chilis 1U管理層糗大了....

k9one88

我以为 “no outside food" 的意思是怕你带外面的食物进来吃却没点该餐厅的食物，所以才禁止携带外来食物。

aquamax

Innermost 发表于 26-8-2014 12:05 AM
顾客发怒主管也没错啊，主管制服上没有写明不可以发怒他。

他们应该是怕外面的食物non halal囖！

chillis是不HALAL的..有卖酒

lovey

有些餐饮业的服务真的很差，叫拿一个叉子或什么的，都要给顾客眼色看，或偷懒很多时候顾客叫到当作看不到。
有些原本很好吃的食物及服务，上了轨道就聘请外劳包办一切，十问九个听不懂，结果水准给外劳搞砸了，顾客也跑了。

alfa1

生病就回家吃啦，还有闲情去外面人多吵杂的地方。

豬頭

其实事主应该在他父亲在店里没有他适合的食物时征询餐厅的经理先，因餐厅外已经有个大大个的禁止外带食物，如果餐厅给才去外面买而不是自以为是的以为其他人点了餐就可以了，这是常识。

舞猫猫

经理处事不够圆滑                              

Jason929

事情的重點是no outside food，結果被有心人轉移焦點去disabled people...

那個事主也不見得好到哪裡去...

jessie_lfy2000

做子女的，明知老人家不能吃那些食物，就应该找些适合的餐厅，
自己已经做错了，然后还要放大事情说人家歧视。

jash_candy

我是素食者，基本上经常和朋友外出那里那里吃饭，我都必须打包自备饭盒。
也是有遇过这样的问题，不能out side food我都会走人以后不来就是。
但是我朋友也会跟着一起走，然后又到别处问看那家肯做我一杯水+几位朋友生意咯。

vongolia

Chilis 经理的PR Skill 太差。 小事搞成大事。
她应该有礼貌的劝告，如果是有残障人士，病人，必须通融。一次两次没问题的。
在这件事上，是Chilis 经理的错， 她使公司丢脸了，做服务业的必须以顾客为优先。
当然这也是Chilis 管理层训练不够的关系。

lengflower

谁对谁错都好，很明显那CHILI 的经理处事的技巧太屎了，规矩是死的人是生的呀！对于行动不便的人就通融一下咯！一次半次警察又不会捉的

h2o83

alfa1 发表于 26-8-2014 11:09 AM
生病就回家吃啦，还有闲情去外面人多吵杂的地方。

指的生病也有可能是某种长期病患者~所以吃方面当然需要照顾下~

长期病患者大多数时间已经在家休息，如果儿女有空当然陪他们出来外面走走~
如果说他们不可以出去用餐，会不会有点过了？

alfa1

h2o83 发表于 26-8-2014 01:11 PM
指的生病也有可能是某种长期病患者~所以吃方面当然需要照顾下~

长期病患者大多数时间已经在家休息，如 ...

那么就找一间可以允许outside  food的餐厅，餐厅既然已经有policy 以及SOP，餐厅就应该遵守。

不要告诉我应该要破例之类的啦，每一个人都要破例，policy要来做么。

我这个周末就特地去这间餐厅支持一下。

卖身不卖艺

alfa1 发表于 26-8-2014 01:54 PM
那么就找一间可以允许outside  food的餐厅，餐厅既然已经有policy 以及SOP，餐厅就应该遵守。

不要告诉 ...

當然你要先看為了什麼而破例，就算身為manager級數的她不想為此cust破例也不應該採取這種態度。。
試問如果她用比較圓滑的方法來解決的話會弄到這種局面嗎？
還有拜託啦，你沒聽過人是生的規矩是死的，你敢跟所有人說那麼大個人真的樣樣事都跟著規矩嗎？別說笑嘛。。

h2o83

alfa1 发表于 26-8-2014 01:54 PM
那么就找一间可以允许outside  food的餐厅，餐厅既然已经有policy 以及SOP，餐厅就应该遵守。

不要告诉 ...

我也明白身为员工当然需要遵守公司的policy~ 所以那位经理也没错，只是她的表达不好而搞得气氛尴尬~
我的回复只是不认同你说有病应该在家，不应出外的说法吧了~

MC2

明文规定不容许外来食物，所以餐厅有权阻止食用外来食物。
不过，在马来西亚做事都比较有伸缩性。将顾客赶出餐厅容易引人诟病，更何况顾客已经在这间餐厅消费。
我要说的是，人性化的处事态度就能避免类似这样的事件发生。
只要不是造成不便的东西，也许应该酌情处理 （比如榴莲，non-halal食物等等）。

MC2

明文规定不容许外来食物，所以餐厅有权阻止食用外来食物。
不过，在马来西亚做事都比较有伸缩性。将顾客赶出餐厅容易引人诟病，更何况顾客已经在这间餐厅消费。
我要说的是，人性化的处事态度就能避免类似这样的事件发生。
只要不是造成不便的东西，也许应该酌情处理 （比如榴莲，non-halal食物等等）。

jac|kiez

这个主管不会变通吧
按规矩，他的确没有错，但毕竟那位食客也有order4份主餐，只不过因他爸爸一个人不适合那餐厅的食物（因为自己的身体状况），主管也不至于对顾客表示‘We will not serve you the ordered food, please leave the restaurant’，问问你自己如果站在顾客的立场听到这句话会有什么感受
主管大可以先用温和的态度解释餐厅的policy给这位食客，然后要求食客收起外来食品,或者通融下，反正又不是叫一杯水然后坐在你的餐厅享用外来食品，有生意谁不要做（如果食客野蛮那就没变)，主管这样的处理方式无谓是让餐馆名誉受损和带来不必要的麻烦而已
当然，食客也可以要求可不可以通融下，主管坚持不可以的话就识趣点咯，然后以后就自己boycott这家餐厅

因为人不在现场，事情是怎样演变的也不知道，所以只好按报道的和影片来推断
policy的确是要来跟的，如果不跟的话那policy要来做么，但是规矩是死的，人是活的，不明白这个道理的人真kolian，给你主管的位子和薪水就要的是你的EQ吧，不然请你来做么

神探小露露

永远坚信customer always right ,
if customers wrong ,
please refer back .
我觉得顾客没有错，经理部应该这样赶他们出去
人家又不是没有order你的食物

江夏

大家都錯了！焦點是那幾個眼望望不敢出聲、人情和道理都不敢表態的唐人！