佳礼资讯网

 找回密码
 注册

ADVERTISEMENT

楼主: eq1967

eq小厨房 ~Fondant 翻糖作品 - pg 51~

  [复制链接]
 楼主| 发表于 8-1-2009 10:35 AM | 显示全部楼层
原帖由 妮可斯 于 8-1-2009 10:17 AM 发表
嘻嘻。。不错嘛!炸到颜色蛮平均的!
我昨天也是买了大概2kg的。
嘻嘻。。不懂几时要开始炸好。。


要谢谢你教图的做发,如果没有你,我看我也不会买来试. 在炸时,我的小瓜们问我做么拿马蹄去炸喔, 真的给她们乍到。
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

发表于 8-1-2009 11:16 AM | 显示全部楼层
想吃想吃啦!
我猫窝的电炉很难控制火候,要回家才可以炸了
谁要炸给我吃先?
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 8-1-2009 11:20 AM | 显示全部楼层
原帖由 kittymiao0210 于 8-1-2009 11:16 AM 发表
想吃想吃啦!
我猫窝的电炉很难控制火候,要回家才可以炸了
谁要炸给我吃先?


自己都不够吃啦,你去别家找吃咯 !
回复

使用道具 举报

发表于 8-1-2009 11:31 AM | 显示全部楼层

回复 570# eq1967 的帖子

1kg慈姑才炸這樣一小罐嗎?
可以那來烘嗎?
回复

使用道具 举报

发表于 8-1-2009 11:53 AM | 显示全部楼层
第一炸就成功了~而且还炸到颜色这么美~~很厉害~~
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 8-1-2009 11:56 AM | 显示全部楼层
原帖由 皇后媽媽 于 8-1-2009 11:31 AM 发表
1kg慈姑才炸這樣一小罐嗎?
可以那來烘嗎?


1kg可以炸一大一小罐, 小罐吃完了, 大罐的也吃的七七八八了。烘的我没试过,通常都是拿来炸的, 放心油不会到处喷的。
回复

使用道具 举报

Follow Us
 楼主| 发表于 8-1-2009 11:58 AM | 显示全部楼层
原帖由 迷糊蛋 于 8-1-2009 11:53 AM 发表
第一炸就成功了~而且还炸到颜色这么美~~很厉害~~


谢谢,我也是照泥泥的方法来炸,我也是用刀票油的 !
回复

使用道具 举报

发表于 8-1-2009 12:08 PM | 显示全部楼层
eq 你好
我想问下那个慈菇买回来放在冰箱里(还没炸)可以耐几久?
昨天我去买饭时,发现有卖炒慈菇(好像马铃薯那样炒)很好吃哦
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

 楼主| 发表于 8-1-2009 02:03 PM | 显示全部楼层
原帖由 sinyi5533 于 8-1-2009 12:08 PM 发表
eq 你好
我想问下那个慈菇买回来放在冰箱里(还没炸)可以耐几久?
昨天我去买饭时,发现有卖炒慈菇(好像马铃薯那样炒)很好吃哦


真敲, 我也好问了同样的问题,泥可嘶说新鲜的可以放上一个星期哦 ! 也试过拿牙姑炒肉碎 满好吃的
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 8-1-2009 02:05 PM | 显示全部楼层
原帖由 sinyi5533 于 8-1-2009 12:08 PM 发表
eq 你好
我想问下那个慈菇买回来放在冰箱里(还没炸)可以耐几久?
昨天我去买饭时,发现有卖炒慈菇(好像马铃薯那样炒)很好吃哦


也试过拿牙姑炒肉碎 满好吃的. if fresh one can tahan for one week
回复

使用道具 举报

发表于 8-1-2009 07:06 PM | 显示全部楼层
好像薯片....
好像不会热气那样....
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 9-1-2009 10:26 AM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 8-1-2009 07:06 PM 发表
好像薯片....
好像不会热气那样....


比potatochips好吃哦,而且是属于键康食品 !
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 5-2-2009 12:39 PM | 显示全部楼层
哇塞,很久没有上来八一八,好想念大家哦
回复

使用道具 举报

发表于 5-2-2009 02:43 PM | 显示全部楼层
想念大家就上菜吧。想看你家的过年饼哦!
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 5-2-2009 03:03 PM | 显示全部楼层
原帖由 kittymiao0210 于 5-2-2009 02:43 PM 发表
想念大家就上菜吧。想看你家的过年饼哦!


新年之前都忙到喘不过气,我做了花儿朵朵开(黄梨饼),花生饼,麦片葡萄干酥,冒牌肥猫阿猫,杏仁酥。。。 etc 很可惜没排到照
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 10-2-2009 11:33 AM | 显示全部楼层
新的一年,新的开始,第一炮新年后之住家饭 !

沙登烧肉,人家说很出名的
芥兰花炒带子和冬古

两味腊肠,润肠我的最爱
酸辣菜,新年期间吃剩的菜头菜尾拿来煮

当归药材鸡
黄牙白鱼圆汤

[ 本帖最后由 eq1967 于 10-2-2009 11:35 AM 编辑 ]
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

发表于 10-2-2009 01:17 PM | 显示全部楼层
过了年还煮这么多来吃啊?
我家年初一就开始吃快熟面了呢!
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 10-2-2009 05:37 PM | 显示全部楼层
原帖由 kittymiao0210 于 10-2-2009 01:17 PM 发表
过了年还煮这么多来吃啊?
我家年初一就开始吃快熟面了呢!


新年剩下的菜和肉一次过煮完,把冰箱的食物清除掉 !
回复

使用道具 举报

发表于 10-2-2009 06:53 PM | 显示全部楼层
我喜欢烧肉...
还有 腊肠,润肠   
我是肉食 动物

腊肠 碟里的 那个是油...还是水?
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 12-2-2009 02:20 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 10-2-2009 06:53 PM 发表
我喜欢烧肉...
还有 腊肠,润肠   
我是肉食 动物

腊肠 碟里的 那个是油...还是水?


腊肠的油来的。 我加了一点酱油下去   想请教隐形人,为什么我的发糕都不能起来.. 做了三次丢了三次 :@
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

 

所属分类: 办公美食


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT


版权所有 © 1996-2023 Cari Internet Sdn Bhd (483575-W)|IPSERVERONE 提供云主机|广告刊登|关于我们|私隐权|免控|投诉|联络|脸书|佳礼资讯网

GMT+8, 17-9-2025 07:18 PM , Processed in 0.741156 second(s), 22 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表