炸炸 ....咖哩角......
猪肉的...好耶.....外面吃不到.....

chan913

喜爱吃加里角的我也会爱好猪肉角的yummy  
我的住地方的菜市场有一个makcik卖nasi lemak的
她的加里角很好吃但是她8.00才来开摊加里角一开摊就没有了
你必须等她一旦开摊必须自己拿还要帮助她开摊如果不是很慢
非常非常的'kia su'孩子们喜欢不管这么多每一次我买RM4-RM5
RM1=3pcs会跟我的邻居我的好朋友她儿子是我的'kai chai'一起分享，一个小孩可以吃3pcs

kinoko

NON-HALAL的KARIPAP？

原来那么多姐妹吃过蒸金瓜厚？
我今天勤劳勤劳早起来蒸那个买了两个星期的金瓜。。。
希望够熟了吧？
还没吃，等下10点半茶点才吃。

怀念胎动？那么就快点“搞出人命”来吧~
你的孩子叫“大雄”吗？
大雄没有弟妹很寂寞的~~~~

lawleeghee

很厉害哦！步骤拍到很详细。猪肉角包到很美。

迷糊蛋

那个做咖哩角的小工具，好像很好用～
我家好象有一个，改天要来试试看～～

辣沙

伟玲姐的使用盘子都很美喔。
请问你通常用什么牛肉来炒呢？是不是一般超市买的牛肉就可以了？那会不会很老很硬呢？

weeling83

原帖由 38隐形人 于 20-11-2008 09:10 AM 发表
伟玲吃牛肉的哦?
卖像很好哦.....

炸炸炸 ....咖哩角......
猪肉的...好耶.....外面吃不到.....

对呀，我有吃牛肉的。你呢?
但家公家婆她们就没吃

本来是要放咖哩馅料的，后来没有椰奖，只好弄猪肉的
结果做出来还满好吃的呢

原帖由 chan913 于 20-11-2008 09:37 AM 发表
喜爱吃加里角的我也会爱好猪肉角的yummy  
我的住地方的菜市场有一个makcik卖nasi lemak的
她的加里角很好吃但是她8.00才来开摊加里角一开摊就没有了
你必须等她一旦开摊必须自己拿还要帮助她开 ...

RM1=3粒， 大粒吗? 如果大粒的话，就值得买咯...
我有买过RM0.50一粒的，不好吃又贵...感觉被骗了钱

咖哩会辣吗?小孩们都爱吃噢... 我想一定很好吃咯

原帖由 kinoko 于 20-11-2008 09:51 AM 发表
NON-HALAL的KARIPAP？
原来那么多姐妹吃过蒸金瓜厚？
我今天勤劳勤劳早起来蒸那个买了两个星期的金瓜。。。
希望够熟了吧？
还没吃，等下10点半茶点才吃。
怀念胎动？那么就快点“搞出人命 ...

金瓜很有营养噢...所以我也常吃
我妈妈他们就常拿金瓜去烤，要不然就做金瓜糕，这样当早餐吃，也很好吃下

原帖由 lawleeghee 于 20-11-2008 10:12 AM 发表
很厉害哦！步骤拍到很详细。猪肉角包到很美。

谢谢你的赞美 因为用模型压出来的，所以比较美咯

原帖由 迷糊蛋 于 20-11-2008 10:19 AM 发表
那个做咖哩角的小工具，好像很好用～
我家好象有一个，改天要来试试看～～

嗯...式了轮到我去你家看看

原帖由 辣沙 于 20-11-2008 10:19 AM 发表
伟玲姐的使用盘子都很美喔。
请问你通常用什么牛肉来炒呢？是不是一般超市买的牛肉就可以了？那会不会很老很硬呢？

