*哈哈小烘培*。。我回来了。还记得我吗??呵呵...pg49

佩霞

哇，看了我也想要吃，可以给我蛋糕体的食谱吗？
qqbabysc 发表于 24-8-2010 05:33 PM

好的~但，要等周末波~
不好意思涅~因为刚上班，很多东西要做~
从学校回来，就累了而且很迟了~
这个蛋糕体是7风的蛋糕体~如果你会做7风~，就是那个食谱了~
不难的

佩霞

只从工作后，就没有作品上来了~
现在假期咯~我终于有时间了~哈哈
先来，月饼，补偿补偿大家~

吃月饼咯~哈哈~但是月饼表面的印，看不清楚~
还有陷是买现成的~因为我自己做的陷怕不能耐久~
有豆蓉和绿茶（我加了杏仁片）

佩霞

噢~切的时候一定很犹豫吧？咔咔！！  我会先吃上面的巧克力~~ 咖喱膏是什么？chiliboh?? 人家 ...
棒棒冰 发表于 20-8-2010 04:17 PM

不好意思~现在才放上来

swee_95

佩霞

月饼难做吗？？  

38隐形人

嘿嘿 做月饼了咯

悠悠的我

嘻嘻。。烤的不错哦。。
我的冰皮月饼，到现在还没开工呢。。
因为还欠一个材料， 昨晚朋友才帮我买到。。
应该过了马来新年才开工哦。。。嘻嘻。。。

佩霞

佩霞

月饼难做吗？？
swee_95 发表于 4-9-2010 10:56 AM

说难，其实还可以拉~不是很难~
但又比做冰皮的多几个步骤~

佩霞

嘿嘿 做月饼了咯
38隐形人 发表于 4-9-2010 04:35 PM

哈哈~
对咯~
第一次，试试看~还不错啦~就是表面没有花纹

佩霞

嘻嘻。。烤的不错哦。。
我的冰皮月饼，到现在还没开工呢。。
因为还欠一个材料， 昨晚朋友才帮我买到。。 ...
悠悠的我 发表于 4-9-2010 07:20 PM

哈哈~冰皮的我开工了~
趁假期

@苹果虫@

回复 688# 佩霞


    我的月饼还可以吧！

meihongchiew

回复 686# 悠悠的我


    你要做冰皮啊？我想问一下，什么是熟玉米粉啊？

佩霞

回复  佩霞


    我的月饼还可以吧！
@苹果虫@ 发表于 4-9-2010 10:22 PM

很美涅~厉害。。。。
我要吃~哈哈。。。

佩霞

回复  悠悠的我


    你要做冰皮啊？我想问一下，什么是熟玉米粉啊？
meihongchiew 发表于 5-9-2010 10:05 AM

玉米粉？应该是熟糯米粉吧~
烘培店就有好买了

悠悠的我

回复  悠悠的我


    你要做冰皮啊？我想问一下，什么是熟玉米粉啊？
meihongchiew 发表于 5-9-2010 10:05 AM

哈哈，不好意思，我是新手。不知道嘞。。
我的是参考这个网站。。。冰皮月饼
你看看有没有你要的东西...

棒棒冰

只从工作后，就没有作品上来了~
现在假期咯~我终于有时间了~哈哈
先来，月饼，补偿补偿大家~

吃月饼咯 ...
佩霞 发表于 4-9-2010 10:20 AM

月饼。。。料很厚哦！
我还没那个时间弄咧。看到手痒。。。最近都很少下厨房

那个curry paste我也是买了这个牌子。。 这个牌子的tomyam paste 也很不错。。
煮sotong + 虾子

棒棒冰

佩霞~ 中秋节快乐

LHTH

佩霞
祝你 ! 中秋节快乐 !





.

佩霞

佩霞~ 中秋节快乐
棒棒冰 发表于 21-9-2010 05:28 PM

佩霞
祝你 ! 中秋节快乐 !





.
LHTH 发表于 21-9-2010 11:17 PM

谢谢~谢谢~
我竟然没上来~
不好意思啦~因为最近，做工了~
回来就累了~
可是还是祝你们~迟来的中秋节快乐~

佩霞

有一段时间没上来，上来也是潜水~
因为做工了~回到家就累了~
晚上还要写教案，改簿子~
所以，各位厨友们。。。
不好意思~
先上来，中秋佳节的月饼~
和祝大家迟来的“月饼节快乐”

自己炒的绿豆沙和红豆沙~



有酥皮月饼，和烤的古老月饼~里头是买的奶茶和六谷陷


冰皮月饼

大合照，送礼去咯~希望不会失礼~

中秋前夕，月亮旁边绕着的光环~有看到吗？

中秋夜晚的月圆~

灯笼排排坐~

aquariuscat_82

那个饼皮月饼，五颜六色的。。。。看起来令人胃口大开。。。
中秋快乐