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eq小厨房 ~Fondant 翻糖作品 - pg 51~
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楼主 |
发表于 8-3-2010 03:10 PM
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blueberry cheese tart for makan makan....
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发表于 9-3-2010 02:48 PM
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eq
blueberry cheese tart
我打算下星期做哦！希望能够成功 |
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发表于 9-3-2010 11:55 PM
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makan makan ?
什么日子? 
美 |
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楼主 |
发表于 11-3-2010 04:07 PM
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eq
blueberry cheese tart
我打算下星期做哦！希望能够成功
pynnlee 发表于 9-3-2010 02:48 PM 
gud luck to u !!!! |
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楼主 |
发表于 11-3-2010 04:08 PM
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makan makan ?
什么日子?
美
38隐形人 发表于 9-3-2010 11:55 PM
just for makan makan  |
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楼主 |
发表于 23-3-2010 04:01 PM
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发表于 23-3-2010 11:39 PM
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很漂亮涅～
那一盒都是动物的，也是你用翻糖捏出来的吗？
上面张照片里，蛋糕上青色的是什么来的？ |
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发表于 23-3-2010 11:50 PM
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楼主 |
发表于 24-3-2010 10:01 AM
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发表于 24-3-2010 10:14 AM
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动物的很可爱! 你们做翻糖的都很厉害捏出形状,如果给我肯定捏到一团糟,呵呵~~ |
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楼主 |
发表于 29-3-2010 10:36 AM
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动物的很可爱! 你们做翻糖的都很厉害捏出形状,如果给我肯定捏到一团糟,呵呵~~
八爪魚 发表于 24-3-2010 10:14 AM
练习数次一定能成功的 ! |
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楼主 |
发表于 29-3-2010 10:46 AM
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发表于 29-3-2010 10:36 PM
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发表于 30-3-2010 09:18 AM
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发糕很发哦，美！
yoga人物很可爱，这个动作我做不到，呵呵... |
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楼主 |
发表于 30-3-2010 10:55 AM
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发表于 30-3-2010 09:39 PM
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这发糕食谱没有用到yeast哦.. 味道还需要改良..
eq1967 发表于 30-3-2010 10:55 AM  [/quote]
你的发糕很美，不用yeast也可以发到那么漂亮你真行 |
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发表于 31-3-2010 12:32 AM
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可以分享下CUPCAKE的内陷
那个是用粉搅拌放进去烤就可以了对吗？
有开班教学吗
哈哈
很想学。。。 |
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楼主 |
发表于 31-3-2010 08:55 AM
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这发糕食谱没有用到yeast哦.. 味道还需要改良..
eq1967 发表于 30-3-2010 10:55 AM
你的发 ...
eddietan123 发表于 30-3-2010 09:39 PM [/quote]
呵是的 只在最后加了eno 大火steam 15mins 就好了。在steam时, 千万不可以大开来看哦,不然就发不起来 ! |
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楼主 |
发表于 31-3-2010 09:02 AM
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可以分享下CUPCAKE的内陷
那个是用粉搅拌放进去烤就可以了对吗？
有开班教学吗
哈哈
很想学。。。
amely 发表于 31-3-2010 12:32 AM
你可以试下这食谱， 很容易的 :
115g butter
115g castor sugar (can less 30g sugar if too sweet)
2 eggs
1tsp vanilla powder
115g self raising flour
2tbsp milk
a)preheat oven at 180c
b)beat butter and sugar till fluffy and add egg one by one.
c)add vanilla powder and then mix flour and milk to form batter
d)scoup 3/4 batter into papercup and bake for 20mins or till golden brown. |
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发表于 31-3-2010 10:30 AM
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回复 1211# eq1967
不放Yeats也要让他发8个小时吗 ，
还是不同的秘方了 |
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