学生家常菜^_^

心痛の感觉

有粥的食谱吗？
学生最方便就是煮粥了！

meiixiin

回复 21# 心痛の感觉


    学生最简单就是江鱼仔/银鱼仔粥~~
不用特地去买肉~

duidui

你好厉害了。做么美照片看的。？？？

twins123

好久没po新的菜色了，
因为最近忙着赶报告++
好久没下厨。
昨天学煮了mee mamak goreng. 我又称他为 ...
小田song 发表于 29-10-2010 03:08 PM

    很不错：）果然很经济~

杀手的预告

回复 18# 小田song


    黄面洗水就不会有苦味了？

sandytcp

回复 21# 心痛の感觉

杂锦粥~~ 看见冰箱有什么料就放什么

我最常煮的就是：干贝几颗，马铃薯，红萝卜，虾米（跟蒜米一起爆香）， 有时会加些蘑菇或紫菜。要是加紫菜就得加姜或胡椒粉，才没有腥味。
粥煮好了可以外加肉丝，不错吃的哦~

以前住在学校宿舍，没有什么特别，只能从家里带一些干粮， 就煮这个：
虾米（跟蒜米一起爆香）- 妈妈在家弄好装一大罐带去， 马铃薯，红萝卜，香菇，紫菜，包菜切丝，加胡椒粉。 就这样跟室友一起吃，营养丰富。对了，我们还会从家里带些炸好的江鱼仔配在一起吃。简直就是天堂美食。

p.san

好久没po新的菜色了，
因为最近忙着赶报告++
好久没下厨。
昨天学煮了mee mamak goreng. 我又称他为 ...
小田song 发表于 29-10-2010 03:08 PM

    令人垂延三尺，还有其他的吗？我也想学更多的。

小田song

回复 26# sandytcp


    哇 。。好好吃的样子。 嘻嘻！下次可以煮煮。谢谢分享哦

小田song

令人垂延三尺，还有其他的吗？我也想学更多的。
p.san 发表于 15-11-2010 03:30 PM

    谢谢你的鼓励~我会再勤劳更新哦

小田song

十月份是男友的生日，
要给他点惊喜，学一学做了cheese cake
不过因为是学生，没有烤箱所以做了，unbaked cheese cake
这是我的部落格拍的照片，看看哦
真的很容易。
http://576megalpixels.blogspot.com/2010/11/unbaked-oreo-cheese-cake.html

sandytcp

回复 28# 小田song


    这个粥在煮着的时候已经很香的了~~ 现在想起都觉得很饿~~

小田song

回复 25# 杀手的预告


    有些人喜欢有点碱水味的，所以我觉得水洗几次应该就可以了。
不然就在水里加点醋或是柠檬汁。

杀手的预告

回复  杀手的预告


    有些人喜欢有点碱水味的，所以我觉得水洗几次应该就可以了。
不然就在水里加点 ...
小田song 发表于 16-11-2010 04:20 PM

    原来如此

小田song

昨天煮了咸菜豆腐汤，
好好喝，很下饭哦。

材料：
姜 切丝
炸好的碎蒜头
鸡胸肉 1大片
水酸梅 2粒
咸菜 2大片 切丝
番茄 1粒 切丁
水豆腐 1大块 切丁

这个汤的做法有两种：
第一种，
先爆香姜丝和蒜米，然后加入咸菜翻炒一下才加入两大碗的水。等水滚后，加入剩余材料滚10-15分钟，加入适量的盐和糖调味。完成！

我选择第二种、不用任何的油-感觉比较健康
做法：
1。煮滚大概半锅的水，加入鸡胸的骨头和姜丝熬一熬。
2。然后加入剩余材料。滚个10-15分钟
3。加入适量的盐和糖。完成！

注意：
1。把咸菜洗一洗才切（如果怕太咸，可以浸水一下，不过切忌浸太久，不然会完全不咸）
2。记得把水酸梅去籽。
3。可以依自己的喜好加入虾，苏东等。

住宿舍的朋友可以用饭锅来煮，很容易。

小田song

明天是哈芝节，
今天可以早回家，多下准备煮晚餐

今天会煮炸苏东（sotong）
材料：
sotong 几条
鸡蛋
炸粉 （如果没有就1:1 薯粉参面粉）

步骤：
1。把sotong切一切，像戒指那样
2。准备面浆 （鸡蛋+炸粉）
3。然后把sotong加进去面浆
4。要炸之前，把沾了面浆的sotong夹起，粘些炸粉/粟粉才炸。
5。serve with mayonnaise and chilli sauce

注意：面浆不可以太稀，不然要炸得时候粘不到炸粉，不然就是炸的时候会散开。

小田song

回复 31# sandytcp


    嘻嘻~你听起来好怀念哦~还在念书吗？

sandytcp

回复 36# 小田song


    我也想啊，读书的时光多好啊~~~

TEDDYMM

明天是哈芝节，
今天可以早回家，多下准备煮晚餐

今天会煮炸苏东（sotong）
材料：
sotong 几条 ...
小田song 发表于 16-11-2010 04:54 PM

我什么都敢“炸”，就是sotong 没有那个胆量，很恐怖的，好像“爆炸" 一样 ， 但是真的很好吃，你炸了之后，把照片放上来过瘾下啦

小田song

回复 38# TEDDYMM

不会乱喷油啦~~ 只要你的sotong不要太湿。很好吃的说，要拍照男友就吃光光了。。=( 下次po哦~