君の厨房~家常便饭~ 大少爷@芝士焗饭, 小女儿@巧克力。。

八爪魚

玫瑰伴椰丝虾，以为你用玫瑰花呢。。
不过用小白菜的靳，有像哦！
煎煎炸炸的那盘，我要吃！

Rosemount

看到很多食物看到我很爽！！~~~

很想吃卤肉啊~ 我上次煮的都不成功。。。下次再接再厉

你的苹果salad是美的咯。。。

38隐形人

虾很好吃那样

蛋糕
还以为是你做的

liontnl

一心一意的准备，却落得如此～～唉～～

想吃你的苹果沙律和椰丝虾～～

kittymiao0210

哇，好丰富的菜肴呢！这个周末我家也是有生日会，我也买了虾回去，不过是便宜的虾

DE01

原帖由 pynnlee 于 23-7-2009 09:40 AM 发表
那就很没趣咯!
你为他准备那么多,他竟然睡觉
要打他的屁股了咯!!
喜欢你的玫瑰伴椰丝虾

是啰。。真扫兴。。 等他回来，菜都吃到7788了，摆到美美的也全不成形了。。
多谢你的欣赏。。

         八爪鱼
玫瑰伴椰丝虾，以为你用玫瑰花呢。。
不过用小白菜的靳，有像哦！
煎煎炸炸的那盘，我要吃！

巴刹哪里找玫瑰花来？ 这个“玫瑰”我之前的菜也有用过。。
你喜欢吃煎炸的？尽量吃吧。。

       Rosemount
看到很多食物看到我很爽！！~~~

很想吃卤肉啊~ 我上次煮的都不成功。。。下次再接再厉

你的苹果salad是美的咯。。。

哈！很久没看到你了！ 我有去你家的哦。。 不过我是悄悄的来，挥一挥衣袖又悄悄的走了。。 带走了你的寿司。。
为什莫你的卤肉不成功？

       38隐形人
虾很好吃那样

蛋糕
还以为是你做的

是蛮香的，不过我轻手了点，味道有点淡。。
你又不是不知道我的功力。。 哪里会做到酱有水准的蛋糕哦。。

           liontnl
一心一意的准备，却落得如此～～唉～～

想吃你的苹果沙律和椰丝虾～～

哈哈！没关系。。。明年他生日煲个ABC汤，煎个荷包蛋给他送饭就好了。。
喜欢就请你吃。。

          kittymiao
哇，好丰富的菜肴呢！这个周末我家也是有生日会，我也买了虾回去，不过是便宜的虾

你家是谁的生日呢？我家多一个星期又要煮大餐了。。 我的老大，老二和老三都是8月生日的，晕。。
我的也不是贵虾啦。。 中虾而已。。一斤14块。。

[ 本帖最后由 DE01 于 25-7-2009 10:09 AM 编辑 ]

DE01

这个是某月某日的午餐。。是我那堆不见掉的照片里，唯一遗留下来的一张。。 在儿子的pendrive里找到的。。

干炒伊面



芦笋鸡肉卷

我第一次弄这道菜时，用的是梅肉也是最好吃的一次。。可惜那时还没开帖。。 这次用鸡胸肉切薄片卷（也没有很薄，刀功不厉害 ），好难卷啊！卷到很难看 ！ 我看别的食谱使用培根卷的，那个应该较容易吧？


杂炒芦笋

38隐形人

那么用心的卷 肉卷 哦

八爪魚

哇。。儿子几岁，用pendrive了？？
干炒伊面，不错哦，以前叫外卖时时常叫这款的。

pynnlee

芦笋鸡肉卷好特别哦！
鸡肉卷起来就拿来煎吗？
不会脱吗？

weiwei1111

原帖由 DE01 于 23-7-2009 12:23 AM 发表

试煮了以后让我知道成果如何哦。。 大家彼此努力加油吧。。

最近生病咳嗽了1个星期多.
我看那马铃薯鸡]菜肴要暂停不能试煮了.
因为有鸡肉.咳嗽不能吃鸡肉!
无论如何谢谢你的分享哦!

