食谱2 ～7个食谱

NicksonSQ

谢谢分享

ColourfulLOVE

哇。。好好吃哦。。。

NicksonSQ

好棒哦
謝謝分享

sunlove

想问说，柠檬还可以配搭成什么饮料呢？

GX888

有益身心健康的饮料。。。

我爱潮流

sunlove 发表于 19-10-2013 03:54 AM
想问说，柠檬还可以配搭成什么饮料呢？

很多种，红茶，蜂蜜，甚至什么都不放也很好喝的

乖小孩1990

谢分享。。。有空自己试下。。。

angel88angel

好好吃哦~谢谢分享~

GX888

美味。。

charlotte000

谢谢分享！！

我爱潮流

材料: 300克瘦肉(剁碎), 1大粒马铃薯(切丁), 2-3朵发好香菇(切丁), 10粒葱头仔(切片), 姜末和蒜茸(各少许), 4粒水煮蛋。1颗西兰花(切小, 放入热水川烫, 加点橄榄油和盐, 捞起, 历干备用)。1粒八角。调味料: 400ml清水, 3大匙老抽, 2大匙酱油, 1小茶匙糖, 5粒冰糖, 1大匙花雕酒。

做法: 烧热3大汤匙油, 炒酥葱头仔, 盛出葱酥, 留油, 爆香蒜茸和姜末, 加入香菇丁, 八角和马铃薯丁煸炒1分钟, 加入肉碎炒至变白, 倒入调味料煮至滚, 加入葱酥和鸡蛋, 盖上锅盖, 以中小火焖煮25分钟即可。(备注: 可以用半肥瘦肉来代替瘦肉哦, 调味可自行调整)。

来源：温迪快乐厨房

我爱潮流

材料：
600克排骨，斩块
1汤匙炒香芝麻

腌料：
1汤匙面粉，1汤匙粟粉
1汤匙玫瑰露，1粒蛋
1茶匙苏打粉，1/2茶匙松肉粉
1/2茶匙盐

汁料：
2汤匙浙醋，2汤匙番茄酱
1汤匙急汁，1/2汤匙辣椒酱
11/2汤匙糖，3汤匙水

做法：
1。 将排骨加入腌料拌匀腌约3小时。
2。 放入热油中炸约7分钟至金黄色，捞起沥干油份。
3。 将汁料倒入锅中煮滚，加入排骨炒匀便可上碟，洒上芝麻即可。

转载自：http://auntyyoung.blogspot.com/

我爱潮流

椰丝馅材料 ：
白嫩椰丝 - 250克
细砂糖 - 100克
盐 - 1点
清水 - 1汤匙
pandan 叶 - 数片（打结）


做法：
1）把清水+盐+细砂糖+pandan叶放入锅里，一起搅拌。
2）加入椰丝一起拌均匀至炒香。（不许炒太久，避免炒干）


红龟糕皮材料：
橙色番薯泥 - 200克
细砂糖 - 2汤匙
清水 - 250克
糯米粉 - 400克
食油 - 50克

做法：

1）把所有的糕皮的材料（除了水）放入容器里。搅拌均匀。
2）慢慢加入清水，将材料搓成面团。大约搓5分钟至面团有点弹性便可。
3）把面团平均分割。搓成圆形，压扁后包入椰丝馅后再搓圆放入涂上少许糯米粉的模型里印出形状。把糕放在一小片涂上少许油的香蕉叶上。
4）蒸锅水滚后，把糕放入蒸4分钟。然后开盖把锅盖的水倒掉。再把盖关上，再继续蒸2-3分钟便可。
5）蒸好后，在糕的表层涂上少许的食油（玉米油）便可。

转载自： http://xucaca-life.blogspot.com/

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材料
苦瓜1条，鸡1/2只，酱凤梨4片，酱凤梨汁1大匙，甘草2片，盐适量

做法
1.苦瓜去籽切片备用。
2.鸡肉切块，汆烫去血水，洗净备用。
3.水2500㏄，滚后放入作法1苦瓜、凤梨、凤梨汁，煮约30分。
4.再放入作法2鸡肉、甘草，续煮约20分钟，起锅前加入盐调味即可。

