弄capuccino要买怎样的咖啡豆？

黃亞福

不會。。。。。。。。。

kimpang

煮cappuccino必须用espresso.最好买深烘培的咖啡豆，冲煮出来的espresso味道会比较强烈，醇厚，加上热牛奶和一层厚厚的细致奶泡。
喝上一口，那个感觉就叫满足！

变态佬

回复  yeoksan


   
这种简易式的，不过其实用杯的那种手动的更好。
devilbat81 发表于 28-7-2010 04:40 PM

那个叫电动奶泡棒吧！变态咯，这个不好，用法压咖啡壶来打更细。先把鲜奶加热到50~65度，再倒进法压咖啡壶上下凑、、后、、抽动到热奶变成细细绵绵的奶泡。