太阳蛋
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~材料~
香肠5条
鹌鹑蛋10粒
~做法~
1。香肠洗净切半,然后打横切10小刀左右,记得不要切断。
2。把头尾用牙签串成环形。
3。烧热少许油,以慢火来煎香肠,然后快速在圆环内加入鹌鹑蛋,蛋熟盛起即可。
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~小小的分享~
人体内胆固醇的升高,是引起动脉硬化的主要原因,
因此,年老人,尤其是患有脑血管疾病的人,
以少食鹌鹑蛋为佳。
虽然鹌鹑蛋的营养价值高于鸡蛋,但仍不能代替鸡蛋食用。
[ 本帖最后由 浪女 于 14-7-2009 03:26 PM 编辑 ] |