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楼主: sihong

第一次买魔鬼鱼

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发表于 12-6-2020 01:02 PM 来自手机 | 显示全部楼层
那麼湊巧,我今早要去巴剎做我的 weekly shopping 的時候,看到我對面鄰居,她正在屋前,曬著她自己醃製的鹹魚。
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 楼主| 发表于 12-6-2020 01:42 PM 来自手机 | 显示全部楼层
556688 发表于 12-6-2020 01:02 PM
那麼湊巧,我今早要去巴剎做我的 weekly shopping 的時候,看到我對面鄰居,她正在屋前,曬著她自己醃製的鹹魚。

哇。。自己做哦。 真好玩
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发表于 12-6-2020 01:47 PM 来自手机 | 显示全部楼层
sihong 发表于 12-6-2020 01:42 PM
哇。。自己做哦。 真好玩

我鄰居的啦,我不會做。

太過複雜了。
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发表于 12-6-2020 01:48 PM | 显示全部楼层
sihong 发表于 12-6-2020 12:01 PM
我去鱼村买的。rm20. 1kg
等下问看朋友 整只6. 2kg。
看他回去有拿来称吗,切了骨头剩多少

之前我买一公斤28,有的魔鬼鱼会贴肉在骨头,那个要怎么看,您会吗??谢谢
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 楼主| 发表于 12-6-2020 01:50 PM 来自手机 | 显示全部楼层
琼仁76 发表于 12-6-2020 12:56 PM
按到荷兰去

这次就真的到了
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发表于 12-6-2020 02:26 PM | 显示全部楼层
sihong 发表于 12-6-2020 09:17 AM
他拿来bbq 了
流口水ing...

no......不要引诱我
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 楼主| 发表于 12-6-2020 02:31 PM 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 sihong 于 12-6-2020 02:47 PM 编辑
crazydrive 发表于 12-6-2020 01:48 PM
之前我买一公斤28,有的魔鬼鱼会贴肉在骨头,那个要怎么看,您会吗??谢谢


我都第一次买。

不过昨天我知道它的流程了。
这里小鱼船一拿货上来。就寄卖在档口。
档口有人要直接卖没了。外面根本看不到。

没人要, 才会转出去pasar.. 餐馆。差了这几个小时,冷冻没做好, 那个新鲜的程度就差很远,变质了。

昨天看到的lala 还在喷水, 石斑的鳃还会摇,花蟹还是活的。 虾呢。。。船还没有来,直接就跟老板说了。

船到了一拿下来,就直接称了 虾和螃蟹。直接扫完。

我拿回去煮的魔鬼鱼 asam laksa. 出来直接变甜的。
鱼船刚下来的货。吃过了下次不吃别的了。


有机会的话,去找你可以到达的最近鱼村看看。
去买的时候
预备一个保利笼 箱子。 买1 2星期的货。 便宜 而且新鲜。 就算你两个星期冰箱拿出来。还是很好的品质。
当作是旅游 值得呢

怪不得以前每天外面饭档,吃的又材又不甜。
根本不好吃,现在比较过就知道了。
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 楼主| 发表于 12-6-2020 02:48 PM 来自手机 | 显示全部楼层
幸福草莓 发表于 12-6-2020 12:56 PM
所以·呀!我在想哦。。有时候呐 人家给我发讯息,
我会回复,呵呵呵 嘻嘻嘻 哈哈哈哈 哇! 什么的,
不懂对方觉得我是灌水 (灌你喝水)

亲,您是习惯性灌水。我们不鼓励的哦
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发表于 12-6-2020 03:15 PM | 显示全部楼层
sihong 发表于 12-6-2020 02:48 PM
亲,您是习惯性灌水。我们不鼓励的哦

silong。。。是你吗?
突然叫我亲
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 楼主| 发表于 12-6-2020 03:17 PM 来自手机 | 显示全部楼层
幸福草莓 发表于 12-6-2020 03:15 PM
silong。。。是你吗?
突然叫我亲

好吧。。换一个说法。。。

鸟蛋。  干嘛你要灌水
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发表于 12-6-2020 03:24 PM | 显示全部楼层
sihong 发表于 12-6-2020 03:17 PM
好吧。。换一个说法。。。

鸟蛋。  干嘛你要灌水

呃。。。这个就有点暴力
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发表于 12-6-2020 03:29 PM | 显示全部楼层
sihong 发表于 12-6-2020 02:31 PM
我都第一次买。

不过昨天我知道它的流程了。
这里小鱼船一拿货上来。就寄卖在档口。
档口有人要直接卖没了。外面根本看不到。

没人要, 才会转出去pasar.. 餐馆。差了这几个小时,冷冻没做好, 那 ...

老大,那个不是要靠近渔村才有,我多数都是逛巴刹买的,我如果去渔村要走一个多小时才能到
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发表于 12-6-2020 03:43 PM 来自手机 | 显示全部楼层
Har? 你放荷兰薯啊?
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 楼主| 发表于 12-6-2020 03:43 PM 来自手机 | 显示全部楼层
crazydrive 发表于 12-6-2020 03:29 PM
老大,那个不是要靠近渔村才有,我多数都是逛巴刹买的,我如果去渔村要走一个多小时才能到

当和家人一起旅行啊

久久来一次ok de
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 楼主| 发表于 12-6-2020 03:44 PM 来自手机 | 显示全部楼层
幸福草莓 发表于 12-6-2020 03:24 PM
呃。。。这个就有点暴力

...
亲 满意么
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 楼主| 发表于 12-6-2020 03:45 PM 来自手机 | 显示全部楼层
啤屎掟 发表于 12-6-2020 03:43 PM
Har? 你放荷兰薯啊?

家里有什么就放什么咯。
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发表于 12-6-2020 03:47 PM | 显示全部楼层
魔鬼鱼?不是天使鱼吗?
难道这是由魔鬼变成的鱼?

什么?你竟然敢吃这个由魔鬼变成的鱼?

难道你不怕死吗?
连魔鬼鱼你都敢吃?


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发表于 12-6-2020 04:12 PM 来自手机 | 显示全部楼层
sihong 发表于 12-6-2020 03:45 PM
家里有什么就放什么咯。

荷兰薯煮肉类lemak curry比较适合。
Assam pedas下荷兰薯味道很奇怪吧?
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 楼主| 发表于 12-6-2020 04:18 PM 来自手机 | 显示全部楼层
啤屎掟 发表于 12-6-2020 04:12 PM
荷兰薯煮肉类lemak curry比较适合。
Assam pedas下荷兰薯味道很奇怪吧?

不会啊。  我用酱料包,不会有问题的。很好吃
本来是辣的,直接变甜的
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 楼主| 发表于 12-6-2020 04:19 PM 来自手机 | 显示全部楼层
aaron_mlk 发表于 12-6-2020 03:47 PM
魔鬼鱼?不是天使鱼吗?
难道这是由魔鬼变成的鱼?

什么?你竟然敢吃这个由魔鬼变成的鱼?

难道你不怕死吗?
连魔鬼鱼你都敢吃?

...
亲的问题俺不明白
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