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楼主: longsy714

【遇見~幸福屋】人去,樓空!(首頁備電梯,請自便)

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 楼主| 发表于 6-5-2008 02:20 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 4-5-2008 01:13 AM 发表

好厉害....
老大..你有没有做来卖啊?有的话跟我说下...因为我要买!
最近都很忙...没时间弄你给我的面包食谱...下个星期我一定要弄!!!:@ :@
可是..老大..如果没牛奶粉可以吗?用co ...


有賣阿...不過賣給別人不賣給你,哈哈
因為,如果有機會我也希望可以請你吃....

奶粉是增加香味的,沒有的話就不用加.
哈哈,你怎麼跟我一樣"天才"...有一次我也是沒有奶粉,所以就用了咖啡伴侶來取代.
所以,結論是
1. 直接省略不加
2. 用 coffe mate試試玩看囉!!
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 楼主| 发表于 6-5-2008 02:23 PM | 显示全部楼层
原帖由 bbkyw 于 4-5-2008 10:21 AM 发表

唉哟。。牛奶粉是泡牛奶喝的啊。。
加不加,当然也可以。。


過兒來鬧場阿...???

不過,很感謝你的幫忙喔(你知道我說甚麼啦.......)
有時間的話要多多益善啊,加油!!

[ 本帖最后由 longsy714 于 6-5-2008 02:24 PM 编辑 ]
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发表于 6-5-2008 02:45 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 6-5-2008 02:16 PM 发表


無鋁泡打粉,顧名思義,就是不含鋁這種成分的泡打粉.
因為泡打粉這類東西屬於化學膨大劑,時常食用對身體並不好.如果一定要用,那麼就盡量用無鋁的.
我的是朋友買給我的,好像是在 juslife有機商店買的.我用了很久都 ...


你在曼越莓乾那里的JJ买?批发市场那带的JJ吗?通常放在那里。。。我懒惰找啦。。。 。。。
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 楼主| 发表于 6-5-2008 03:07 PM | 显示全部楼层
原帖由 yoga123 于 6-5-2008 02:45 PM 发表


你在曼越莓乾那里的JJ买?批发市场那带的JJ吗?通常放在那里。。。我懒惰找啦。。。 。。。


批发市场是哪裡?
蔓越莓乾通常是放在靠近賣菜那裡附近吧
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发表于 6-5-2008 04:29 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 6-5-2008 03:07 PM 发表


批发市场是哪裡?
蔓越莓乾通常是放在靠近賣菜那裡附近吧


那eqxxxx park一带。。。
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 楼主| 发表于 6-5-2008 04:37 PM | 显示全部楼层
原帖由 yoga123 于 6-5-2008 04:29 PM 发表


那eqxxxx park一带。。。


喔,原來是說pasar borong...

其實我的意思是說,我看到幾乎每家JJ都有在賣....
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发表于 6-5-2008 04:53 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 6-5-2008 04:37 PM 发表


喔,原來是說pasar borong...

其實我的意思是說,我看到幾乎每家JJ都有在賣....


可能每次去都只买list出来的东西所以没去注意。。。是不是盒 装的呢?
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发表于 6-5-2008 05:26 PM | 显示全部楼层
原帖由 bbkyw 于 4-5-2008 10:21 AM 发表

唉哟。。牛奶粉是泡牛奶喝的啊。。
加不加,当然也可以。。

吓到我...啊!你是老大说的"过儿"是不是?
难道你是身藏不漏的高手?
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发表于 6-5-2008 05:33 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 6-5-2008 02:20 PM 发表


有賣阿...不過賣給別人不賣給你,哈哈
因為,如果有機會我也希望可以請你吃....

奶粉是增加香味的,沒有的話就不用加.
哈哈,你怎麼跟我一樣"天才"...有一次我也是沒有奶粉,所以就用了咖啡伴侶 ...

所以老大是说不卖我?可是请我吃咯?哈~ (死不要脸)

我不是天才啦!因为啊..我看到coffee mate的的pattern跟奶粉好像是abang adik酱...所以就问看可不可以咯!
不过...我还是会放啦!
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发表于 6-5-2008 05:37 PM | 显示全部楼层
刚忘了问下老大...

那个做瑞士卷的巧克力酱啊...要从那种烘培用的巧克力来做啊?
因为如果只是单纯的溶解...冷了会变硬耶!