[ 本帖最后由 weiwei1111 于 25-7-2009 02:43 PM 编辑 ]

DE01

原帖由 38隐形人 于 25-7-2009 09:50 AM 发表
那么用心的卷 肉卷 哦

haha! 有mood来的时候就会很用心啰！ 平时都是要弄简易快的菜的。。
倒是看你每次都很用心去煮的。。

       八爪鱼
哇。。儿子几岁，用pendrive了？？
干炒伊面，不错哦，以前叫外卖时时常叫这款的。

5年级了。。 现在的学生都很好命的，资料，图片上网找了save起来，弄美美的框边也上网搞定。。他常有project做，所以买pendrive给他啰。。 哪像我以前，做projek都是自己手工完成。。
现在不用叫外卖了吧？你的菜比外卖的强多了。。 我好爱你的便当，都是我喜欢的。。

         pynnlee
芦笋鸡肉卷好特别哦！
鸡肉卷起来就拿来煎吗？
不会脱吗？

会脱出来的，所以我先蒸熟再拿去煎一煎啰。。 芦笋都变皱皮了。。

     weiwei1111
最近生病咳嗽了1个星期多.
我看那马铃薯鸡]菜肴要暂停不能试煮了.
因为有鸡肉.咳嗽不能吃鸡肉!
无论如何谢谢你的分享哦!

最近的空气，天气都不好，很容易生病。。 那你现在有好转了吗？
你还会戒口，我只有帮小孩戒口而已，如是自己病的话，我都照吃的。。

DE01

我又回来上菜啰。。 隔一段时间又累积一堆照片了。。又要勤点更新帖子了。。

一碟2味~芝麻猪柳+蚝油豆腐

芝麻猪柳
材料：芝麻，肉眼切条状用刀背拍，生菜

腌猪肉：蚝油，酱油，胡椒粉，麻油，粟粉

汁：蚝油，糖，老抽，胡椒粉，粟粉，水（预备多点）

1）腌好的猪肉下锅炸熟，摆好碟
2）汁煮一煮，淋在猪柳上再撒上芝麻

蚝油豆腐
材料：现成油豆腐，葱粒

1）豆腐炸过，摆碟后淋上猪柳的汁再撒上葱花

P/S : 很简单弄吧？


炒菜心



甘甜百蔬园

这个是跟报纸的食谱煮的，无意中发现原来我这里有人卖九层塔的，就快快买来煮了。。
结果我爱上了它的味道了，连男主人也说很香，叫我拿一棵来给他配饭吃。。






[ 本帖最后由 DE01 于 4-8-2009 03:02 PM 编辑 ]

DE01

想到有一瓶水梅放了很久，就来个潮州蒸鱼吧。。怎知后来我才发现这个不是甜水梅，是咸水梅。。
咸菜咸水梅，咸上加咸。。 幸好只是汁较咸而已，鱼肉不会太咸。。

潮州蒸白鲳鱼

材料：包装咸菜，番茄切片，芫西葱，甜水梅2粒，白鲳鱼，姜丝，麻油

1)咸菜切丝泡水（避免太咸），鱼腌点盐和胡椒粉
2）先将姜丝，咸菜，番茄，少量芫西葱铺底，再在鱼面上铺姜丝，咸菜和番茄，甜水梅稍微捏烂放 鱼旁边
3）鱼大火蒸10分钟后开盖淋上麻油，再关盖1，2分钟。最后铺点芫西葱在鱼面就可以上桌


枸杞炒苋菜

忘了在谁的帖子看到，有人提起过用枸杞炒苋菜，我就试下。。 果然还蛮好吃的，谢啦。。 （虽然想不起是谁说的）


九层塔肉碎煎蛋

买了一束九层塔，再不用就烂掉了。。 就拿来切碎碎配肉碎煎蛋，好爱它的味道，有点像薄荷叶那样的味道。。 只恨放得不够多。。
我试拿了几棵去种（没有根的），真的种得到也。。 可是那可恨的蜗牛，竟把叶子吃光光了！:@ 然后它的茎叶渐干枯掉了，好恨蜗牛。。

[ 本帖最后由 DE01 于 10-8-2009 10:20 PM 编辑 ]

pityoon

我不太喜欢九层塔的味道,除了这个,你其他的菜我都喜欢. 尤其是杂炒芦笋和一碟两味

DE01

我像你因该不是很喜欢那些香料的东西吧？ 每个人的口味各有不同，我倒是很爱那些可用来当香料的菜。。

DE01

我想你因该不是很喜欢那些香料的东西吧？ 每个人的口味各有不同，我倒是很爱那些可用来当香料的菜。。

DE01

我想你因该不是很喜欢那些香料的东西吧？ 每个人的口味各有不同，我倒是很爱那些可用来当香料的菜。。

38隐形人

我要吃那个猪柳

八爪魚

甘甜白蔬园, 这个汤很美哦, 里面的料摆到美美整整齐齐的.
芝麻猪柳+蚝油豆腐,这个好料!! 我喜欢哦