分享我的作品-谢谢大家。最后一个咯-黄梨饼。

yinx2

楼主。。爬完了你的楼。。
也偷走了很多你的食谱
要做的时候有什么不明白的再来问你

阿莫33

哇！！很美的蛋糕卷。。怎么弄出来的？？

lim72

楼主。。爬完了你的楼。。
也偷走了很多你的食谱
要做的时候有什么不明白的再来问你
yinx2 发表于 20-3-2010 10:19 PM

  好我等你的到来，欢迎欢迎

lim72

哇！！很美的蛋糕卷。。怎么弄出来的？？
阿莫33 发表于 20-3-2010 10:28 PM

莫 。。。我是用旦啊。。面粉啊。。糖啊弄出来的
有没有把你弄:@ :@ :@ 了
你是说蛋糕上的条文吗？？
要烘的时候用挤花袋先挤原味入模靠着再挤巧克力就这样跟着一个白一个巧克力挤满整个烤盘，
好的时候就会出现美美的条文了。

八爪魚

我喜欢你的ang gu kuih, 而且是白白的椰丝的，看了很想吃！

ehon

lim，青龟糕很吸引人咧， 看了真想一口咬下去。。。。。
龙眼豆花做到好像外面卖的一样，以前时常去penang关仔角买来吃，蛮贵一下。
蛋糕卷的皮呢，怎么没看到？是往里边卷哦

disneymm

回复 626# lim72

要食谱。。谢谢。

meptc

wa......好美！

xinen

今天做的cheese cake 简单又好吃

2PCS  CHEDDAR CHEESE
20 GM CREAM CHEESE
3个  旦
50G  糖
1/4 TS ...
lim72 发表于 26-10-2009 11:32 PM

    cream cheese 只有 20 gm 够吗？还是200gm?

lim72

cream cheese 只有 20 gm 够吗？还是200gm?
xinen 发表于 22-3-2010 07:16 PM

20gm够，这是轻乳酪蛋糕而且蛋糕里也有用到2片的CHEDDAR CHEESE，

lim72

wa......好美！
meptc 发表于 22-3-2010 03:46 PM

   欢迎新朋友， 谢谢你的赞美

lim72

我喜欢你的ang gu kuih, 而且是白白的椰丝的，看了很想吃！
八爪魚 发表于 21-3-2010 03:26 PM

    OCTOPUS。。。
快快动手做，等待你的成品和我们一起分享，

lim72

lim，青龟糕很吸引人咧， 看了真想一口咬下去。。。。。
龙眼豆花做到好像外面卖的一样，以前时 ...
ehon 发表于 22-3-2010 11:15 AM

    我咬了一口还剩一半留着给你吃   
蛋糕卷的皮我把它卷在里面也被你看到了。

塔·死海·泡影

蛋糕卷里面涂的是什么酱？
看起来不像巧克力酱，

lim72

回复  lim72

要食谱。。谢谢。
disneymm 发表于 22-3-2010 03:35 PM

    食谱上了。

lim72

蛋糕卷里面涂的是什么酱？
看起来不像巧克力酱，
塔·死海·泡影 发表于 22-3-2010 09:14 PM

    是我自己弄的巧克力奶油酱。

swee_95

哎哟

青龟糕，好～好～～好美哦  

现在好没够功力做蛋糕卷，迟些吧！？

lim72，那是用几寸的长方形烤盘？？

littleboy3060

龙眼豆花好像很吸引~~
感觉清凉解渴~~~

迷糊蛋

哇～你好会做糕点噢～
不过，你的青龟糕里的椰丝没有加椰糖或是黄糖炒的～
刚开始还不知道你的馅是什么来～

chiang

想请问你，用面粉做出来的包会比较硬吗？要是面粉换去包粉能吗？

昨天我试了一个食谱，500G包粉，可是水才240 ML,做出来包皮黄黄的，不像你的包是白色的，蒸包子的时后是不是不能滴到水？不然包皮会皱？

你是怎么捏包子的呢？我捏的都很厚啊