酵素 - 第五页有图片看

tleenah

原帖由 applely 于 22-3-2009 02:14 PM 发表


你的部落格吗?

是的。。。因為那里記載的比較詳細。。

安姑

我姐姐很常做....
所以我也不用去學...反正她會給我...

喝的就沒去喝...

用來洗滌之類的,就常常用...

滲點在洗碗精...哇....效果...
抹地板..

欧基巴拉

去年就开始做环保酵素。。抹玻璃。。地板非常管用。。
连友族工人都minta satu bawa balik kampong..
洗好的碗碟都会发出吱吱声~地板也不黏脚..
我一次做三大桶X10公斤。。

wulongcai

brown sugar now 9kg rm24 lor ........increase from rm18

欧基巴拉

原帖由 wulongcai 于 22-3-2009 07:07 PM 发表
brown sugar now 9kg rm24 lor ........increase from rm18

我买每公斤四元..现在巴杀丢掉的黄梨[皮都要卖$了~

roy_daniel

温馨的提示：酵素必需小小杯喝。 第一次喝的人，别大大的喝。

其实做任何的酵素，加上一些LEMON，效果更好。 存放时间：两个星期以上的酵素，必须打开放出一些气。。避免爆掉。

applely

你们都是用什么糖来做????

roy_daniel

小姐。。。你有看到我会你的贴吗？

你不是到用白糖？呵呵呵。。。

安姑

原帖由 roy_daniel 于 22-3-2009 09:51 AM 发表
做酵素时，使用寡糖或黄糖才能达到更加的效果。。。。

2年前，我教我妈妈做的。。
因为我的同事是酵素高手，所以我也跟他们偷师。

起初，不曾喝过酵素的人，第一次喝的人，全身会热热，头晕晕。。。

我有一本做酵素的書....popular買的...
可是書裡是教用玻璃瓶的...

applely

原帖由 roy_daniel 于 22-3-2009 09:21 PM 发表
小姐。。。你有看到我会你的贴吗？

你不是到用白糖？呵呵呵。。。

我有看到啦.. 我妈妈是用果糖(Fructose) 来做的.. 可是古晋找过很多地方都没有卖.. 我妈妈& 她朋友的还特地从沙巴那边的商家运过来呢, 小小包一包就要十多块钱了.. 古晋什么地方可以找到????

就是这个:


是不是比较多人都是用黄糖而已?

[ 本帖最后由 applely 于 22-3-2009 09:32 PM 编辑 ]

applely

原帖由 安姑 于 22-3-2009 09:26 PM 发表
我有一本做酵素的書....popular買的...
可是書裡是教用玻璃瓶的...

不懂是不是太多人买了.. Popular 那边卖完了.. 后来我在肯雅兰找到, 买了一本给妈妈.

安姑

原帖由 applely 于 22-3-2009 09:31 PM 发表


我有看到啦.. 我妈妈是用果糖(Fructose) 来做的.. 可是古晋找过很多地方都没有卖.. 我妈妈& 她朋友的还特地从沙巴那边的商家运过来呢, 小小包一包就要十多块钱了.. 古晋什么地方可以找到????

就是 ...

好像也可用冰糖.

安姑

原帖由 applely 于 22-3-2009 09:34 PM 发表


不懂是不是太多人买了.. Popular 那边卖完了.. 后来我在肯雅兰找到, 买了一本给妈妈.

可以上網訂購咧.....買正版書呀...



是不是這本???

click這個去訂.....
http://www.mph.com.my/search/nsearch.cfm?do=detail&pcode=9834369190

applely

原帖由 安姑 于 22-3-2009 09:37 PM 发表
可以上網訂購咧.....買正版書呀...



是不是這本???

click這個去訂.....
http://www.mph.com.my/search/nsearch.cfm?do=detail&pcode=98 ...

做么肯雅兰买就不是正版???

我觉得是正版啊.. 好像是30多块钱呢.

后来妈妈也是去肯雅兰, 又买了另外一本. 共有两本.

[ 本帖最后由 applely 于 22-3-2009 09:41 PM 编辑 ]

roy_daniel

很多的有机店买的得呀。。

如：四里半的永升，BDC的有机店，BDC的永升。

我妈妈常在那边买有机黄糖。 不过最好的是寡糖(液状的).....

安姑，冰糖可用。。

roy_daniel

APPLELY 为何不上网下载有关的做法呢？

找到，然后打印出来。。省时间。。
容易找到。。你去YAHOO TAIWAN找一找，一定会到找的。。

applely

原帖由 roy_daniel 于 22-3-2009 09:40 PM 发表
很多的有机店买的得呀。。

如：四里半的永升，BDC的有机店，BDC的永升。

我妈妈常在那边买有机黄糖。 不过最好的是寡糖(液状的).....

安姑，冰糖可用。。

寡糖(液状的)??? 没有看过液状的呢..
会贵吗? 可是Recipe 里面用都是粉状的.. 那个重量测量不一样啊...

roy_daniel

原帖由 安姑 于 22-3-2009 09:26 PM 发表
我有一本做酵素的書....popular買的...
可是書裡是教用玻璃瓶的...

当然是用玻璃瓶呀。。。哪里用塑料（你要中毒？）呵呵。。。。。

applely

原帖由 roy_daniel 于 22-3-2009 09:42 PM 发表
APPLELY 为何不上网下载有关的做法呢？

找到，然后打印出来。。省时间。。
容易找到。。你去YAHOO TAIWAN找一找，一定会到找的。。

我妈妈已经会做了.. 还做到很好喝, 我超爱喝妈妈做的 . .. 我妈妈的朋友就是用网上的方法, 结果做到不是很成功, 做到很苦很涩. 我觉得书本的比较准确.

就是糖比较麻烦找, 还要空运.

applely

原帖由 roy_daniel 于 22-3-2009 09:44 PM 发表



当然是用玻璃瓶呀。。。哪里用塑料（你要中毒？）呵呵。。。。。

就跟做酱油/酒一样的道理啊.. 发酵都是要用玻璃的..