水煮鱼？？

nillwong

水煮鱼

原料：
       鱼 姜末 料酒 胡椒 味精 葱段 干辣椒

主料：
    鱼 干辣椒  


制作方法：

1.把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。  

2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底，上面放上半熟的鱼片  

3.鱼片上放葱段，蒜片若干  

4.半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色  

5.热油往鱼片上一浇.......  

6.尽情享受吧



我本来以为“水煮鱼”是这样的。。。






[ 本帖最后由 nillwong 于 18-3-2006 01:12 PM 编辑 ]

沧浪澈

原帖由 nillwong 于 18-3-2006 01:10 PM 发表

水煮鱼

原料：
       鱼 姜末 料酒 胡椒 味精 葱段 干辣椒

主料：
    鱼 干辣椒 ...

哈哈。。。原来nillwong 还吃过水煮香肉。不过你别那么侮辱我们智商好吗？狗和鱼连小孩子都会分啦！真是的。

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谢谢你们的分享！

TinaShi

原帖由 nillwong 于 18-3-2006 13:10 发表

水煮鱼

原料：
       鱼 姜末 料酒 胡椒 味精 葱段 干辣椒

主料：
    鱼 干辣椒 ...

谢谢上面的分享
            






哼~~~~~~~~

沧浪澈

原帖由 TinaShi 于 18-3-2006 04:55 PM 发表

谢谢上面的分享
            






哼~~~~~~~~

呵呵。。谁请谁不重要啦。。重要是便宜好吃

TinaShi

原帖由 沧浪澈 于 18-3-2006 17:19 发表



呵呵。。谁请谁不重要啦。。重要是便宜好吃

我是家庭主妇，没有钱赚，当然要~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~















你请咯

沧浪澈

原帖由 TinaShi 于 18-3-2006 05:22 PM 发表

我是家庭主妇，没有钱赚，当然要~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



你请咯

呵呵。。。随便吧。。我不怎么拘礼于这些的。。大家欢乐就好

TinaShi

原帖由 沧浪澈 于 18-3-2006 17:24 发表



呵呵。。。随便吧。。我不怎么拘礼于这些的。。大家欢乐就好

那你就快来吧 ，等你噢;

沧浪澈

原帖由 TinaShi 于 18-3-2006 05:28 PM 发表

那你就快来吧 ，等你噢;

话说回来，一餐水煮鱼大概多少钱？

TinaShi

原帖由 沧浪澈 于 18-3-2006 17:34 发表



话说回来，一餐水煮鱼大概多少钱？

我一般两个人吃，50--60

weiwei7965

原帖由 nillwong 于 18-3-2006 13:10 发表

水煮鱼

原料：
       鱼 姜末 料酒 胡椒 味精 葱段 干辣椒

主料：
    鱼 干辣椒 ...

謝謝分享，明天就去煮。。。。。

沧浪澈

原帖由 TinaShi 于 18-3-2006 05:37 PM 发表

我一般两个人吃，50--60

好。。我现在开始一天存一块钱，存够了才去请你吃！

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原帖由 TinaShi 于 18-3-2006 17:37 发表

我一般两个人吃，50--60

也不便宜噢！幸亏我不大会吃辣．哈！

nillwong

原帖由 沧浪澈 于 18-3-2006 01:37 PM 发表


哈哈。。。原来nillwong 还吃过水煮香肉。不过你别那么侮辱我们智商好吗？狗和鱼连小孩子都会分啦！真是的。

呵呵，沧浪老弟，你误会了。你有所不知，月前，江湖出现一神奇女侠网友，视水煮鱼如命，闻水煮鱼必唾涎三尺，望水煮鱼必如醉如痴，论水煮鱼必兴奋雀耀，品尝水煮鱼必快乐似神仙。

我跟这名神奇女侠网友，至今仍悭缘一面，不过却知晓其头像，故难免拿其头像等同水煮鱼视之。

君不见这名神奇女侠网友，摆出“哼~~~~~~~~”的模样吗？

[ 本帖最后由 nillwong 于 19-3-2006 11:22 PM 编辑 ]

沧浪澈

原帖由 nillwong 于 19-3-2006 11:20 PM 发表



呵呵，沧浪老弟，你误会了。你有所不知，月前，江湖出现一神奇女侠网友，视水煮鱼如命，闻水煮鱼必唾涎三尺，望水煮鱼必如醉如痴，论水煮鱼必兴奋雀耀，品尝水煮鱼必快乐似神仙。

我跟这名神奇女侠网友， ...

好啦好啦！想你也是一个胸襟广阔，豪情万千之人。此等拖泥带水之事，何妨不让之随风月朦胧？我以茶代酒，先遥敬你一杯！

nillwong

原帖由 沧浪澈 于 19-3-2006 11:57 PM 发表


好啦好啦！想你也是一个胸襟广阔，豪情万千之人。此等拖泥带水之事，何妨不让之随风月朦胧？我以茶代酒，先遥敬你一杯！

好说，好说。。。那我就先干为敬。。。

[ 本帖最后由 nillwong 于 20-3-2006 12:57 AM 编辑 ]

TinaShi

原帖由 nillwong 于 19-3-2006 23:20 发表



呵呵，沧浪老弟，你误会了。你有所不知，月前，江湖出现一神奇女侠网友，视水煮鱼如命，闻水煮鱼必唾涎三尺，望水煮鱼必如醉如痴，论水煮鱼必兴奋雀耀，品尝水煮鱼必快乐似神仙。

我跟这名神奇女侠网友， ...

哇，不让你请我吃2次水煮鱼，我真过意不去了。来来来，短消息我，订时间

Shende

原帖由 nillwong 于 18-3-2006 01:10 PM 发表

水煮鱼

原料：
       鱼 姜末 料酒 胡椒 味精 葱段 干辣椒

主料：
    鱼 干辣椒 ...

感谢你啊，王先生
我一直听我同学跟我提这道菜， 可是他也不会做
现在终于有菜谱了。。。
明天去买鱼。。。

fredorica

感谢王兄分享...那个鱼有什么要求吗?用什么鱼会比较好吃而且槟城也能买到

nillwong

原帖由 TinaShi 于 20-3-2006 02:18 AM 发表

哇，不让你请我吃2次水煮鱼，我真过意不去了。来来来，短消息我，订时间

好!  日期/时间: 王不详  冥辰百岁子时
     地点: 孟婆桥  西段

原帖由 Shende 于 21-3-2006 03:06 AM 发表


感谢你啊，王先生
我一直听我同学跟我提这道菜， 可是他也不会做
现在终于有菜谱了。。。
明天去买鱼。。。

原帖由 fredorica 于 21-3-2006 10:22 AM 发表
感谢王兄分享...那个鱼有什么要求吗?用什么鱼会比较好吃而且槟城也能买到

啊！不必客气。我只是随手在网上搜寻出来的。
用什么鱼？呵呵，把我问倒了。问问水煮鱼吧。

水煮鱼，要做道水煮鱼，要用什么鱼？