君の厨房~家常便饭~ 大少爷@芝士焗饭, 小女儿@巧克力。。

DE01 · 发表于 11-6-2009 12:28 PM

原帖由 youngmummy88 于 23-5-2009 01:08 PM 发表

呵呵～～是喔！靓师奶懒人路线！！

你的花生焖肉是用罐头花生吗？
我喜欢买罐头花生来焖马铃薯§豆干，焖出来的马铃薯超级入味的～～
很好吃哦！！

还有！那个焖五香猪肉 ...

哈哈！不愧是同路线的妈咪。。

的确是罐头的。。

我很久没有买了。。
那个焖猪肉我常煮的，买到豆腐它就会出现了。。

youngmummy88 · 发表于 11-6-2009 01:22 PM

原帖由 DE01 于 11-6-2009 12:28 PM 发表

哈哈！不愧是同路线的妈咪。。的确是罐头的。。我很久没有买了。。
那个焖猪肉我常煮的，买到豆腐它就会出现了。。

哈哈～～是哦！还真的很了解我们这些路线的妈咪是用什么材料来煮的哦！

我那天也是才煮花生焖马铃薯豆支。

怎么你最近很少来？

想念你的菜啦！

wkloh · 发表于 11-6-2009 05:38 PM

欢迎你“回来”！

请你喝杯OLD TOWN TEH C

DE01 · 发表于 15-6-2009 01:00 PM

电脑坏了最近才弄回，所以那末久没上菜。。

不过我也是少上网了，常因为来这里哈啦。。搞到好像很多要做的事都耽搁了。。

最近收心养性，将电脑前的‘宝座’让路给孩子了。。

DE01 · 发表于 15-6-2009 01:05 PM

谢谢你总是那末棒我的场。。

我不爱和ｔｅｈ。。

改次请我喝ｋｏｐｉ冰。。

DE01 · 发表于 15-6-2009 01:27 PM

这些都是孩子生病期间的晚餐。。天气很热，煲点糖水来滋润一下。。
晚餐也简单加清淡了。。这期间也因为他们咳嗽，我不敢煮鸡肉，所以菜单里都是鱼和猪肉。。

海底椰罗汉果

清炒菜心

清蒸马友鱼

[ 本帖最后由 DE01 于 22-6-2009 09:19 PM 编辑 ]

DE01 · 发表于 15-6-2009 01:36 PM

酱油石斑鱼

四色椰菜花

辣辣臭豆

DE01 · 发表于 15-6-2009 01:53 PM

午餐の
随意炒意大利宽面

香炒啦啦

清蒸斗底鲳

八爪魚 · 发表于 15-6-2009 03:48 PM

我喜欢香炒啦啦，清蒸斗底鲳也很合我，海鲜我最喜欢了。

你们都很厉害煮海鲜，我只会蒸鱼

ehon · 发表于 16-6-2009 03:43 PM

我看到你的斋咖哩很好料, 颜色很美, 你是用椰浆还是鲜奶煮的??

Rosemount · 发表于 19-6-2009 02:19 PM

你的照片越来越美liao!

狮子头我煮了两次了... 可是葡式鸡还没有咯。。。

看到你的海底椰糖水... 我又要来讨食谱了

其实你们的食谱我是抄很多啦，可是都还没有机会煮，我就先收藏着，慢慢煮...

Rosemount · 发表于 19-6-2009 02:23 PM

原帖由 DE01 于 21-5-2009 11:02 AM 发表

做莫你们都是只是想念我的菜的？没有想念我MEH?
现在的妈咪也是要讲路线的。。我们该是走靓师奶懒人菜路线吧？？不搞太复杂的菜。。

有啦有啦，有想念你啦！

我也是很少来这里kacao kacao了

DE01 · 发表于 22-6-2009 08:49 PM

原帖由 八爪魚 于 15-6-2009 03:48 PM 发表
我喜欢香炒啦啦，清蒸斗底鲳也很合我，海鲜我最喜欢了。
你们都很厉害煮海鲜，我只会蒸鱼

我没有很厉害煮海鲜啦。。我只会清蒸和煎炸鱼而已。。

啦啦是看食谱煮的。。

你也很厉害烘培呀。。

DE01 · 发表于 22-6-2009 08:54 PM

原帖由 ehon 于 16-6-2009 03:43 PM 发表
我看到你的斋咖哩很好料, 颜色很美, 你是用椰浆还是鲜奶煮的??

不好意思。。我忘记了。。

好像是用淡奶。。因为这些菜是我‘闭关’时期煮的，请原谅我老人家没记性。。

DE01 · 发表于 22-6-2009 09:06 PM

原帖由 Rosemount 于 19-6-2009 02:19 PM 发表
你的照片越来越美liao!

狮子头我煮了两次了... 可是葡式鸡还没有咯。。。

看到你的海底椰糖水... 我又要来讨食谱了

其实你们的食谱我是抄很多啦，可是都还没有机会煮，我就先收藏着，慢慢煮...

哈哈!我最近开始玩调照片颜色玩上瘾了。。

我都还没时间去爬厨房的帖，很久没串门子了。。很想念大家。。

那个海底椰很容易的，材料有海底椰（半凝固是较好切），罗汉果，龙眼干，蜜枣一起煲，最后加冰糖就好咯。。

DE01 · 发表于 22-6-2009 09:32 PM

某月某日的晚餐。。

西芹黑椒肉片

红椒豆干炒4季豆

DE01 · 发表于 22-6-2009 09:45 PM

我和小宝的午餐，用前一天剩下的西芹肉片炒的。。

午餐@炒米粉

清炒油墨

虾米炒4角豆

酸甜黑鲳鱼

[ 本帖最后由 DE01 于 22-6-2009 09:46 PM 编辑 ]

DE01 · 发表于 24-6-2009 02:46 PM

蟹柳炒菠菜

灯笼椒蕃茄煎蛋

豆瓣苦瓜炒肉片

八爪魚 · 发表于 24-6-2009 02:50 PM

哇。。。你家煮的菜都很ngam我的，除了苦瓜

DE01 · 发表于 26-6-2009 03:23 PM

第一次第一轮做成的面包，可是很丑，口感是干干有点硬的面包。。请各位高手帮我看看，问题在那里？不过我好像揉面团揉得不够久。。

第一次@丑丑面包

第二轮的面包，没那末焦，比上面的好一点。。

第3轮烤的迷你香肠小面包，里面还是有点干的，我第2天吃前拿去蒸了一下，变较软，还不错。。

我不会弄造型，随便卷起来就算了。。

我要‘收工’了，面团还剩一团不懂该如何。。就随便当他是蛋糕那样来烤，好难看！

里面又好像有点湿湿将子的，为什莫呢？

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