请问哪位高手会做[萝卜糕]，可以教教黑色提拉米苏吗？？谢谢了！！

寂寞_星空

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blacktiramisu

原帖由 寂寞_星空 于 3-6-2008 07:59 PM 发表
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谢谢你哦

kinoko

原帖由 blacktiramisu 于 3-6-2008 07:41 PM 发表


你知道那种可以在jusco买到一包包的柠檬汁吗？？
可是我有自己加一点料啦。。。

看起来好好吃！柠檬汁加 什么料？

blacktiramisu

原帖由 kinoko 于 4-6-2008 08:15 AM 发表

看起来好好吃！柠檬汁加 什么料？

酱油，黑白胡椒，蜜糖，真正的柠檬汁

blacktiramisu

西式煎烤薯仔饼



材料：

馬鈴薯 1至2個（視乎薯仔大小）
洋蔥 1小個（切粒）
煙肉（培根 bacon）兩條 （切粒）
蛋 1隻（打散成蛋汁）
粟粉（玉米粉） 2茶匙
鹽、黑胡椒粉各少許
牛油（奶油）少許




做法：

1. 先把洋蔥和煙肉炒香，用廚房紙吸去煙肉的油份，放涼，備用。

2. 馬鈴薯去皮，用磨把馬鈴薯磨細條。（基絲汀喜歡有質感，其實有點懶，又因是要介紹簡易食譜，所以用粗大的磨孔，磨出馬鈴薯幼條！很快呀！）灑下少許鹽和黑胡椒粉拌勻。然後，把洋蔥粒，煙肉粒和蛋汁加入馬鈴薯中拌勻。

3. 把焗爐預熱至180度C.

4. 燒熱油鑊，下一小片牛油，用大匙把拌好的馬鈴薯漿，分成四、五等份，用慢火把兩面煎至金黃色。把馬鈴薯餅轉至焗盆，放入焗爐焗約10至12分鐘。即成香脆可口的薯仔餅了。


溫馨提示：

1. 如果沒有焗爐或不想用焗爐也可以，在鑊中用慢慢火煎熟。馬鈴薯磨蓉或磨幼後，比較容易熟的。
2. 馬鈴薯磨後，會出點水，多餘的丟掉吧。

基絲汀覺得這個煎烤薯仔餅，外脆內軟，比麥當勞的薯條好吃很多喔！




很久没有做菜了！！
觉得这个很不错哦！~
想要学做
先给大家看看食谱
一起学做吧！！

贝贝

原帖由 blacktiramisu 于 2-5-2008 06:57 PM 发表
哈哈！！
终于把买回来的dory fish搞定好了~~

今天的是。。。青椒炸鱼排

LZ .dorry fish在哪里买??

blacktiramisu

原帖由 贝贝 于 13-7-2008 12:59 AM 发表
LZ .dorry fish在哪里买??

在supermarket 就有的买
是冷冻鱼哦

vanne1

薯仔饼看起来很香很好吃哦！ 有时间我也试着做下

爱睡喵

谢谢楼主的分享, 全部都好好吃哦!!
慢点去买材料学做你的薯仔饼!

blacktiramisu

好啊！
大家一起学做吧！！

blacktiramisu

哈哈！！
昨天很开心一次过煮了2道菜





[ 本帖最后由 blacktiramisu 于 23-7-2008 08:01 PM 编辑 ]

38隐形人

我是喜欢
吃虾的咯
可以自己 就剥剥剥 吃吃吃掉大半碟

红色的背景
好像过年 菜 那样

blacktiramisu

原帖由 38隐形人 于 20-7-2008 08:39 PM 发表
我是喜欢
吃虾的咯
可以自己 就剥剥剥 吃吃吃掉大半碟

红色的背景
好像过年 菜 那样

哈哈！！
因为鸿运当头嘛

blacktiramisu

又来献丑了！！

38隐形人

又来过年菜啦
很有家里的味道哩
这两道菜 家里常吃

blacktiramisu

原帖由 38隐形人 于 27-7-2008 12:37 PM 发表
又来过年菜啦
很有家里的味道哩
这两道菜 家里常吃

哈哈！！
你觉得好吃吗？

blacktiramisu

今晚想吃清淡一点

vanne1

好好吃的拉面 有食谱吗？

blacktiramisu

原帖由 vanne1 于 31-7-2008 10:47 AM 发表
好好吃的拉面 有食谱吗？

哈哈！你还是第一位跟我要食谱的人。。。
很简单的

1。把拉面烫熟
2。加入你自己喜欢的材料（蔬菜，红萝卜丝，青葱，豆芽，五香。。。）
3。调味：生抽（少许），葱油（少许），麻油（少许）

就是这样。。。
是不是超简单的？？

blacktiramisu

是否决觉得我煮的菜很简单？？
因为我不会煮复杂的菜肴哦
我会努力的啦。。。