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楼主 |
发表于 28-9-2010 11:42 PM
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Sambal鸡 是不是比较像 malay stye ? hot spicy ?
momokoqq 发表于 28-9-2010 05:44 PM 
我是吃印度人煮的，酱是什么stye ? |
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发表于 29-9-2010 12:18 AM
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我是吃印度人煮的，酱是什么stye ?
hyuen86 发表于 28-9-2010 11:42 PM
哦~~是用印度食谱阿~~ |
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发表于 29-9-2010 01:07 PM
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本帖最后由 茉莉香 于 29-9-2010 01:14 PM 编辑
楼主少放峇拉煎(belacan),用虾米代替也可以.
或大蒜,葱头加姜磨烂.炸鸡炸之前用黄姜粉加盐腌一,两个小时才拿去炸. |
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发表于 29-9-2010 01:11 PM
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楼主少放峇拉煎(belacan),用虾米代替也可以.
茉莉香 发表于 29-9-2010 01:07 PM
哦~~~味道如何 ？ |
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楼主 |
发表于 29-9-2010 10:15 PM
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楼主少放峇拉煎(belacan),用虾米代替也可以.
或大蒜,葱头加姜磨烂.炸鸡炸之前用黄姜粉加盐腌一,两个小时才 ...
茉莉香 发表于 29-9-2010 01:07 PM
谢了，等假期再试试看。。。呵呵 |
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发表于 2-10-2010 01:48 PM
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