小时候妈妈做的罗宋汤

cykim82

thank for sharing is really taste after try it

joesoon01

                                                                                                                                                                                                                                                                         [url=][/url]                                           


                                                                                               

                                中国胃就是只能偶尔吃吃意面，多了就受不了，春节时买的意面居然吃到现在，白酱红酱芝士都过了一遍，现在就剩下咱们中国的麻酱了，来一碗吧，配上我们家乡经典的鱼丸汤，不知道意大利人见了我这么折腾意面会是什么个滋味。
                               

                                材料                                                                意面，芹菜，花生酱，酱油，糖，橄榄油
                               
                                                                做法                                                                1、意面清水浸泡30分钟，沸水煮面10分钟，煮的时候加入几片芹菜叶，让面渗着芹香。
                                2、调好麻酱：一大勺花生酱，加入酱油、糖和橄榄油，用力搅拌成糊状。
                                3、热锅少许橄榄油，下芹菜细末稍稍炒炒。
                                4、煮熟的意面滤去水分，装载盘里，撒上炒香的芹菜末。
                                5、加入一大勺调好的麻酱，用筷子将面与麻酱拌好，味道非常好，面条的口感很OK！

hohmeili

谢谢分享。

mikolimks

谢谢分享。好像不错吃！

裴荆

谢谢,下星期家人生日会可以做了

yen_ng

椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖.... 多少成分呢? 谢谢

william3099

谢谢分享                              

william3099

谢谢分享                              

william3099

谢谢分享                              

william3099

谢谢分享                              

william3099

谢谢分享                              

夏雪宜

您好，请问什么叫地瓜粉？？

智恩407

我是厨房新手，想问下，盖保鲜膜的作用是什么？？

Edufly

谢谢分享 感觉不错

joesoon01

                                                                                                                                                                                                                                                                                                            
                                                                                                                 

                                                                       
                                                                                               

                                烈日炎炎，持续高温。早晨忙碌一阵子，中午就可以很享受了。
                               

                                材料                                                                豆粉500克，中型土豆1个，胡萝卜半根，黄瓜1根，大蒜5瓣，粗辣椒粉、生抽、醋、盐、味精、植物油
                               
                                                                做法                                                                1、每500克豆粉（超市有售），用六碗水。
                                2、四碗水倒入电饭锅内，按煮饭键。另外两碗水内放入豆粉，搅拌到完全溶化。注意，是中等大小的碗，过大过小的要注意水的数量变化。
                                3、水快开的时候，倒入化开的豆粉，顺着一个方向不停搅拌。
                                4、煮到豆粉变成透明色的糊状，放到保温键，再搅几下。
                                5、取一个盆，用凉水冲一下，倒入豆粉糊，等到完全凉透就可以切条。
                                6、配菜：将土豆、胡萝卜切丝，分别焯水捞出，黄瓜切丝，三者混合，撒点盐，拌匀。
                                7、调汁：大蒜拍碎切末，放入粗辣椒粉，用热油泼，再加入生抽、醋、盐、味精。
                                8、配菜放在碗底，放上切好的凉粉，浇汁。拌匀就可以吃了。也冷藏几分钟再食用

屁股大大

赞！食谱好好收场下来了。谢谢。

again207

请问生粉，还有小麦澄粉哪里可以找到啊，我找了很久都找不到

alexkw

谢谢分享！

BabyKangaroo

智恩407 发表于 29-5-2014 03:42 PM
我是厨房新手，想问下，盖保鲜膜的作用是什么？？

防止水蒸气滴漏在蛋的表层。

智恩407

BabyKangaroo 发表于 31-5-2014 10:02 PM
防止水蒸气滴漏在蛋的表层。

所以表面才不会一个洞一个洞口咯？ok get it! 谢谢你！