大家来看看我做的蛋糕。

弱水3000

蓝星星 发表于 20-4-2023 09:27 PM
哦哦哦，会不会太甜？

我之前做古早味鸡蛋糕用蒸的，很成功很好吃。

我试试看用烤看看可以不可以。。
结果就失败了。

蓝星星

弱水3000 发表于 20-4-2023 09:38 PM
我之前做古早味鸡蛋糕用蒸的，很成功很好吃。

我试试看用烤看看可以不可以。。

之前很heng 古早味，我烤过 橘子 跟 cheese的，还不错吃

弱水3000

蓝星星 发表于 20-4-2023 10:19 PM
之前很heng 古早味，我烤过 橘子 跟 cheese的，还不错吃

想不到你那么厉害。

蓝星星

弱水3000 发表于 20-4-2023 10:22 PM
想不到你那么厉害。

买多几坨 鸡蛋，才不信你不会成功。

古早味 比较难，蛋黄 跟 蛋白 要分开打发。而且烘培的时候 要水浴式

弱水3000

蓝星星 发表于 20-4-2023 10:28 PM
买多几坨 鸡蛋，才不信你不会成功。

古早味 比较难，蛋黄 跟 蛋白 要分开打发。而且烘培的时候 要水浴式 ...

古早味鸡蛋糕，

我用蒸的很成功，做几次都没失败过。

蓝星星

弱水3000 发表于 20-4-2023 10:30 PM
古早味鸡蛋糕，

我用蒸的很成功，做几次都没失败过。

蒸的 鸡蛋糕 我还没试过叻。。。。但 我每次 蒸东西忘记顾水，蒸一次 坏一个锅
我没钱买锅了

弱水3000

蓝星星 发表于 20-4-2023 10:33 PM
蒸的 鸡蛋糕 我还没试过叻。。。。但 我每次 蒸东西忘记顾水，蒸一次 坏一个锅
我没钱买锅了
...

蒸的很容易做，一下子就弄好了。



放多点水，蒸20-30分钟就好啦。

蓝星星

弱水3000 发表于 20-4-2023 10:35 PM
蒸的很容易做，一下子就弄好了。

等人多才做

弱水3000

蓝星星 发表于 20-4-2023 10:44 PM
等人多才做

不计蒸的时间，

其实10分就弄好了。

蓝星星

弱水3000 发表于 20-4-2023 10:53 PM
不计蒸的时间，

其实10分就弄好了。

你这个食谱会偏甜吗？我看那个糖还蛮多的

弱水3000

蓝星星 发表于 20-4-2023 11:09 PM
你这个食谱会偏甜吗？我看那个糖还蛮多的

传统食谱是

1碗蛋，一碗粉，一碗糖。

如果一碗糖就真的很甜，所以我放3/4碗就刚刚好。

蓝星星

弱水3000 发表于 20-4-2023 11:16 PM
传统食谱是

1碗蛋，一碗粉，一碗糖。

那么我要再cut，太甜 吃了 锯脚

弱水3000

蓝星星 发表于 20-4-2023 11:18 PM
那么我要再cut，太甜 吃了 锯脚

3/4 or 半碗多一点点ok 的，

不甜不好吃。。

虽然我做了也是没吃的。

manga123

你的算好了 我的弄出来更奇怪的cake  

蓝星星

弱水3000 发表于 20-4-2023 11:24 PM
3/4 or 半碗多一点点ok 的，

不甜不好吃。。

没吃 你做来做么

弱水3000

蓝星星 发表于 20-4-2023 11:52 PM
没吃 你做来做么

我母亲说想吃，我就做咯，

自己做只是10分钟的事。

不然我要买鸡蛋糕也是难找。

蓝星星

弱水3000 发表于 20-4-2023 11:55 PM
我母亲说想吃，我就做咯，

自己做只是10分钟的事。

pasar pagi有

弱水3000

蓝星星 发表于 21-4-2023 12:10 AM
pasar pagi有

我买过，一片小小片要1.50，吃2片也不过瘾。
而且一大早去pasar 买，有时特地去买也没有开档，

我不如自己做。

蓝星星

弱水3000 发表于 21-4-2023 12:24 AM
我买过，一片小小片要1.50，吃2片也不过瘾。
而且一大早去pasar 买，有时特地去买也没有开档，

外面买的很甜，而且 很少 找到 香香鸡蛋味的。


pasar pagi 我反而 喜欢买 白糖糕，因为这个我不会做~哈哈哈哈

qiuzi

lim9999 发表于 20-4-2023 04:52 PM
不要

快蒸鸡蛋糕。