雨轩的厨房～迷你pizza+水煎饺+蓝带猪扒+面粉糕+蝴蝶结+KARI米粉+三姑六婆

戴雨轩

原帖由 kinoko 于 29-5-2008 12:51 PM 发表

轩，你是古晋人哦？好远哦。。。

对呀，我是正宗的古晋人哦



来来。。我来介绍sarawak美食

这碗是sarawak laksa.味道当然跟西马或新加坡的不同。
是以特别的laksa 酱料煮成的(超市有得买)
配料有虾，蛋丝，鸡丝，豆芽
吃时挤一粒酸柑。

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 29-5-2008 01:25 PM 编辑 ]

戴雨轩

kio chap mee茄汁面/果条

把sarawak的kiu面(煮干劳面的生面)炸直金黄色
再淋上煮好的汤料
除了SARAWAK，其他地方吃不到的





干劳面/KOLO MEE

weeling83

我老公上次去kuching有吃过这个干劳面，他说很赞噢!!!

kopibin

[quote]原帖由 戴雨轩 于 29-5-2008 01:32 PM 发表


kio chap mee茄汁面/果条

哇！看到这个面条，一定很脆的啦！
好像我们这里的广府炒噢！

戴雨轩

鸡饭


福州面


出名的belacan炒bidin


kari炒竹摊/tek tan


猪脚饭


福州干盘面(类似KOLO面)




多馅的牛油包

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 29-5-2008 02:21 PM 编辑 ]

戴雨轩

老巴刹清汤


bak kut teh


3色teh c


传统nasi lemak



与众不同的sarawak烧卖(要试哦)

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 29-5-2008 02:27 PM 编辑 ]

戴雨轩

福州红酒面线鸡


牛肉面-用kolo面的Q面


belacan米粉



mee jawa=mee rebus



炒甜面-好吃哦

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 29-5-2008 02:38 PM 编辑 ]

猫猫88

雨轩，你很坏啦！！！你害我想家了！！去年圣诞节回家吃够够了谁知道你一把laksa，kueh chap mee，kolo mee， 一放上来我的口水就犯烂了又开始想家乡的美食了，要等到明年过年勒好久哦。。。我不管了你要煮给我吃哦。。这weekend 如果你看到一只猫朵在你家门边那就是我别把我赶走哦。。记得把我抓进你家请我吃sarawak 好料哦！！！

戴雨轩

我看到这个就想回家炸一大盘
慢慢享受。。。等我做了再把照片放上来哦



炸虾饼配上炸豆腐，芋头，番薯
酱料：辣椒酱+白糖+花生粹

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 29-5-2008 05:04 PM 编辑 ]

戴雨轩

原帖由 猫猫88 于 29-5-2008 02:38 PM 发表
雨轩，你很坏啦！！！你害我想家了！！去年圣诞节回家吃够够了谁知道你一把laksa，kueh chap mee，kolo mee， 一放上来我的口水就犯烂了又开始想家乡的美食了，要等到明年过年勒好久哦。。。我不管了你要煮给我吃哦。 ...

我自己也想吃，要等8月我爸爸妈妈来叫他们带来laksa料和kolo面的面
倒是就
你要吗倒是就一次过带来

38隐形人

那个干捞面
我很多年前去过一次
短短几天就吃了几餐。。
因为太喜欢吃了
朋友吃到 看到面就摇头

kio chap mee茄汁面/果条  

猫猫88

原帖由 戴雨轩 于 29-5-2008 03:02 PM 发表

我自己也想吃，要等8月我爸爸妈妈来叫他们带来laksa料和kolo面的面
倒是就
你要吗倒是就一次过带来

我是有煮过一次用包专的laksa 来煮可是味道不像我煮失败了过后就没有在试煮了。我自己学煮kueh chap mee 味道是有啦不过也不完全像。。总的来说还是家乡的好吃一回去我可以每天早上都吃laksa 呢。。好想念哦！！！

猫猫88

谢谢你的好意了，我的父母在九月也会来我这到时我叫他们帮忙带来就行了。

kopibin

雨轩你够了吗？
一直放酱多好料上来！我们只有光看得份！又吃不到！
肚子在打鼓了！
你要负责噢！

戴雨轩

原帖由 kopibin 于 29-5-2008 03:23 PM 发表
雨轩你够了吗？
一直放酱多好料上来！我们只有光看得份！又吃不到！
肚子在打鼓了！
你要负责噢！

打鼓了？酱要不要来多一碗？

MIKIKO

雨轩。。。。
你的沙捞越美食让我想飞去kuching吃了啦！！
我很想吃哥罗面，因为每个吃过的人都说好吃。。

戴雨轩

干劳面分2种
白的-咸味的

红的-叉烧油带甜的

kopibin

原帖由 戴雨轩 于 29-5-2008 03:30 PM 发表
打鼓了？酱要不要来多一碗？

还要来多一碗，tolong了！
等下肚子就要开战了！
怎样才能捱到晚餐时间呢？

戴雨轩

原帖由 MIKIKO 于 29-5-2008 03:40 PM 发表
雨轩。。。。
你的沙捞越美食让我想飞去kuching吃了啦！！
我很想吃哥罗面，因为每个吃过的人都说好吃。。

你住那里？如果是新加坡或新山的话有得吃。。但较贵。当然是kuching好吃

戴雨轩

原帖由 MIKIKO 于 29-5-2008 03:40 PM 发表
雨轩。。。。
你的沙捞越美食让我想飞去kuching吃了啦！！
我很想吃哥罗面，因为每个吃过的人都说好吃。。

下次要不要大家去sarawak网聚？带你们一次吃完sarawak美食。
古晋美食节就再整个8月。那边sarawak美食聚一堂