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[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^
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楼主 |
发表于 2-11-2008 11:42 AM
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楼主 |
发表于 2-11-2008 09:58 PM
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发表于 2-11-2008 10:57 PM
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回复 1068# 美牙 的帖子
这粒有美哦
好像外面卖的那样
whipping cream你怎样用?  |
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楼主 |
发表于 2-11-2008 11:11 PM
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发表于 2-11-2008 11:24 PM
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回复 1068# 美牙 的帖子
好想吃哦。好美的蛋糕。 好吃吗?这口味的蛋糕?我也想试。 |
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发表于 2-11-2008 11:48 PM
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发表于 3-11-2008 03:47 AM
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发表于 3-11-2008 10:01 AM
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发表于 3-11-2008 10:40 AM
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发表于 3-11-2008 11:47 AM
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好特別的蛋糕哦
平看的確像 pizza
解剖圖看 真的是蛋糕  |
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楼主 |
发表于 3-11-2008 01:17 PM
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楼主 |
发表于 3-11-2008 01:18 PM
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原帖由 ooihoke 于 3-11-2008 11:47 AM 发表 
好特別的蛋糕哦
平看的確像 pizza
解剖圖看 真的是蛋糕
要感谢svenja, 我觉得这个蛋糕很好吃。。。 |
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发表于 3-11-2008 02:26 PM
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发表于 3-11-2008 02:43 PM
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美牙,你也做了mikiko的肉松蛋糕哦,
味道是不是很棒呢?
甜橘蛋糕看起来好像不错哦! |
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发表于 3-11-2008 02:45 PM
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是这样吗??
3粒蛋
160g细糖
260g面粉(all-purpose-flour,过筛)
225gWHIPPED CREAM
9g发粉(baking powder,过筛)
2罐罐头甜柑(mandarin orange) |
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楼主 |
发表于 3-11-2008 03:00 PM
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回复 1079# vanne1 的帖子
我噢。。。尽量选少牛油的食谱。。。 |
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楼主 |
发表于 3-11-2008 03:02 PM
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楼主 |
发表于 3-11-2008 03:03 PM
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回复 1081# kinoko 的帖子
对,就是这样
但是我的做2个蛋而已。。。
就是原本食谱的50%。。。
所以我的是150g whipping cream (因为original 食谱是300g)
svenja 上食谱,除了她减少材料的那份食谱,她也有把原本的分量贴上,
我是从那份减少50% 的。。。
希望你也做得成功噢
[ 本帖最后由 美牙 于 3-11-2008 03:07 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 3-11-2008 05:46 PM
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今天,我好像很勤力。。。
竟然煮出这道排骨。。。
排骨先炸好, 备用,
黑黑的排骨, 用了蒜茸+姜片+绍兴酒+黑酱油+酱油+糖+少水,加入排骨,大火炒一炒
红红的排骨,用了之前打好的辣椒糊+洋葱+蒜茸+少水+盐+糖+酱油,加入排骨,大火炒一炒
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发表于 3-11-2008 06:13 PM
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