|
|
eq小厨房 ~Fondant 翻糖作品 - pg 51~
[复制链接]
|
|
|
发表于 28-12-2009 12:26 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 28-12-2009 12:50 PM
|
显示全部楼层
fudge就是翻糖来的？
塔·死海·泡影 发表于 28-12-2009 12:26 PM 
翻糖 - fondant
Fudge is a type of cake  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 28-12-2009 10:28 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 29-12-2009 10:37 AM
|
显示全部楼层
很多肉～～38一定爱死了～～
蛋糕很美～
liontnl 发表于 28-12-2009 10:28 PM 
哈哈.. 不要给38看到. cheesecake是在hotel nikko 买的 tiramisu(丑丑的)我做的 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-12-2009 04:46 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-12-2009 05:01 PM
|
显示全部楼层
|
好喜欢你的作品哦。。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 29-12-2009 05:23 PM
|
显示全部楼层
cheese cake在hotel nikko买，一定很贵的～好吃吗？
tiramisu不会丑啦～不过最主要好吃就行了～～:l ...
liontnl 发表于 29-12-2009 04:46 PM 
cheesecake - 没什么芝士的味道
tiramisu - 虽然丑丑，但很美味 ！连我那很会做菜的大姐都赞好吃 ！(暗喜)
38真要来的话 也好没她的份 全吃光光了 ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 29-12-2009 05:26 PM
|
显示全部楼层
好喜欢你的作品哦。。
pinkyr 发表于 29-12-2009 05:01 PM
谢谢 请多多指教 ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-12-2009 05:48 PM
|
显示全部楼层
你不是人来的咯！！ 那些蛋糕....  哪里有人可以做到酱美的！！！！
那个火鸡烤得很美。火腿可以用apricot glaze 和插cloves上去，更美
你是christian吗？很大事庆祝一下。
教我做你的余头糕... 很好吃的样子...  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-12-2009 09:14 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 31-12-2009 03:56 PM
|
显示全部楼层
你不是人来的咯！！ 那些蛋糕.... 哪里有人可以做到酱美的！！！！
那个火鸡烤得很美。火腿可以用 ...
Rosemount 发表于 29-12-2009 05:48 PM 
哈哈 火鸡和火腿都是大姐从新加坡扛回来的呒. 有涂glaze啊 可能不多吧。
cheese cake 是二姐买的，悄悄和你说哦，，我二姐是不会下厨的， 所以就买了这cake。。 mash potatoes和炒花生是她弄的 !
还有就是大妹和小妹会吃吧了!! 还有就是 大姐是christian 我们都不是, 但每一年我们都有庆祝圣诞节和交换礼物哦  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 31-12-2009 03:59 PM
|
显示全部楼层
做么不给我来?
啊
肉
肉
肉
喊一下也爽
做么自己那么厉害做CAKE
还买?
38隐形人 发表于 29-12-2009 09:14 PM
38 )))) 终于让你看到肉了 !! 最近你很厉害哦 做的蛋糕都美美的。。 post 也美美 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 4-1-2010 12:02 PM
|
显示全部楼层
2010 新的开始 ！最高记录 ：50个独立包装小蛋糕和29盒小蛋糕，红鸡蛋和红龟糕，分两天完成。 真的有点怕怕。。
  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-1-2010 02:17 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-1-2010 05:18 PM
|
显示全部楼层
|
搂主可以给我cheesecake的recepi吗？ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-1-2010 10:31 PM
|
显示全部楼层
我的鼻子是延着肉去的
佩服的小蛋糕 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 5-1-2010 10:01 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 13-1-2010 10:45 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 13-1-2010 10:57 AM
|
显示全部楼层
新年饼 ：黄梨塔
mocha delight
eq1967 发表于 13-1-2010 10:45 AM
mocha delight 我随便取的名字 这很松脆.
260g butter
100g plain flour
100g rice flour
100g tapioca flour
50g icing sugar
50g ground hazelnut or ground almond
1 tsp nescafe or cocoa powder
1)beat butter untill smooth and soft add icing sugarg and mix well.
2)stir in ground hazelnut, add flour and blend well
3)put in cookies press and press shape out and deco with choc chips.
4)bake at 170c for 20 mins cool completely before storing in jar |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 13-1-2010 11:02 AM
|
显示全部楼层
|
黄梨塔的食谱有吗请问? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
3262 
111
