[暗黑之厨] 新手学下厨记－17/5花生酱威风

feliciaysy

那天在Jusco看到有粉红色的大虾udang kapas卖就买了几个回来试煮，7个要二十多块 真是有点贵。这次 ...
jarjar6666 发表于 15-7-2010 09:40 PM

楼主的椒盐虾很简单咧。得空也要试试了。

jarjar6666

回复 40# Rosemount


    其实不难啊，只要买到材料就可以了。那些sushi是用sushi模做的，jusco有卖，才几块钱。

八爪魚

哇~~寿司!这样就可以一餐吃饱饱了,喜欢手卷的

duidui

我也喜欢sushi..好久没弄了。经济问题。。。。sushi比较贵。哈哈哈

feliciaysy

昨天在家做了寿司和手卷。 寿司饭我是买日本米(圆圆短短的）煮成饭。 加入醋，糖和盐煮成的mixture然后捞均 ...
jarjar6666 发表于 18-7-2010 04:47 PM

我也喜欢吃自己做的寿司，因为可以依照自己的喜好来放材料，可是每次一做就做好多来派街坊，好累哦。

jarjar6666

回复 45# feliciaysy


    那你就煲少一点饭嘛

feliciaysy

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    那你就煲少一点饭嘛
jarjar6666 发表于 20-7-2010 10:07 PM

很讨厌的我每次都要做多多来和亲戚，邻居和同事分享的。然后又给男朋友的家人。哈哈哈。最后就会做很多。搞到自己累垮。
可是那份满足感是买不到的！嘻嘻。

jarjar6666

回复 47# feliciaysy


    那你的寿司都放什么料啊？我只想到tuna, ebiko而已哦。

feliciaysy

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    那你的寿司都放什么料啊？我只想到tuna, ebiko而已哦。
jarjar6666 发表于 20-7-2010 10:12 PM

我其实比较擅长做sushi roll。会加入日本黄瓜，tuna，蟹柳，煎蛋饼，scrambled egg，香肠，和薯泥。嘻嘻。每次都准备这么多材料，不累死都假。

jarjar6666

回复 49# feliciaysy


    oh, 很利害nea. 可是我不大喜欢吃卷的，所以都没做那个。

feliciaysy

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    oh, 很利害nea. 可是我不大喜欢吃卷的，所以都没做那个。
jarjar6666 发表于 20-7-2010 10:16 PM

我喜欢吃握寿司，可是我却不是很会弄，所以放弃了。哈哈哈。下次我们可以交换交换。

jarjar6666

回复 51# feliciaysy


    那你快快做多点来给我学一下吧

feliciaysy

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    那你快快做多点来给我学一下吧
jarjar6666 发表于 20-7-2010 10:31 PM

唉，有排都不能做啦。最近皮肤敏感，正在戒口，很多食物都不能吃，所以已经接近两个星期没有煮了。
希望可以尽快复原，然后和你分享下我的寿司。
做菜的感觉真好。

jarjar6666

回复 53# feliciaysy


    好。。好。。希望你尽快康复~

feliciaysy

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    好。。好。。希望你尽快康复~
jarjar6666 发表于 20-7-2010 10:36 PM

谢谢，也希望你可以和我分享更多的美味佳肴，好让我望梅止渴。

qqbabysc

你的厨房好美好大啊。。。
我家的就太小个了

棒棒冰

回复  棒棒冰

是啊，我有在家居开贴，被你发现了  。
我的厨柜还好因为不是纯黑，是有金粉的黑棕所以 ...
jarjar6666 发表于 11-7-2010 12:03 AM

哈哈．我记得你的头像啦～　
椒盐局虾，　如果没有微波炉可以吗？用其他方法？

jarjar6666

回复 57# 棒棒冰


    可以放进wok里局...

棒棒冰

回复  棒棒冰


    可以放进wok里局...
jarjar6666 发表于 25-7-2010 10:22 PM

时间一样咯？哈哈~好吧！tqtq !!

jarjar6666

回复 59# 棒棒冰


    时间说不准哦，因为火力不同嘛，虾很容易熟的，你看它的头变粉红色就熟了。