白娘私房菜。。此楼 食谱目录重整当中 。。打算再开新楼 ^^

儿娘

今天准备给老公的午餐。。。南乳马铃薯鸡。。有肉有菜有汁没有骨头。。老公就是喜欢这样。。。用了 ...
白娘 发表于 10-2-2012 12:07 PM

苹果派芝士蛋糕我没吃过呢！看样子很好吃的。

我老公也是很喜欢吃肉肉的
南乳马铃薯鸡肯定也适合我家老公来吃。

儿娘

白娘 发表于 10-2-2012 11:52 AM

  白娘我想问为什么你拍照上转上来，照片看起来很清晰。放大张也很清晰。
可是你看我每次上转的照片很小张才清晰，要是调整尺寸放大，上转的照片就变得模糊不清了。
我是用photobucket上载照片的，你呢用什么。
可以教教我吗
谢谢

wkloh

多美丽的玫瑰花啊！
我想拿走玫瑰花咧！

老公的午餐是【南乳马铃薯鸡】。
那，你准备给我的午餐是什么呢？

wkloh

娘，
你推荐的ching的蛋糕在哪一页啊？

我找不到，，，，

白娘

回复 748# ayu00


    这个是星厨房 的食谱。。。今天我用了她的方式。。果然很花唷。。。原来要滑溜溜的kaya注意的是。。不可以贪心用多粒鸡蛋哦。。。鸡蛋会令到kaya酱没那么光滑的。。。你也试试看

白娘

我要红苹果
我要绿缎带
我要南乳马铃薯
柠檬绿茶 发表于 10-2-2012 07:58 PM

    来来来。。都给你送上

哇呵呵 苹果派

鸡肉好像一朵花朵
38隐形人 发表于 10-2-2012 09:54 PM

    呵呵。。又想做饼派，又想做芝士蛋糕。。结果这样的结合就满足我咯 。。。沙律菜的荷花边好看极了！

苹果派芝士蛋糕我没吃过呢！看样子很好吃的。

我老公也是很喜欢吃肉肉的
南乳马铃薯鸡肯定也适合 ...
儿娘 发表于 11-2-2012 09:14 AM

    呵呵一个蛋糕3-4种口感。。 我老公带去做工的便当最重要是容易勺来吃，所以肉肉和蔬菜切小块没有骨头的麻烦，任何味道他都觉得很满足了

白娘我想问为什么你拍照上转上来，照片看起来很清晰。放大张也很清晰。
可是你看我每次上转的照片 ...
儿娘 发表于 11-2-2012 09:19 AM

    你是用手机还是相机拍的呢？也许本身的相片尺寸需要先调整，然后连接到电脑时候，在photobucket那边调整尺寸就不会模糊起来咯（我猜是这样啦。。我不是很懂的呢 ）

多美丽的玫瑰花啊！
我想拿走玫瑰花咧！

老公的午餐是【南乳马铃薯鸡】。
那，你准备给我的午餐是什么 ...
wkloh 发表于 11-2-2012 09:21 AM

    玫瑰花上镜很多次了 。。看到什么喜欢的请自便。。 。。不好意思，那个金桶牛油柠檬蛋糕就是本来ching的食谱，我做了改良。。改良版的很适合我。。松软，好吃！

huiting1011

班兰戚风蛋糕        

蛋 黄5  个
糖 20 G
盐1/4 TSP
JAGUNG  油4  汤 匙
班 兰 汁4  汤 匙
自 发 面 粉100 G

蛋 白5  个
糖100 G
TATAR  粉 1/2  匙
        
请来帮帮我~~~~        
为什么我做的戚风蛋糕会有些湿呢?        
还有为什么我的戚风蛋糕烘出来的时候周围没有金黄色的? 是问题出在哪里呢?        
是粉的问题还是油水太多?
温度要在多少?

ayu00

一直想做这样的清淡蒸蛋糕来吃。。终于尝试了。。吃一口。。原来是那么的*啃颈*的
以前尝试做过蒸 ...
白娘 发表于 11-12-2011 05:18 PM

    &frac 12tsp + &frac14 Tsp baking powder是什么意思？？

辛辣

我买了之前你介绍的apple pie饼皮
却迟迟还没有开工

ehon

班兰叶做的缎带配上玫瑰花真漂亮
这几天大家都煮马铃薯，年菜吃显了还是马铃薯好吃。。。

白娘

回复 768# ayu00


    不好意思 。。这个食谱我是直接从部落格copy & paste。。出现乱码了 。。应该我已经调整过了。。那是1/2  茶匙发粉和1/4四分之一茶匙苏打粉

柠檬绿茶

都送我吗？
都说白娘很好人下的。

白娘

回复 767# huiting1011


    蛋糕体比较湿会不会不够熟呢？ 还有蛋白部分有打到干性发泡吗？ （就是搅拌器拿起来呈尖锐型？）我家的烤箱是ELBA的。。。通常用150-160度烘35-40分钟就ok了。。看到你的食谱这个蛋糕的糖蛮高一下 。。通常我蛋白那边60g，蛋黄那边20g就很够了咯。。（我的个人口味啦 ）。。然后玉米油我是50g咯。。下次粉类用80g自发粉加10g玉米粉10g粘米粉。。试过这个方式做烫面戚风，成功很多次呢。。。

白娘

回复 769# 辛辣


    呵呵。。我雪柜里面还有那个pie 皮 。。

白娘

回复 770# ehon


    班兰缎带我也很喜欢，加上红玫瑰。。绝配 。。。对咯最近瞒多人做马铃薯的料理 。。马铃薯怎样做都好吃

白娘

回复 772# 柠檬绿茶


   我都说我很好客的咯

柠檬绿茶

回复  柠檬绿茶


   我都说我很好客的咯
白娘 发表于 11-2-2012 11:14 PM

    请记得我喜欢什么har.不要记错har.

白娘

回复 777# 柠檬绿茶


    我记性蛮不错的

ayu00

回复 771# 白娘


谢谢白娘，也感谢你介绍的 pandan kaya食谱，等我吃完冰箱里的，我就一定试做！(^.^)

白娘

回复 779# ayu00


    不客气。。我昨天做了星厨房的食谱，很香很好吃。。不敢做多，用了一半的材料分量。。。不过这个食谱很不错，以后就选它咯。。。看到金瓜酱也不错。。这些都是健康没有添加防腐剂的。。。做来送礼也很不错。。因为不是钱可以买到的哦！