这里有很多厨房高手，我也来凑热闹。。。玉米苹果沙拉

catdog001

[quote]原帖由 Rosemount 于 6-7-2009 02:47 PM 发表
好请你吃蛋糕ok！


[ 本帖最后由 catdog001 于 8-7-2009 08:36 PM 编辑 ]

catdog001

没有装饰的巧克力生日蛋糕。


[ 本帖最后由 catdog001 于 8-7-2009 08:48 PM 编辑 ]

天舒

原帖由 dollydolly 于 29-6-2009 10:41 PM 发表
lz你包的很好...

我担心我包失败> <

那个香叶是planta叶吗?

我这里念书没有烤箱~~~回hometown才有~~~~

原帖由 catdog001 于 30-6-2009 09:09 PM 发表
是planta叶，我也不是一次成功。

planta 叶？
是 pandan 叶才对吧？

爱吃

可以给榴莲牛油小蛋糕的食谱吗 ？

我喜欢榴莲，非常喜欢

catdog001

食谱放在蛋糕哪......

catdog001

材料:豆干,黄瓜,红萝卜,花生碎,鸡標辣椒酱
容易做又好吃

catdog001

材料:豆干,黄瓜,红萝卜,花生碎,鸡標辣椒酱
容易做又好吃

爱吃

原帖由 catdog001 于 9-7-2009 03:04 PM 发表
食谱放在蛋糕哪......

看到了，谢谢哦

catdog001

酿羊角豆，酿辣椒，茄子，番茄，腐皮，再来一个豆腐卜。






酱料有豆拌酱，辣椒碎，青葱碎,蒜米,糖,一点水,

[ 本帖最后由 catdog001 于 15-7-2009 07:05 PM 编辑 ]

catdog001

在这里和大家分享一些平时我
为家人准备的简单有营养的料理

DE01

嗨!你好！你的香叶鸡很吸引，可是我还是很笨的看不明白怎样折leh。。
酿番茄也很美。。 你的冰淇林是怎样做的？
看来你家有很多榴莲呢。。

huisean87

原帖由 catdog001 于 11-7-2009 02:04 PM 发表



材料:豆干,黄瓜,红萝卜,花生碎,鸡標辣椒酱
容易做又好吃

然后就这样搅拌在一起就这样吃吗??

catdog001

材料:牛油 125克,清水230ml,面粉120克,蛋3粒
馅料:牛奶水400ml,白糖100克,蛋黄2粒,蛋白1粒,蛋黄粉40克,牛油2汤匙,盐1少许

馅料做法:

1)    把所有馅料材混合在锅里,用小火边煮边搅拌至稠,要不停搅拌四周以防黏锅烧焦

   2)一旦稠度足够,即熄火让它冷却待用

皮做法:

             1)把牛油加入水煮至滚后迅速倒入面粉,以木杓搅拌成面团至面团离锅为止.
                  熄火,让面团冷却,用电动搅拌器,把蛋逐个加入面团搅拌均匀

              用180度,20-25分钟            




奶油泡芙做成天鹅







[ 本帖最后由 catdog001 于 21-7-2009 04:22 PM 编辑 ]

catdog001

原帖由 DE01 于 15-7-2009 08:46 PM 发表
嗨!你好！你的香叶鸡很吸引，可是我还是很笨的看不明白怎样折leh。。
酿番茄也很美。。 你的冰淇林是怎样做的？
看来你家有很多榴莲呢。。

香叶鸡我做二次才成功,先用纸实习,谢谢欣赏酿番茄,冰淇淋是很容易做的,
我家沒有果园,现在是榴莲季节.

catdog001

原帖由 huisean87 于 15-7-2009 09:32 PM 发表


然后就这样搅拌在一起就这样吃吗??

是的,豆干剪小块加黄瓜,红萝卜辣椒酱再加花生碎.
搅拌了就要吃,不然就会產生水份.

DE01

可以给我冰淇淋的做法吗？ 你的泡芙造型做得很美哟。。

38隐形人

哎哟 泡芙 美哩
弄形状出来不是很难弄?
我不敢做

catdog001

原帖由 DE01 于 18-7-2009 03:43 PM 发表
可以给我冰淇淋的做法吗？ 你的泡芙造型做得很美哟。。

食谱放在冰琪淋哪

catdog001

原帖由 38隐形人 于 18-7-2009 03:50 PM 发表
哎哟 泡芙 美哩
弄形状出来不是很难弄?
我不敢做

不难做的,敢敢来.

queen_of_island

lz 奶油泡芙要哄多久和几度？