我啊...要做我第三次的瑞士卷..我已经失败两次了!!!
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 楼主| 发表于 6-5-2008 06:52 PM | 显示全部楼层
原帖由 yoga123 于 6-5-2008 04:53 PM 发表


可能每次去都只买list出来的东西所以没去注意。。。是不是盒 装的呢?


對阿,圓形的盒子.
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 楼主| 发表于 6-5-2008 06:55 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 6-5-2008 05:26 PM 发表

吓到我...啊!你是老大说的"过儿"是不是?
难道你是身藏不漏的高手?


他就是傳說中的....
神龍見首不見尾的.....
江湖上鼎鼎大名的........
女生看到會狂叫的....
男生看到會睡覺的...







還有甚麼勒......
想不到了,暫時先這樣吧

所以...他就是以上所說的.....神"掉下"---洋果
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发表于 6-5-2008 07:09 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 6-5-2008 06:52 PM 发表


對阿,圓形的盒子.


我好像有看过啦。。。。。。不过没注意那是什么。。。 。。。
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 楼主| 发表于 6-5-2008 08:39 PM | 显示全部楼层

焦糖滿分


有香香的焦糖味.....


這些日子以來,常有朋友問....
為甚麼我的滿分烤的時候不會長高?
為甚麼我的滿分沒有漂亮的裂口?
為甚麼我的滿分放涼以後口感不是鬆鬆的?

為甚麼.....

所以,最近有打算寫關於滿分製作的一些經驗分享...
不過需要一些時間....
因為我最近在做有關麵包的製作心得......

需要多一點時間來慢慢的寫,慢慢的修改...


這個滿分是很久以前做的....不算非常滿意.

[ 本帖最后由 longsy714 于 6-5-2008 09:25 PM 编辑 ]
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发表于 6-5-2008 09:08 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 6-5-2008 08:39 PM 发表

有香香的焦糖味.....


這些日子以來,常有朋友問....
為甚麼我的滿分烤的時候不會長高?
為甚麼我的滿分沒有漂亮的裂口?
為 ...

龙儿的满芬好美哦,为什么还不满意呢?
我的又丑又不能吃,我好伤心哦。。
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发表于 6-5-2008 09:38 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 6-5-2008 08:39 PM 发表

有香香的焦糖味.....


這些日子以來,常有朋友問....
為甚麼我的滿分烤的時候不會長高?
為甚麼我的滿分沒有漂亮的裂口?
為 ...
我喜欢焦糖蛋糕。。。 。。。这满分很漂亮嘛!
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发表于 6-5-2008 10:56 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 6-5-2008 06:55 PM 发表


他就是傳說中的....
神龍見首不見尾的.....
江湖上鼎鼎大名的........
女生看到會狂叫的....
男生看到會睡覺的...







還有甚麼勒......
想不到了,暫時先這樣吧

所以...他就是以 ...

女生看了会狂叫啊?那会不会是帅哥一个呢?
洋果? 飘洋过海来的果哦? 外国人哦!
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发表于 6-5-2008 11:02 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 6-5-2008 08:39 PM 发表

有香香的焦糖味.....


這些日子以來,常有朋友問....
為甚麼我的滿分烤的時候不會長高?
為甚麼我的滿分沒有漂亮的裂口?
為 ...

老大..我最近了疯狂找满分来做耶...突然喜欢它的味道...
哇!老大的杯子很漂亮耶!!! 我比较喜欢这种简单的!
焦糖?我更喜欢
我要做焦糖布丁蛋糕! 找到食谱了...
到时候拿来孝敬您啊!
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 楼主| 发表于 7-5-2008 12:04 PM | 显示全部楼层
原帖由 yoga123 于 6-5-2008 07:09 PM 发表


我好像有看过啦。。。。。。不过没注意那是什么。。。 。。。


嗯嗯...那以後有去就留意一下吧.
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 楼主| 发表于 7-5-2008 12:05 PM | 显示全部楼层
原帖由 猪敌 于 6-5-2008 09:08 PM 发表

龙儿的满芬好美哦,为什么还不满意呢?
我的又丑又不能吃,我好伤心哦。。


看起來美不一定好吃的....

這個滿分的口感,不夠鬆....因為我當時攪拌的時候有點心不在焉,所以拌過渡了
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