~缘心 缘品~ 《参巴咸鱼炒饭。。》

vanne1

Sambal苏东虾 真得很开胃

有缘真好，什么都有妈妈代劳

ching1696

卖相实在太。。。太吸引人了
只要给我一碗sambal 苏东虾我就可以吃一大碗饭了。

MONORI

我今天煮了皮蛋瘦肉粥 ．．
你的皮蛋和我的切不一样的

mysticlsm85

有缘妈妈，这个时间看了你的鱼滑小白菜和Sambal苏东虾，我的肚子一直咕噜咕噜响。。。好折磨耶。。。我"别打喊“了~~~我要吃~~~~~~~

mysticlsm85

缘妈妈，我要告你！！！因为你把我的胃给拐走了

TuT

我好想吃你的Sambal苏东虾。。。。。

柠檬绿茶

苏东和虾一起煮不就是海鲜一品锅罗,再加鱼片不知道味道怎样的?
我也不懂鱼滑是什么也?可以解释一下吗?
我喜欢小白菜

有缘

原帖由 kinoko 于 29-9-2008 12:24 PM 发表
哦。。。。开始吹虾风了
缇娜家也有

是咯。。很巧。。
我上了菜。。才看到Tina也是煮虾。。

原帖由 勋、 于 29-9-2008 01:07 PM 发表
Sambal 虾看了好开胃！ 可惜今天初一吃素， 不可以吃你煮得虾了
罪过、罪过！ 有缘，你好坏！

呵呵。。我不是有意引诱你的啦。。。
以后每逢初一十五。。我不上菜咯。。。

原帖由 ShuennDarling 于 29-9-2008 01:29 PM 发表


alamak我吃泡面然後看著這些
然後自己想像

緣媽~~~
什麼是魚滑?

鱼滑就是用手工鱼肉打出来的鱼丸啊。。
你注意看外面的熟食小贩。。都有卖鱼滑清汤面之类的。。

有缘

原帖由 38隐形人 于 29-9-2008 01:47 PM 发表
有段时间我在找鱼滑
当然没有去湿巴杀找
就在霸级市场和一些店找
总是找不到

湿巴刹才有吧。。
我有在pasar malam的冷冻食品摊位看到。。
不过没有买。。怕不卫生。。
你可以自己卖鱼肉回家打啊。。

原帖由 vanne1 于 29-9-2008 04:23 PM 发表
Sambal苏东虾 真得很开胃

有缘真好，什么都有妈妈代劳

有妈妈代劳的确方便很多。。
自己工作时间又长。。多亏妈妈帮我处理一些食物。。
就连苏东也是妈妈帮我洗清洁。。切花纹。。让我带回家的。。

原帖由 ching1696 于 29-9-2008 04:53 PM 发表
卖相实在太。。。太吸引人了
只要给我一碗sambal 苏东虾我就可以吃一大碗饭了。

这Sambal的确很下饭。。女儿都吃了两碗饭呢。。。

有缘

原帖由 MONORI 于 29-9-2008 06:30 PM 发表
我今天煮了皮蛋瘦肉粥 ．．
你的皮蛋和我的切不一样的

你是切幼幼掺在粥吗。。？
我女儿不吃皮蛋。。所以我只能切一片片。。加进自己的那碗粥。。

原帖由 mysticlsm85 于 29-9-2008 06:42 PM 发表
有缘妈妈，这个时间看了你的鱼滑小白菜和Sambal苏东虾，我的肚子一直咕噜咕噜响。。。好折磨耶。。。我"别打喊“了~~~我要吃~~~~~~~

原帖由 mysticlsm85 于 29-9-2008 06:46 PM 发表
缘妈妈，我要告你！！！因为你把我的胃给拐走了

哈。。是你的胃不听话。。不关我的事哦。。。
下回你吃饱后才进来咯。。那么你的胃就不会跟人“跑”了。。

原帖由 TuT 于 29-9-2008 10:47 PM 发表
我好想吃你的Sambal苏东虾。。。。。

看来厨房很多姐妹都爱吃辣哦。。
这道Sambal“色诱”很多姐妹了。。

原帖由 柠檬绿茶 于 30-9-2008 12:51 AM 发表
苏东和虾一起煮不就是海鲜一品锅罗,再加鱼片不知道味道怎样的?
我也不懂鱼滑是什么也?可以解释一下吗?
我喜欢小白菜

Sambal加鱼片也可以的。。
鱼滑是用手工把鱼肉打出来的鱼丸。。
通常都是弄成椭圆形的咯。。
鱼滑会比鱼丸来得好吃。。

tracyksy_86

有缘姐，请问melaka哪里有蛋糕材料店呢？？

有缘

原帖由 tracyksy_86 于 30-9-2008 12:30 PM 发表
有缘姐，请问melaka哪里有蛋糕材料店呢？？

Kota Laksamana。。旺源蛋糕材料店
三宝井巴刹隔壁。。Kian Hin Plastic 。。
还有一间在Bukit Bruang。。。招牌就不清楚。。

tina1129

魚滑小白菜，我喜歡~
有時候買到的小白菜會有苦味，很討厭~
你的sambal sotong蝦~
看了很開胃~
有緣媽媽刀工很厲害，sotong的花紋切得很美哦~

有缘

原帖由 tina1129 于 1-10-2008 11:13 AM 发表
魚滑小白菜，我喜歡~
有時候買到的小白菜會有苦味，很討厭~
你的sambal sotong蝦~
看了很開胃~
有緣媽媽刀工很厲害，sotong的花紋切得很美哦~

苦味的小白菜。。？
我试过买到苦味的菜心。。。不懂是不是老人家说的。。
种菜的土地。。之前种过苦瓜的话。。再种其他的菜。。就会苦。。

--婷婷--

Sambal苏东虾炒的很美!
怎样炒的啊?

有缘

原帖由 --婷婷-- 于 3-10-2008 12:55 AM 发表
Sambal苏东虾炒的很美!
怎样炒的啊?

也许是辣椒本身的色泽漂亮。。
炒出来就很鲜艳。。
我是用小火慢慢炒。。加些大葱。。边炒边加少许油。。
辣椒炒熟后才放苏东和虾。。（苏东事前先用滚水烫熟。。）

有缘

香煎马胶鱼。。
简简单单的一道菜。。
煎了两片马胶鱼肉片。。炒香大葱Sambal。。淋上去。。很下饭。。





香辣奶油鸡翅。。
这道菜是从食谱学的。。跟我们平时煮的奶油菜式不一样。。
材料里面没有用到蛋黄。。只有谈奶。。牛油。。咖哩叶。。咖哩粉。。指天椒。。香茅。。
我下手太重了。。放太多指天椒。。辣了点。。
但是味道很香。。很好吃。。

nanas

你煎的马胶鱼, 是美的咯, 淋上smabal后, 就讓人更加食指大動了!!
不過想請問一下, 马胶鱼的馬來文怎么說, 我也想買來煮~

blue_heart

阿缘阿缘... 请问你介意让一个"老"小孩当你的孩子吗?
你的女儿好幸福哦...
我家阿老说,如果我有你一半的话,要他每天呆在家里不出门都甘愿...
呵呵呵....

vanne1

原帖由 nanas 于 3-10-2008 10:43 AM 发表
你煎的马胶鱼, 是美的咯, 淋上smabal后, 就讓人更加食指大動了!!
不過想請問一下, 马胶鱼的馬來文怎么說, 我也想買來煮~

我也是想知道
最近我在努力的学习“认鱼”