偷偷告诉你，那些盘子都是赠品来的 都是那些牙膏送的
我是买daging manis(华语我不懂得叫什么)
daging manis不会硬，所以炒起来比较好吃噢

bbs.qq.com

伟玲姐，看到你的猪肉角，很想吃呢。流口水。

chan913

等我这个星期六去菜市场看看买到没有
会放上照片我喜欢它脆脆的皮inti不是很多但是好吃
外看很大不是很辣

weeling83

原帖由 bbs.qq.com 于 20-11-2008 08:29 PM 发表
伟玲姐，看到你的猪肉角，很想吃呢。流口水。

嘻嘻...流口水了啊!!!
你过来我家，我做给你吃噢

原帖由 chan913 于 20-11-2008 09:51 PM 发表
等我这个星期六去菜市场看看买到没有
会放上照片我喜欢它脆脆的皮inti不是很多但是好吃
外看很大不是很辣

好的...其实很多马来人做的咖哩角都很好吃

weeling83

<豆沙麻球>


材料 :
- 糯米粉 200g
- 澄粉 75g
- 糖粉 75g
- 白芝麻
- 红豆沙 适量

1. 澄粉加入少许热水，揉成团


2.糯米粉和糖粉搅拌一起，加入澄面团。再加入180ml的凉水搓成团


3. 取出一小块，搓圆捍平，包如红豆沙


4. 麻球表面可沾点水，放进芝麻里滚上芝麻。再揉实，让芝麻黏在面团上


5. 包好后....


6. 放入热油中，用小火炸熟


7. 上桌啦....


8. 把它切开给大家看看....

weeling83

<宫保鸡丁>


材料 :
- 鸡肉 切丁
- 青椒
- 洋葱
- 辣椒干 (浸泡直软)

掩料 :
- 耗油
- 麻油
- 胡椒粉
- 玉薯粉

调味料 :
- 耗油
- 麻油
- 糖
- 醋
- 少许水


1. 鸡肉加入掩料掩一掩


2. 爆想洋葱和辣椒干


3. 放入鸡肉炒熟


4. 加入全部调味料，炒直均匀


5. 加入青椒炒一炒


6. 上桌啦...

chan913

麻球我喜欢但是很久没吃很油
宫保鸡丁不用加姜片? 在外面order好象有姜片的
这个周末去买鸡肉煮宫保鸡丁

迷糊蛋

这个如果是花生的，很好吃～～～
豆沙是买的？还是自己做的？

kittymiao0210

黑椒牛肉很美味的样子。
那个猪肉角可以用烤的吗？
豆沙麻球看起来好好吃，豆沙都流出来了

柠檬绿茶

澄粉是什么?
我也想法换成花生蓉

cysc

原帖由 weeling83 于 21-11-2008 08:57 AM 发表



材料 :
- 糯米粉 200g
- 澄粉 75g
- 糖粉 75g
- 白芝麻
- 红豆沙 适量

1. 澄粉加入少许热水，揉成团


2.糯米粉和糖粉搅拌一起， ...

我喜欢吃花生馅的。。。。。

weeling83

原帖由 chan913 于 21-11-2008 09:27 AM 发表
麻球我喜欢但是很久没吃很油
宫保鸡丁不用加姜片? 在外面order好象有姜片的
这个周末去买鸡肉煮宫保鸡丁

外面卖的宫保都有加姜片和腰豆，这两样家里暂时没货
更不用说腰豆，我很少买，因为很贵

原帖由 迷糊蛋 于 21-11-2008 09:32 AM 发表
这个如果是花生的，很好吃～～～
豆沙是买的？还是自己做的？

嗯咯....花生的会比较好吃。
但是老公有尿酸，所以我改去豆沙

p/s : 豆沙是买现成的，我懒惰做

原帖由 kittymiao0210 于 21-11-2008 09:33 AM 发表
黑椒牛肉很美味的样子。
那个猪肉角可以用烤的吗？
豆沙麻球看起来好好吃，豆沙都流出来了

可以用烤的....
炸后的麻球脆脆的，特别好吃噢

原帖由 柠檬绿茶 于 21-11-2008 09:47 AM 发表
澄粉是什么?
我也想法换成花生蓉

澄粉是一种透明体的淀粉，一般超级市场都会有卖
大多数人都是拿它来做水晶糕，因为它透热后会变成透明皮

weeling83

原帖由 cysc 于 21-11-2008 11:06 AM 发表


我喜欢吃花生馅的。。。。。

我也是很爱花生陷的，但是没办法，家里有人不能吃

柠檬绿茶

澄粉英语叫什么?