我爱潮流

材料
苦瓜一条，冰块少许，凉白开少许，奶油小冰棍一根
做法
1.苦瓜洗净，去瓤去籽，切成碎块。
2.倒入搅拌机加少许凉白开打碎，多打一些时间，能打多碎就多碎(尽量不要残有细小的苦瓜碎粒)。
3.打完后倒入准备好的容器，把冰棍放进去融化，搅拌均匀就可以了。
4.有时间的话，冰镇一下再喝，像我这样谗的没法的人直接投几块冰块进去就ok了。

小诀窍
1.热量超低，还能抑制脂肪吸收。每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！ 2.降火消肿、去热解毒。苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。 3.增强免疫力、美容养颜。丰富的维生素C、能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果呢！ 4.降低血糖。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。 5.抵抗癌症、肿瘤。 苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长 一句老话，夏季应该多吃苦．　

我爱潮流

材料：
B鸡蛋 2个 （100克）
盐 1/8茶匙
细砂糖 100克
低筋面粉 100克

做法：
1）蛋糕铺上蛋糕纸备用。整锅加水后煮滚待用。
2）鸡蛋+细砂糖+盐一起用电动机打发至变白。
3）筛入低筋面粉，用打蛋器搅拌成均匀的面糊。
4）把面糊倒入做法（1）的蛋糕模里，弄平。
5）放入热锅里，大火蒸25分钟便可。

转载自：http://xucaca-life.blogspot.com/

我爱潮流

材料：
6只鸡腿 （或半只鸡去皮、去油切块）
黄姜粉（适量）
盐巴 （1点）

** 事先把鸡肉洗清，然后搓上一点盐。粘上适量的黄姜粉腌
1-2小时后才煎 **

咖哩材料：

香茅 2-3根 （取白色部分，其他绿色部分可以切段拍扁备用）
兰姜 （Galangal）1寸
老姜 （Ginger Root) 1/2寸
黄姜 （Turmeric Root）1寸 或 黄姜粉代替
葱头仔 10 - 12个
大洋葱 ２个
蒜瓣 3个
石栗 （Candle nuts）3个 或 Macadamia / 腰果代替
虾酱 （Belachan）1/2汤匙
大辣椒或小辣椒 2个（根据口味增减）
＊＊　以上材料用来磨碎或搅碎　＊＊

大洋葱　３个（切片）疯柑叶 （Kaffir Lime Leaves） 5 - 6片 （切丝）
浓椰浆　１杯
清水　２杯


调味料：
食盐或酱青（适量）
红糖 或 椰糖 （Palm Sugar） 1茶匙
酸梅汁 1点
做法：

1. 把材料都准备好，热好一口锅，倒入大约 1/4 杯的食油，把搅拌好的辛香料和刚刚切段拍扁的香茅一起煸炒至边上泛油。
2. 把鸡肉块倒入，一起煸炒至鸡肉有点焦香的样子。加入疯柑叶丝，稍微翻炒，倒入椰酱和2杯水，大火煮滚转小火焖煮大约20分钟，加入酸梅汁、盐和糖调味，然后继续中火焖煮至浓稠即可。


** 这道咖喱煮好后不要马上上桌，焖大约10-15分钟才吃味道最好 **

转载自：www.xucaca-life.blogspot.com

我爱潮流

材料 ：
A ：
3个猪前蹄，斩块
3对鸡脚
1小块老姜
100g眉豆
10粒红枣，去籽
2500ml水
B ：
20粒白果，去壳和皮膜
20粒莲子，洗净
20g干百合，洗净
适量盐调味用

做法 ：
1. 猪蹄和鸡脚放入滚水中烫10分钟，捞起洗净。
2. 将所有材料A放入锅里煮滚，转小火继续煮1小时。
3. 加入材料B继续煮30分钟，最后再加入百合煮30分钟。
4. 加入适量盐调味即可享用。

hojiak

谢谢分享。。。

邱生

yamyam~~我的最爱~ 拿来沾小辣椒酱油~~