-----伟玲姐姐 @ 快乐厨房----- ( 奶油马铃薯 )

~honey~ · 发表于 2-7-2008 07:33 AM

明安, 你要弄椰水jelly?? 我还没吃过这样的jelly 哩...
味道会浓吗??

weeling83 · 发表于 2-7-2008 08:30 AM

原帖由 weiwei1111 于 1-7-2008 03:41 PM 发表

伟玲...我也是喜欢喝椰水...
但...椰丝糕点和椰浆的糖水...我就不怎么喜欢吃...
我觉得那星星的模形很可爱很漂亮哦!
我喜欢哦!

噢，原来...
最近天气特别热，很适合喝椰水

看来我要去买来喝了

那星星模我是在pakson买的
还有一种是心型的，也很可爱噢

原帖由 mingann 于 1-7-2008 11:38 PM 发表
你一讲到这个。。我就想到弄椰水jelly了。。。。。。
呵呵呵呵。。要去买泰国香椰了。。。

明安，记得请我吃horrr

weeling83 · 发表于 2-7-2008 08:31 AM

原帖由 ~honey~ 于 2-7-2008 07:33 AM 发表
明安, 你要弄椰水jelly?? 我还没吃过这样的jelly 哩...
味道会浓吗??

等明安教我们弄噢

weeling83 · 发表于 2-7-2008 08:42 AM

<锅贴>
这是老公的最爱噢

做法 :
面粉 50g，少许盐
1. 加入25ml的开水，用筷子搅拌

2. 再倒入5ml的冷水，揉成面团

3. 用湿布盖着半小时

4. 准备陷料
材料 : 猪肉粹，究菜，洋葱粹
调味料 : 麻油，耗油，五香粉

5. 爆香材料，加入调味料去炒直熟

6. 取出一小块面团，搓圆压扁，用棍子捍平 (记得捍的薄薄的，比较好吃噢)

7. 包入陷料

8. 包好的样子，很丑....(我的手功不好

)

9. 平底锅加少许油，摆入锅贴

10. 加入少许水，盖上锅盖。大概7-8分钟捞起

上锅了....
配上wasabi，好好吃噢

38隐形人 · 发表于 2-7-2008 08:46 AM

自己捍皮最好吃
不是沾姜丝哦?

weeling83 · 发表于 2-7-2008 08:52 AM

原帖由 38隐形人 于 2-7-2008 08:46 AM 发表
自己捍皮最好吃
不是沾姜丝哦?

老公喜欢吃沾醋的，但我喜欢吃沾wasabi的

所以管他酱多，我准备wasabi的

mingann · 发表于 2-7-2008 10:48 AM

原帖由 ~honey~ 于 2-7-2008 07:33 AM 发表
明安, 你要弄椰水jelly?? 我还没吃过这样的jelly 哩...
味道会浓吗??

我吃过。。最近都很流行叻。。。。。
味道啊。。就有淡淡的椰香味咯。。。
做法就是好像你做那个果冻一样咯。。
只是不要放水果。。。改用椰子，然后加椰肉咯。。
就那样咯

yoyoyuki · 发表于 2-7-2008 03:46 PM

原帖由 weeling83 于 2-7-2008 08:42 AM 发表
9. 平底锅加少许油，摆入锅贴

10. 加入少许水，盖上锅盖。大概7-8分钟捞起

...

放了油,又放水?那油和水岂不是在锅里开战?

weeling83 · 发表于 2-7-2008 05:23 PM

原帖由 yoyoyuki 于 2-7-2008 03:46 PM 发表

放了油,又放水?那油和水岂不是在锅里开战?

就是要给它开战，等它战完了....就可以开盖来瞧瞧是不是熟了

kinoko · 发表于 2-7-2008 05:57 PM

好厉害，锅贴你也会哦。。。

weeling83 · 发表于 3-7-2008 08:37 AM

原帖由 kinoko 于 2-7-2008 05:57 PM 发表
好厉害，锅贴你也会哦。。。

在书上学来的

weeling83 · 发表于 3-7-2008 08:39 AM

昨晚的晚餐...
简简单单，但我吃得很饱噢

<鱼片>

<洋葱香肠煎蛋>

<腐乳油墨>

[ 本帖最后由 weeling83 于 3-7-2008 09:45 AM 编辑 ]

戴雨轩 · 发表于 3-7-2008 09:06 AM

这好像不是马绞鱼哦

jenny619 · 发表于 3-7-2008 09:34 AM

是噢。。。這不是馬絞魚，應該是ang-chow魚。

weeling83 · 发表于 3-7-2008 09:44 AM

原帖由 戴雨轩 于 3-7-2008 09:06 AM 发表

这好像不是马绞鱼哦

原帖由 jenny619 于 3-7-2008 09:34 AM 发表
是噢。。。這不是馬絞魚，應該是ang-chow魚。

不是吗? 我也blur-blur了，不过看了很像马绞鱼叻!!
管它了，我改去"鱼片"好了

p/s : jenny, 你是新人噢...

[ 本帖最后由 weeling83 于 3-7-2008 09:47 AM 编辑 ]

jenny619 · 发表于 3-7-2008 09:59 AM

嗯。。。我是新人。

jenny619 · 发表于 3-7-2008 10:01 AM

沒有關係的，我們都在一起的學習，是嗎？我很欣賞你哦。。。

weiwei1111 · 发表于 3-7-2008 12:19 PM

原帖由 weeling83 于 2-7-2008 08:42 AM 发表

这是老公的最爱噢

做法 :
面粉 50g，少许盐
1. 加入25ml的开水，用筷子搅拌

2. 再倒入5ml的冷水，揉成面团
http://img.photob ...

伟玲...我今天要挑战这个希望我可以成功啦!

38隐形人 · 发表于 3-7-2008 01:14 PM

炸鱼片
脆脆的好好吃
我喉咙开始痛了
不吃炸的了

偷啃一块。。。

rjsmom · 发表于 3-7-2008 01:58 PM

weeling; 你的肉蒸蛋。。还是蛋蒸肉。。？？
我们也是很喜欢。。

但是没下菜脯。。我们家弄的有时还下鱼胶。。

看到你的锅贴。。我就

你真有心。。
我上个星期在JJ 的non-halal 那边才买了韭菜锅贴/饺子。。还没开动。。

你自己动手做。。。鹿妈我得花钱。。。真是malu 死了。。。。。

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