白娘私房菜。。此楼 食谱目录重整当中 。。打算再开新楼 ^^

儿娘

戚风蛋糕组织体很松软呢！
还有那个蔬菜肉丸串几个来吃

辛辣

我飞去到北海，你带我一起过海可以吗？
柠檬绿茶 发表于 16-12-2011 11:27 AM

在北海工作哦？？

白娘

我家厨房很就没有营业了，就来白娘家＇期餐＇
Sh1l1N 发表于 15-12-2011 03:25 PM

    来来来。。。我很好客哦

手机很情绪化啊?
38隐形人 发表于 15-12-2011 08:47 PM

    是手指不灵活。。太大只，常常按错 。

肚子很饿啊
我过来你家吃午饭
辛辣 发表于 16-12-2011 11:19 AM

    不好意思，饭菜有限 。。请你吃戚风

戚风蛋糕组织体很松软呢！
还有那个蔬菜肉丸串几个来吃
儿娘 发表于 16-12-2011 11:30 AM

    戚风是烫面的。。很松软绵密 。。。蔬菜肉丸，一口咬下去营养均衡。。

youngmummy88

星期4买菜，特地买了几粒水橙和肉橙。。打算做橙的烘焙。。买了新鲜鸡蛋，找了食谱 ...
白娘 发表于 16-12-2011 11:02 AM

好软嫩的香橙戚风哦！

柠檬绿茶

在北海工作哦？？
辛辣 发表于 16-12-2011 11:36 AM

    不是。所以我说飞来。

白娘

好软嫩的香橙戚风哦！
youngmummy88 发表于 16-12-2011 03:21 PM

    我一家三口最喜欢香橙的烘焙。。两天吃完咯

38隐形人

嫩嫩的

白娘

好像有一段时候没有勤力上菜咯。。心情好转了多煮几道家常小菜。。蚝油虾米酱蒸鱼


蚝油虾米酱做法

葱头10粒（剁碎）
蒜碎2汤匙
虾米3汤匙
辣椒1条（剁碎）。。喜欢辣可以用指天椒代替

调味料：蚝油4汤匙
                生抽1个半汤匙
                麻油1茶匙
                 4汤匙水

做法：虾米洗净沥干，热油炸香，捞起来备用
             留一汤匙油，爆香蒜和葱以及辣椒碎，下调味料煮滚，试味，下炸香虾米，炒均匀即可。

蚝油虾米酱蒸鱼

鱼一尾（我用鱼片）
虾米蚝油酱3-4汤匙
绍兴酒
盐
胡椒粉

做法：鱼先用胡椒粉、盐和绍兴酒抹均匀，大火蒸8-10分钟至熟，淋上蚝油虾米酱，撒上葱粒即可。


**蚝油虾米酱即可配搭莲藕肉丝、茄子、羊角豆、乌龟豆，甚至炒面也不错哦**

白娘

花生莲藕蚝是汤。。很喜欢这个汤。。。加了蜜枣和干鱿鱼下去熬。。。甜到。。。。

白娘

孩子最喜欢的菜心，烫熟后另外煮了蚝油汁，再洒了肉丝炸葱。。。就成了这道蚝油肉丝拌菜心小瓜几乎吃了一半（不过只吃叶子，不喜欢茎部分（

白娘

TIPTOP粉炸鸡腿。。大人小孩都中意

白娘

清汤面、清汤通心粉。。喜欢这样的清汤


芹菜下去风味更添


用虾米葱头蒜碎来爆锅做汤底。。有家乡的味道

白娘

刚才做的肉丝戚风。。家里没有清葱。。。也忘记把剩下的炸葱撒下去。。就这样淡淡的咯。。做上手的戚风，吃上瘾的戚风

辛辣

不好意思，饭菜有限 。。请你吃戚风
白娘 发表于 16-12-2011 02:26 PM

没关系。。戚风也ok

不是。所以我说飞来。
柠檬绿茶 发表于 16-12-2011 10:13 PM

东马

舒蓝

太多好料了吧？
肉丝戚风用的是什么肉丝？自己弄的吗？

youngmummy88

清汤面、清汤通心粉。。喜欢这样的清汤


芹菜下去风味更添


用虾米葱头蒜碎来爆锅做 ...
白娘 发表于 18-12-2011 05:02 PM

哇塞！很多好料~
那个鱼看起来超下饭的！白娘要加一个警告才可以咯！写着“要减肥的人请不要轻易尝试”哈哈哈哈~~~
炸鸡，没怀孕就懒惰炸了！
清汤面的面是手工面吗？
肉丝戚风的照片，有点太亮了，看不到肉丝涅。。。

儿娘

好像有一段时候没有勤力上菜咯。。心情好转了多煮几道家常小菜。。蚝油虾米酱蒸鱼


蚝油虾米酱做 ...
白娘 发表于 18-12-2011 04:50 PM

哇...你这道蚝油虾米酱蒸鱼很过瘾吃哦！

儿娘

TIPTOP粉炸鸡腿。。大人小孩都中意
白娘 发表于 18-12-2011 04:57 PM

没见过TIPTOP炸鸡腿 粉 呢！
来一碗清汤面和一只炸鸡腿
就是我午餐啦

白娘

没关系。。戚风也ok



东马
辛辣 发表于 18-12-2011 06:03 PM

    最近会比较多戚风。。就是喜欢它的软绵绵咯

太多好料了吧？
肉丝戚风用的是什么肉丝？自己弄的吗？
舒蓝 发表于 18-12-2011 07:15 PM

肉丝买现成的。。还没有那么细心自己做肉丝 。。此戚风配搭肉丝效果不是那么好，肉丝太少了 。。还是有美乃滋的蛋糕卷来的好吃。。

   

哇塞！很多好料~
那个鱼看起来超下饭的！白娘要加一个警告才可以咯！写着“要减肥的人请不要轻易尝试”哈 ...
youngmummy88 发表于 19-12-2011 11:01 AM

    哈哈。不如说。。要减肥的人不要看美食云坛
对hor记得你怀孕时候说特别喜欢炸鸡。。现在口味有转换了哦。。戚风的肉丝放太少了（怕不搭不敢尝试洒太多）结果效果出来。。这样的蛋香软绵蛋糕，还是搭配酸酸甜甜的才好

哇...你这道蚝油虾米酱蒸鱼很过瘾吃哦！
儿娘 发表于 19-12-2011 12:14 PM

蚝油虾米酱咸香的，搭配蒸鱼还不错

伤心鬼

我来吃好料了！！