※星厨房※蛋糕§糕点§面包※

bowbow · 发表于 7-12-2009 11:30 AM

ＨＳＬＩＮＧ　姐
你好哦．．
我上星期试你的哪个ＹＯＧＵＲＴ健康CＨＯＣＯＬＡＴＥ小蛋糕．．．
为什么烘了后.．．会沉下.．．

tangzi · 发表于 7-12-2009 12:34 PM

请问大家cosway的Empress牌子的烤箱好用吗？
可以烤鸡肉和做蛋糕吗？谢谢大家

pingpong_gurl2 · 发表于 8-12-2009 02:02 PM

拉不出薄膜可能是揉打不够……
如果做汤种面包，先混合好干材料，接着倒进湿材料（如汤种及水），搅拌 ...
hsling 发表于 6-12-2009 08:22 PM

哦。。。可是我每次+了汤种下去
都觉得面粉团会很黏手的也

为什么叻???

LHTH · 发表于 22-12-2009 04:00 PM

hsling

祝你 2010 新年和圣诞节快乐

miketan16 · 发表于 23-12-2009 01:33 PM

大家好哦！大男人在此向大家预祝圣诞节快乐！愿大家在新的一年里越煮越多！心想事成咯！

Fatmoon · 发表于 24-12-2009 10:21 PM

圣诞节快乐

爱吃 · 发表于 25-12-2009 01:34 PM

hsling, 圣诞快乐~

祝你厨艺更上一层楼~

Rosemount · 发表于 25-12-2009 05:05 PM

n_star · 发表于 27-12-2009 11:57 AM

嗨。。。hsling,你好。。。
我是蛋糕初学着，看到了你的芒果优格蛋糕后，
我就开始做了。。可是我失败了。。。
我想问一下，什么是隔水烘烤。。。
因为我不大懂这意思，我就直接拿去烘烤，没隔水。。。
会不会这个原因弄到我蛋糕失败了呢！！！
谢谢你。。。

beehoney · 发表于 27-12-2009 05:44 PM

請問你的麵包機是用哪种的？？？你是用麵包機來揉麵團對嗎？？？

lijiayong · 发表于 16-3-2010 01:53 AM

我想问你哦。。什么是特幼粉和无铝发粉？没做过所以不清楚。。

巨大的西瓜 · 发表于 31-3-2010 08:12 PM

卡! 卡! 卡! 卡!

巨大的西瓜 · 发表于 31-3-2010 08:12 PM

卡! 卡! 卡! 卡!

mengyuan · 发表于 2-4-2010 01:05 PM

本帖最后由 mengyuan 于 2-4-2010 01:22 PM 编辑

包好内馅后还是美美的包子。。。

出炉后变成了老太婆脸包子了。。。

老太婆脸包子被我无情的 ...
hsling 发表于 6-6-2009 01:40 PM

星师傅你真的好厉害哦！如果我能学到你的一半就好了，我试学做叉烧包，可是却包到像受伤的白兔，没有像你的那样圆圆的。你可以帮我看看是什么问题吗？这是我的《叉烧包》连接。

叫我VIVI · 发表于 9-4-2010 08:32 PM

请问你的蒸香蕉蛋糕里面的特幼粉可以用普通面粉代替吗?因为我住的地方附近都没有卖蛋糕原料的店哦
http://hslingkitchen.blogspot.com/2008/10/blog-post_7807.html

tcy99 · 发表于 10-4-2010 03:56 PM

饿晕了。。。

vivien73 · 发表于 12-4-2010 08:44 PM

我很喜欢你所有的作品

,真希望有你的一半水准就满足啦

!!!请问第一次该先做什么样的蛋糕呢?我想做橙味芝士蛋糕可以吗?

vivien73 · 发表于 12-4-2010 08:46 PM

回复 1# hsling

我很喜欢你所有的作品

,真希望有你的一半水准就满足啦

!!!请问第一次该先做什么样的蛋糕呢?我想做橙味芝士蛋糕可以吗?

sweetheart · 发表于 13-4-2010 03:09 PM

请问你的蒸香蕉蛋糕里面的特幼粉可以用普通面粉代替吗?因为我住的地方附近都没有卖蛋糕原料的店哦
叫我VIVI 发表于 2010-4-9 08:32 PM

你可以买bluekey牌子的！橙色包装的！

sweetheart · 发表于 13-4-2010 03:13 PM

请问你的蒸香蕉蛋糕里面的特幼粉可以用普通面粉代替吗?因为我住的地方附近都没有卖蛋糕原料的店哦
叫我VIVI 发表于 2010-4-9 08:32 PM

你可以买bluekey牌子的！橙色包装的！

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