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发表于 2-5-2020 12:00 AM
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最后一个人 发表于 1-5-2020 10:33 PM
蛋用小火煎下
整块鸡胸肉蒸5分钟
关火再蒸5分钟
然后鸡胸肉撕成肉条
把鸡肉条和鸡蛋铺在米粉上面
上汤煮沸后
加入苦瓜和蟹柳
煮好后直接倒进
铺好配料的米粉碗里
那个雪蟹柳拿来炒芥兰 ...
鸡胸肉还是不适合我。
之前下鸡扒订单，
来错了鸡胸没腌，我拿来炸吃没一半就丢了
过后老板娘退钱，还教我腌酱料才来煮，不然都吃不下。以后打死不买鸡胸了
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楼主 |
发表于 2-5-2020 12:01 AM
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jackygogogogo 发表于 1-5-2020 11:58 PM
江鱼仔，小辣椒->nasi goreng cili padi
没买辣椒的
辣椒酱可以吗？ |
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发表于 2-5-2020 12:19 AM
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风味不一样啊
放辣椒酱可能变sambal 炒饭了
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发表于 2-5-2020 12:24 AM
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jackygogogogo 发表于 2-5-2020 12:19 AM
风味不一样啊
放辣椒酱可能变sambal 炒饭了
 先去买那个haji naik moto试看。
不可以吃辣了，胃不行。辣椒酱甜的还可以 |
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楼主 |
发表于 2-5-2020 12:25 AM
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jackygogogogo 发表于 2-5-2020 12:19 AM
风味不一样啊
放辣椒酱可能变sambal 炒饭了
古文茶的sambal很喜欢吃一下。可是卖的价钱太贵了 |
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楼主 |
发表于 2-5-2020 12:26 AM
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Sundaywonderful 发表于 1-5-2020 07:51 PM
看起来好像很好吃
普通炒饭啦。。。就吃饱而已
口味还是偏淡的 |
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发表于 2-5-2020 12:27 AM
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没吃过。这里没分行
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发表于 2-5-2020 12:28 AM
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可惜啊。吃辣是一种享受。
无辣不欢
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发表于 2-5-2020 12:30 AM
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楼主 |
发表于 2-5-2020 12:31 AM
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jackygogogogo 发表于 2-5-2020 12:27 AM
没吃过。这里没分行
哦。。。那个是偏甜的。
辣度比较小。 |
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发表于 2-5-2020 12:36 AM
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teoh9409 发表于 2-5-2020 12:30 AM
看来不错。。不知味道如何？
靠午餐肉，江鱼仔的味道咯。
一点蚝油，麻油，胡椒粉提味。 真的很淡。
其实是鸡蛋混饭这招好用。缺点就是炒好了看不到鸡蛋。 用了3粒啊啊啊啊 |
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发表于 2-5-2020 01:59 AM
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嗯 家乡炒饭nasi kampung goreng |
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发表于 2-5-2020 05:23 AM
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其实
鸡胸肉
如果用对烹饪方式
真的很好吃的
有如吃鸡腿肉那样
什么肉都一样
拿来炸的鸡胸肉也是要腌过的
要不然没有味道
而且鸡胸肉不能炸太久
肉会很柴
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发表于 2-5-2020 07:31 AM
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sihong 发表于 1-5-2020 11:41 PM
那个没买过哦。。。午餐肉 江鱼仔 蚝油都够味道了咯。
一包多少钱啊？
几年前6，7毛而已，现在不懂。 |
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发表于 2-5-2020 07:59 AM
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开工了就少吹了
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发表于 2-5-2020 12:19 PM
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发表于 2-5-2020 12:28 PM
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幸福草莓 发表于 2-5-2020 01:59 AM
嗯 家乡炒饭nasi kampung goreng
要去买调料包来试看了 |
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楼主 |
发表于 2-5-2020 12:31 PM
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最后一个人 发表于 2-5-2020 05:23 AM
其实
鸡胸肉
如果用对烹饪方式
真的很好吃的
有如吃鸡腿肉那样
什么肉都一样
拿来炸的鸡胸肉也是要腌过的
要不然没有味道
而且鸡胸肉不能炸太久
肉会很柴
那天试了，要切薄薄腌。
就可以了。可还是不比鸡腿肉好吃 |
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发表于 2-5-2020 12:32 PM
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啤屎掟 发表于 2-5-2020 07:31 AM
几年前6，7毛而已，现在不懂。
看到就买来试看 |
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发表于 2-5-2020 12:32 PM
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yw98 发表于 2-5-2020 07:59 AM
开工了就少吹了
... 还在等电话 |
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