*哈哈小烘培*。。我回来了。还记得我吗??呵呵...pg49

佩霞

哇~用了3个小时作的蛋糕
我要吃~
好像做面包酱久哦

有美啦~
耐心作出来的成品值得赞赏咧~
紫红色的层 ...
wind_of_fire 发表于 24-5-2010 10:57 AM

哈哈~谢谢。。。面包好好吃哦！
紫番薯的陷是吗？
家里的火龙果很多呀！礼拜天姑姑又拿一大包来！
那两个小时多很容易过的拉！因为还有空当偷懒
就是不喜欢那个层次咯。。。不美

回复  佩霞


    燕菜单高怎样弄。。？？好像很复杂。。
low 发表于 24-5-2010 05:18 PM

其实很容易而已啦！就是一层叠一层，上头的卡通模另做，然后再放上当装饰！
再倒一层透明原味的，固定它！

wow..the cake very nice ^^
amely 发表于 25-5-2010 08:44 AM

谢谢

回复  wind_of_fire

那是什么面包？？内馅是芋头？还是火龙果？
msbroccoli 发表于 25-5-2010 11:26 AM

我觉得应该是紫番薯

wind_of_fire

是番薯泥哦
面包的颜色也是来自番薯
就很番薯的面包就是了

棒棒冰

呵呵！火龙果果然魅力无法挡~拿来做颜料最美呢~
其实你已经弄得很美拉~我都流口水呢~菜燕我最喜欢~
一边看戏一边吃，可以吃很多哦

indulgence 会吃起来软软滑滑的感觉~很喜欢这个口味呢。
里面提到的糖浆！是这个吗??--〉即溶咖啡粉 2 汤匙 +鲜奶油15汤匙混合 ??

棒棒冰

是番薯泥哦
面包的颜色也是来自番薯
就很番薯的面包就是了
wind_of_fire 发表于 25-5-2010 11:50 AM

呵呵~叫你啊火吗??你好~
原来番薯泥做出来是这样颜色也~  
我一直以为如果用番薯的话会是橙色的。唉，我又想太多了

wind_of_fire

回复 421# 佩霞


对对就是紫番薯
喜欢他那个夸张的颜色

你姑姑有种火龙果哦？
砂磱越那里很像蛮多人种那个的是吗？
我很久没吃了
大大太多的话我来帮你吃吧

wind_of_fire

回复 424# 棒棒冰


阿火？
我是巴卡风儿


如果你是用橙色肉的番薯做出来的话就是橙色咯
如果选紫番薯就会做出紫色来了

佩霞

我觉得燕菜的主色选用火龙果的话
那其它的颜色就会给它比下去的
因为火龙果的颜色太抢眼了
LHTH 发表于 25-5-2010 11:38 AM

对咯~所以白色比较配它

呵呵！火龙果果然魅力无法挡~拿来做颜料最美呢~
其实你已经弄得很美拉~我都流口水呢~菜燕我最喜欢 ...
棒棒冰 发表于 25-5-2010 12:00 PM

谢谢对那个就是糖浆

回复  佩霞


对对就是紫番薯
喜欢他那个夸张的颜色  

你姑姑有种火龙果哦？
砂磱越那里很像蛮多 ...
wind_of_fire 发表于 25-5-2010 12:15 PM

哈哈~姑姑对咯，种满多下。。。
可以亚，，来来，，，

佩霞

昨天又来，超柔软的鲜橙7风。。。
来自月亮家的食谱。。
软到有点难切！但好吃耶。。。
橙是自己扎的水，还放了橙皮，让它更香

恩恩。妈

众多7风里，唯独鲜橙我最爱，不客气，拿了一片来吃了

wind_of_fire

佩霞大大做一个给我好吗？ {:3_84:}
好想吃哦~

38隐形人

那么软哦

不错 不错

pinkyr

我也要一片。。

佩霞

众多7风里，唯独鲜橙我最爱，不客气，拿了一片来吃了
恩恩。妈 发表于 26-5-2010 12:21 PM

哈哈~来来，别客气

佩霞大大做一个给我好吗？
好想吃哦~
wind_of_fire 发表于 26-5-2010 12:40 PM

好呀，来来。。。

那么软哦

不错 不错
38隐形人 发表于 26-5-2010 10:08 PM

真的很软耶

我也要一片。。
pinkyr 发表于 26-5-2010 11:03 PM

来来来，别客气啦

yeoksan

chiffon cake发得好高哦！你用了几粒鸡蛋？

佩霞

chiffon cake发得好高哦！你用了几粒鸡蛋？
yeoksan 发表于 27-5-2010 12:02 PM

哈哈~6粒蛋。。。用了22cm的模

amely

阿霞，好久不见，哈哈
最近我在忙读书呢
现在弄了个CHEDDAR CHEESE CAKE
刚好是假期 ＾＾
最近还好吗
期待你新的作品哦

佩霞

阿霞，好久不见，哈哈
最近我在忙读书呢
现在弄了个CHEDDAR CHEESE CAKE
刚好是假期 ＾＾
最近还好吗
...
amely 发表于 28-5-2010 10:39 AM

对咯，没看你进来~
就趁这假期做来吃，但要留片给我哦
读书要加油哦！
好好，可是最近又缺蛋了！哈哈。。。

amely

对咯，没看你进来~
就趁这假期做来吃，但要留片给我哦
读书要加油哦！
好好，可是最近又缺蛋 ...
佩霞 发表于 28-5-2010 11:02 AM

今天弄的没那么好，忘记加我隔热的那些
又拿出来弄过
就蛋糕少了一些
这是我之前弄的
这次弄的就有点黑
不怎么好
卖相我还很满意的
今天弄的，味道应该没有差，就是少了一半。。

佩霞

今天弄的没那么好，忘记加我隔热的那些
又拿出来弄过
就蛋糕少了一些
这是我之前弄的
这次弄的就有 ...
amely 发表于 28-5-2010 11:22 AM

很好了呀！要求太高了你。。。
隔热？就是泡“温泉”
上次我的没泡耶。。。

amely

很好了呀！要求太高了你。。。
隔热？就是泡“温泉”
上次我的没泡耶。。。
佩霞 发表于 28-5-2010 11:30 AM

    不是。。哈哈
我也没有隔热
就是那个第一步骤是把奶油之类的弄热，过后隔热放一旁
我忘记了要放这进去
哈哈
在煤气那里。。＠＠